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Banana - Split - Torte
mal ganz anders
Zutaten
| 100 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 1 TL, gestr. | Backpulver |
| 200 g | Konfekt (Rocher-Kugeln) |
| 125 g | Schmand |
| 2 Becher | Schlagsahne |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 3 | Banane(n) |
| 50 g | Schokolade, zartbitter |
| 7 EL | Eierlikör |
| Puderzucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 42.010 kcal
Die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Die Eier trennen. Eigelb einzeln unter die Butter rühren, Nüsse und Backpulver mischen und dazu geben. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Eine 26er Springform mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und bei 150 Grad (Umluft) ca. 30 Minuten backen.
Die Rocher-Kugeln mit einer Gabel zerdrücken. Schmand und 4 EL Eierlikör dazugeben und gut verrühren. Die Sahne steif schlagen, Sahnesteif dabei einrieseln lassen. Zu der Rocher-Masse geben.
Den ausgekühlten Tortenboden mit einem Löffel aushöhlen, dabei sollte ein ca. 2 cm breiter Rand stehen bleiben. Die Bananen schälen, längs halbieren und auf dem ausgehöhlten Boden verteilen. Mit 3 EL Eierlikör beträufeln. Die Rocher-Sahne auf die Bananen streichen. Die Kuchenbrösel darüber streuen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. In einen kleinen Gefrierbeutel geben, eine Ecke vom Beutel abschneiden und die Torte mit Schokostreifen verzieren. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben.
Die Rocher-Kugeln mit einer Gabel zerdrücken. Schmand und 4 EL Eierlikör dazugeben und gut verrühren. Die Sahne steif schlagen, Sahnesteif dabei einrieseln lassen. Zu der Rocher-Masse geben.
Den ausgekühlten Tortenboden mit einem Löffel aushöhlen, dabei sollte ein ca. 2 cm breiter Rand stehen bleiben. Die Bananen schälen, längs halbieren und auf dem ausgehöhlten Boden verteilen. Mit 3 EL Eierlikör beträufeln. Die Rocher-Sahne auf die Bananen streichen. Die Kuchenbrösel darüber streuen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. In einen kleinen Gefrierbeutel geben, eine Ecke vom Beutel abschneiden und die Torte mit Schokostreifen verzieren. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben.
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Kommentare anderer Nutzer
Wie viel Mehl kommt in den Teig ??
Es kommt doch welches hinein oder ??
LG
Lillija
Es kommt doch welches hinein oder ??
LG
Lillija
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Lillija,
nein es kommt kein Mehl in den Teig. Das ist schon richtig so.
liebe grüsse
amina
nein es kommt kein Mehl in den Teig. Das ist schon richtig so.
liebe grüsse
amina
Habe genau das gleiche Rezept in einer Zeitschrift gefunden und gleich mal zum Muttertag gebacken. Es ist einfach köstlich!!! Habe jedoch statt Eierlikör Baileys genommen --> schmeckt wunderbar!
Hallo Amina!
Was könnte man denn alternativ für den Eierlikör nehmen? Meine Enkel würden auch gerne mitessen. Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
LG Betty
Was könnte man denn alternativ für den Eierlikör nehmen? Meine Enkel würden auch gerne mitessen. Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
LG Betty
Habe die torte gestern gebacken und sie hat allen super geschmeckt! :) habe zum teig allerdings noch 2 EL kakaopulver getan, damit wurds schokoladiger!
Hallo black_mamba84,
vielen lieben Dank für Deinen netten Kommentar. Die Torte schmeckt uns auch immer wieder sehr gut.
Liebe Grüsse
Brigitte
vielen lieben Dank für Deinen netten Kommentar. Die Torte schmeckt uns auch immer wieder sehr gut.
Liebe Grüsse
Brigitte
Hallo black_mamba84,
erstmal vielen Dank für das hochgeladene Foto. Schön das du das Rezept ausprobiert hast.
Liebe Grüsse
Brigitte
erstmal vielen Dank für das hochgeladene Foto. Schön das du das Rezept ausprobiert hast.
Liebe Grüsse
Brigitte
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Lillija
05.04.2008 09:22 Uhr