Henglein
Rama Cremefine
| Gyrossalat
)
| 2 EL | Olivenöl |
| 500 g | Fleisch (Gyros), ungewürzt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Gewürzmischung (Gyrosgewürz) | |
| 1 Dose | Mais |
| 150 g | Natur-Joghurt |
| 100 g | Crème fraîche oder Creme legere |
| 1 TL | Zitronensaft |
| Essig (Weißweinessig) | |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| ¼ | Salatgurke(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten und mit dem Gyrosgewürz würzen. Die Zwiebel in Ringe schneiden und dazugeben. Alles gut durchbraten und anschließend kaltstellen.
In der Zwischenzeit den Mais abwaschen und abtropfen lassen. Joghurt, Creme fraiche oder legere, Zitronensaft, einen Schuss Weißweinessig gut vermengen. Knoblauchzehen auspressen und dazugeben. Die Gurke raspeln und mit Mais ebenfalls dazugeben.
Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß abschmecken und das Fleisch wieder untermischen. Sehr gut schmeckt dazu selbst gemachtes Pita.
In der Zwischenzeit den Mais abwaschen und abtropfen lassen. Joghurt, Creme fraiche oder legere, Zitronensaft, einen Schuss Weißweinessig gut vermengen. Knoblauchzehen auspressen und dazugeben. Die Gurke raspeln und mit Mais ebenfalls dazugeben.
Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß abschmecken und das Fleisch wieder untermischen. Sehr gut schmeckt dazu selbst gemachtes Pita.
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Kommentare anderer Nutzer
gisa2804 
sagt:
sagt: 14.05.2008 15:23
Beim 2. mal habe ich statt Paprika, kräftig Dill in den Zaziki reingetan. Schmeckt uns noch besser.
Bothari 
sagt:
sagt: 30.01.2009 11:41
Ihr müsst mal die Salatgurke durch Senfgurken ersetzen (kann man auch bei Tzaziki machen), schmeckt uns ebenfalls sehr gut.
mama-anja86 
sagt:
sagt: 12.05.2009 16:08
was kann man denn gut anstatt mais nehmen?
13.05.2010 17:20
Hallo,
der Salat ist sehr lecker. ich habe noch eine Hand voll Frühlingszwiebel-Ringen hinzugegeben.
LG
sschlumpfine
der Salat ist sehr lecker. ich habe noch eine Hand voll Frühlingszwiebel-Ringen hinzugegeben.
LG
sschlumpfine
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