Banana - Split - Torte
mal ganz anders| 100 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 1 TL, gestr. | Backpulver |
| 200 g | Konfekt (Rocher-Kugeln) |
| 125 g | Schmand |
| 2 Becher | Schlagsahne |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 3 | Banane(n) |
| 50 g | Schokolade, zartbitter |
| 7 EL | Eierlikör |
| Puderzucker |
Zubereitung
Die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Die Eier trennen. Eigelb einzeln unter die Butter rühren, Nüsse und Backpulver mischen und dazu geben. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Eine 26er Springform mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und bei 150 Grad (Umluft) ca. 30 Minuten backen.
Die Rocher-Kugeln mit einer Gabel zerdrücken. Schmand und 4 EL Eierlikör dazugeben und gut verrühren. Die Sahne steif schlagen, Sahnesteif dabei einrieseln lassen. Zu der Rocher-Masse geben.
Den ausgekühlten Tortenboden mit einem Löffel aushöhlen, dabei sollte ein ca. 2 cm breiter Rand stehen bleiben. Die Bananen schälen, längs halbieren und auf dem ausgehöhlten Boden verteilen. Mit 3 EL Eierlikör beträufeln. Die Rocher-Sahne auf die Bananen streichen. Die Kuchenbrösel darüber streuen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. In einen kleinen Gefrierbeutel geben, eine Ecke vom Beutel abschneiden und die Torte mit Schokostreifen verzieren. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben.
Die Rocher-Kugeln mit einer Gabel zerdrücken. Schmand und 4 EL Eierlikör dazugeben und gut verrühren. Die Sahne steif schlagen, Sahnesteif dabei einrieseln lassen. Zu der Rocher-Masse geben.
Den ausgekühlten Tortenboden mit einem Löffel aushöhlen, dabei sollte ein ca. 2 cm breiter Rand stehen bleiben. Die Bananen schälen, längs halbieren und auf dem ausgehöhlten Boden verteilen. Mit 3 EL Eierlikör beträufeln. Die Rocher-Sahne auf die Bananen streichen. Die Kuchenbrösel darüber streuen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. In einen kleinen Gefrierbeutel geben, eine Ecke vom Beutel abschneiden und die Torte mit Schokostreifen verzieren. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben.
Kommentare anderer Nutzer
06.04.2008 01:37
Lillija
sagt:
sagt: 06.04.2008 11:04
smaragdblau
sagt:
sagt: 11.05.2008 12:02
Habe genau das gleiche Rezept in einer Zeitschrift gefunden und gleich mal zum Muttertag gebacken. Es ist einfach köstlich!!! Habe jedoch statt Eierlikör Baileys genommen --> schmeckt wunderbar!
13.06.2011 14:18
Hallo Amina!
Was könnte man denn alternativ für den Eierlikör nehmen? Meine Enkel würden auch gerne mitessen. Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
LG Betty
Was könnte man denn alternativ für den Eierlikör nehmen? Meine Enkel würden auch gerne mitessen. Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
LG Betty
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LG
Lillija
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