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Topfencreme - Dessert mit Eierlikör und Pfirsichen

Zutaten

250 g Quark, (Topfen)
200 ml Schlagsahne, (Obers)
80 g Puderzucker
60 ml Eierlikör
1 Dose Pfirsich(e), in Spalten (mittlere Größe)
  Eierlikör
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Obers steif schlagen, mit Topfen, Zucker und Eierlikör verrühren.
Creme abwechselnd mit den Pfirsichen in Gläser füllen, mit Obers abschließen, kleine Vertiefungen drücken und mit etwas Eierlikör begießen.

Kommentare anderer Nutzer


gittats

05.04.2008 14:27 Uhr

Hallo, würde es morgen gerne ausprobieren. Topfen - ist das gleichzusetzen mit Magerquark? Da noch Sahne dazukommt, müßte Magerquark doch reichen?
Gittats

mima53

05.04.2008 15:57 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Gittats

ja, das ist Magertopfen (Quark) und der lässt sich bestens verarbeiten

liebe Grüße Mima

gittats

06.04.2008 14:02 Uhr

Hallo Mima!
Ich habe es heute Mittag gemacht und ein dickes Lob meiner Männer kassiert **** - danke!!
Liebe Grüße
Gittats

mima53

10.04.2008 22:07 Uhr

Hallo Gittats

ich freue mich über dein schönes feedback und danke auch für die gute Bewertung

liebe Grüße Mima

Birgit1980

13.02.2009 09:19 Uhr

Hmmmm, das war lecker!
ich habe jeweils auf die Schicht der Pfirsiche nochmal etwas Eierlikör gegeben, und es war wirklich sehr lecker!
Danke!

Lg birgit

mima53

16.02.2009 18:35 Uhr

Hallo Birgit

vielen Dank für deine tolle Rückmeldung, es freut mich, dass das einfache Dessert so gut angekommen ist -
freue mich auch über deine gute Rezeptbewertung

lg Mima

MonCheri2

07.03.2009 13:12 Uhr

Super einfach, aber mega-lecker. Vielen Dank für das Rezept. Bild ist unterwegs. Habe allerdings eine große Dose Pfirsiche genommen, damit es auch für 4 Naschkatzen reicht. :-)

MonCheri2

mima53

08.03.2009 14:34 Uhr

Hallo

vielen Dank fürs Ausprobieren und ich freue mich, dass das einfache Dessert so gut angekommen ist - danke auch, dass du so gut bewertet hast

liebe Grüße Mima

kaya1307

22.03.2009 19:59 Uhr

Hallo Mima,

ein sehr leckeres Dessert hab ich heute nachgekocht :-).
Da ich noch Marillen eingefroren hatte, hab ich diese genommen und den Eierlikör unter die Quarkmasse gerührt.
Meine Gäste waren begeistert.

Danke fürs Rezept.

LG Kaya

mima53

29.03.2009 21:58 Uhr

Liebe Kaya

ich freue mich, dass du mit diesem Dessert bei deinen Gästen punkten konntest

danke dir für deine tolle Bewertung

liebe Grüße Mima

schaf1002

29.03.2009 12:59 Uhr

Wirklich schnellgemachte Süßspeise.........ich habe etwas weniger Puderzucker genommen und stattdessen noch ein Tütchen Vanillezucker untergerührt. Ein paar Schokoladenstreusel als letzte Schicht passen auch gut zum Eierlikör-Quark. Danke für das tolle Rezept......4**** von mir:-)))

Liebe Grüsse
Schaf1002

mima53

29.03.2009 21:59 Uhr

Hallo

schön, dass das Dessert auch euch so gut geschmeckt hat und für die Sternchen sag ich auch dankeschön!

liebe Grüße Mima

uwesim

22.05.2009 12:03 Uhr

Einfach in der Zubereitung und sehr sehr lecker. Ich habe es auch schon mit frischer Ananans gemacht, mmmmh......... Bewertung: 6AAAAA*

mima53

29.05.2009 13:06 Uhr

tolles feedback - ich danke dir!

lg Mima

Sony61

05.08.2010 17:49 Uhr

Das ist vielleicht ein leckeres und schnelles Dessert.
Ich habe es für eine Grillparty mit 30 Leuten gemacht. War ratz-fatz leer.
Habe es in schwarz-weiße Trinkgläser von IKEA geschichtet.
Das sah soooooo tolllllll und pfifffffig aus!!!!
Als Deko habe ich Schokoherzen darauf gemacht.
Vielen Dank für das tolle Rezept und natürlich die Volle Punktzahl an dich.

Liebe Grüße
Sonja

mima53

18.08.2010 21:24 Uhr

Hallo Sonja

vielen Dank fürs Ausprobieren -schön, dass dieses einfach Dessert bei euch allen so gut angekommen ist

liebe Grüße Mima

Sony61

19.08.2010 14:14 Uhr

Hallo Mima,

jetzt muß ich mich doch gerade nochma melden. Muß das Rezept im Augenblick jedes Wochenende machen, wenn mein Sohn und dessen Feundin heim kommen. Sie warten schon darauf!!!
Die Freundin hat das Rezept mit in die Schule genommen und dort haben es alle Mädchen kopieren lassen. Es ist eine totale "Topfencrem-Schlacht" ausgebrochen.
Lustiger Komentar: Bei uns in Süddeutschland konnte keiner mit Topfen was anfangen.
Gibt es von dir sonst noch so leckere Rezepte?
Liebe Grüße Sonja

mima53

05.09.2010 12:28 Uhr

Liebe Sonja

das ist ja eine ganz tolle Mitteilung von dir-
ich freue mich sehr, dass dieses Dessert so gefragt ist

es gibt noch einige Desserts in meinem Profil, vielleicht magst du da
einmal nachsehen

liebe Grüße von Mima

P1963

03.10.2010 12:24 Uhr

Hallo Mima,

ich habe heute dein Dessert zum 1.mal ausprobiert. Ein einfaches und schnelles Rezept. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Danke fürs Rezept. Bilder sind unterwegs.

LG Petra

mima53

17.10.2010 19:04 Uhr

Hallo Petra

ich sag vielen Dank fürs Ausprobieren und auch für deine gute Bewertung-
ich freue mich, dass dieses einfaceh Dessert euren Geschmack getroffen hat


liebe Grüße Mima

milka59

22.12.2010 07:26 Uhr

Hallo Mima,
gestern Abend bin ich zufällig auf dieses Rezept gestoßen ( ich suchte noch etwas für Weihnachten ) und hatte mich sofort an die *Arbeit*gemacht:-)Quark,Sahne und eine kleine Flasche Eierlikör hatte ich hier und Puderzucker ja eh.Das Obst hatte ich,durch Zufall,schon Mittags aus dem Gefrierschrank geholt.Wollte es eigentlich mit Joghurt mischen*lach*( Gemischte Beeren )Lange Rede, kurzer Sinn,oder so....Dein
Topfencreme - Dessert mit Eierlikör hat uns in ein aaaaaaaahhhhhhh und oooooohhhhhhhhh und boooooaaaaaaaaaaahhhhh wie lecker Taumel versetzt.Der Nachtisch für Weihnachten ist gesichert.Danke für dieses wahrlich köstliche Rezept.
Bilder werden hochgeladen
Liebe Grüße
Milka

mima53

06.01.2011 19:54 Uhr

Liebe Milka,

hab vielen lieben Dank für dein begeistertes feedback *kiss*

das freut mich sehr, dass du dir dieses feine Dessert- Rezept rausgesucht hast und dass es euch so gut geschmeckt hat

dankeschön für deine tolle Punktevergabe

ganz liebe Grüße von Mima

nchristine1

03.01.2011 23:36 Uhr

Liebe Mima,

ich habe das Dessert gemacht und alle waren begeistert davon. Es ist eine wunderbar cremige und fruchtige Nachspeise die nicht zu süß ist. Vor allem ist es sehr schnell zubereitet und schmeckt im Sommer bestimmt auch sehr gut. Vielen lieben Dank. Bild werde ich noch einstellen.

Liebe Grüße
Christine

mima53

06.01.2011 19:57 Uhr

Liebe Christine,

auch an dich ein Dankeschön fürs Ausprobieren und für deine *****

dein Bildchen habe ich ja auch schon gesehen in meiner Gruppe und du hast die Dessertgläser ganz toll dekoriert

schön, dass es auch deiner Familie so gut geschmeckt hat

sei ganz lieb gegrüßt Mima

Goldjuwel

30.01.2011 13:30 Uhr

Hallo Mima,

ich kann nur sagen; einfach LECKER !
Die Kombination mit dem Eierlikör hat mir gut gefallen und meinem Mann ganz besonders gut geschmeckt (mir natürlich auch). Er mag gern Quarkspeisen und Diese hier war mal etwas anderes.
Danke für das einfache aber doch leckere Rezept.
Fotos kommen später.

LG
Birgit

mima53

16.02.2011 08:44 Uhr

Liebe Birgit,

ich freue mich, dass dieses einfache, aber doch so leckere Dessert bei euch (besonders bei deinem Schatz) so gut angekommen ist - hab vielen Dank fürs Ausprobieren und auch für deine tolle Punktevergabe

ich freue mich auf dein Blld

liebe Grüße Mima

verbandsbinde

09.02.2011 11:44 Uhr

Hat all unseren Gästen sehr gut geschmeckt.
Nur die Optik hat mir nicht ganz sooo gut gefallen:

Die oberste Schicht Quarksahnecreme war super, die untere Schicht etwas "läufig".

Habe ich was falsch gemacht; oder ist das einfach so?

LG
Martina

mima53

16.02.2011 08:49 Uhr

Hallo Martina,

die Creme sollte eigentlich von der Konsistenz her schon fester sein, ich könnte mir vorstellen, dass die Pfirsiche zu nass waren und sich der Pfirsichsaft zu sehr mit der Creme vermischt hat - aber dem Geschmack hat es keinen Abbruch getan

ich bedanke mich fürs Ausprobieren und auch für deine gute Bewertung

liebe Grüße Mima

Goldjuwel

16.02.2011 17:07 Uhr

Liebe Mima,

ich hatte die Creme mit Ananas ( frische Frucht) ausprobiert, kann ich nur empfehlen.

Liebe Grüße
Birgit

mima53

24.02.2011 18:43 Uhr

Liebe Birgit,

vielen Dank *kiss*

liebe Grüße Mima

s_minchen

21.02.2011 16:48 Uhr

Sehr lecker!

Locker leichtes Highlight, nach einem reichlichen Essen einfach perfekt!
Kann toll vorbereitet werden - perfekter Nachtisch für eine Feier mit vielen Gästen!

Lg das
s_minchen

mima53

24.02.2011 18:44 Uhr

Hallo

es freut mich,dass dieses leckere Dessert bei euch so gut angekommen ist

vielen Dank fürs Ausprobieren und für die schöne Rezeptbewertung

liebe Grüße Mima

kruemelmonster79

21.03.2011 14:41 Uhr

Hallo,

ich hab die Creme am WE gemacht und sie hat meinem Freund und mir sehr gut geschmeckt.

Ich hab allerdings nur gut einen halben Becher Sahne genommen, dafür haben wir dann aber alles zu zweit auf einen Satz verputzt. :-)

Fazit: geht schnell und schmeckt super!

Viele Grüße
Krümelmonster79

mima53

02.04.2011 19:31 Uhr

Hallo Krümelmonster79

es freut mich, dass euch zwei dieses Dessert so gut geschmeckt hat und ich bedanke mich fürs Ausprobieren und für deine schöne Punktevergabe


liebe Grüße Mima

Karl-Heinz50

23.01.2012 14:39 Uhr

Hallo mima53,

wollte heute ein Dessert machen, war aber zu faul um einkaufen zu gehen, deshalb habe ich im Chefkoch gestöbert und dein Rezept gefunden.
Ich hatte alle Zutaten auf Vorrat, deshalb machte ich mich gleich an die Arbeit und habe es nicht bereut.

Es ist ein super leckeres Dessert.


Gruß Karl-Heinz

mima53

11.02.2012 18:08 Uhr

Hallo Karl-Heinz,

es freut mich sehr, dass deine Wahl auf eines meiner Rezepte gefallen ist.. schön, dass dieses Dessert auch bei dir so gut angekommen ist


hab vielen lieben Dank für das nette feedback und für deine schöne Punktevergabe


liebe Grüße Mima

schoferle

07.08.2012 19:32 Uhr

Hallo Mima,

ich habe heute dieses Dessert gemacht. Mit selbstgemachtem Eierlikör und frischen Nektarinen die sehr reif waren und ein tolles Aroma hatten. Es war extremst lecker. Herr Schoferle sagte nur noch: brutal!
Ich soll dir ausrichten: eines der besten Desserts die Herr Schoferle je gegessen hat. Dafür einen ganzen Sternenhimmel von uns.

Lg Schoferle

mima53

21.09.2012 08:38 Uhr

Hallo liebe Schoferle,

ich danke dir für das tolle feedback zu meinem Rezept und es freut mich sehr, dass euch dieser Nachtisch so gut schmeckt hat

hab auch vielen Dank für die Sternchen

und an Herrn Schoferle einen dicken Schmatz*kiss*


liebe Grüße Mima

lelailena

07.09.2012 08:54 Uhr

Sehr, sehr, sehr lecker! Tolles, fluffiges Dessert, das außerdem ziemlich schnell gemacht ist. Alle waren begeistert. Lieben Dank für das Rezept!

Lelailena

mima53

21.09.2012 08:39 Uhr

Hallo Lelailena,

ich freue mich, dass auch du mit dem Ergebnis sehr zufrieden warst
und ich bedanke mich herzlich für deine 5 *****

liebe Grüße Mima

anne1303

25.01.2013 19:48 Uhr

Hallo Mima,
ich habe mal eine Frage: kann ich das Rezept auch einen Abend vorher zubereiten? Den Eierlikör würde ich natürlich erst zum Essen drübergießen.
Vielen Dank für die Antwort!
LG Anne

mima53

26.01.2013 08:44 Uhr

Hallo Anne,

ja das kannst du, stelle die Dessertgläser kühl, aber rechtzeitig vor dem
Essen auf Zimmertemperatur

liebe Grüße Mima

silli48

10.03.2013 16:00 Uhr

Hallo Mima,
habe da nochmal eine Frage, weil du geschrieben hast, mit Obers abschließen.
Das Obers, also die Schlagsahne ist ja schon in der Masse mit drin, heißt es dann nochmal etwas Sahne schlagen oder meinst du zum Schluß noch etwas Creme drüber und dann Eierlikör.
glg. silli

mima53

10.03.2013 20:36 Uhr

Hallo silli,

hier meinte ich die Oberscreme -
es sollte der Abschluss mit dieser Creme sein
(nicht mit den Pfirsichen)

liebe Grüße Mima

silli48

11.03.2013 10:34 Uhr

danke Mima, ich dachte mir es schon so glg. silvia

pr8girl

27.03.2013 12:13 Uhr

Sehr sehr lecker!!!!!

mima53

03.04.2013 16:45 Uhr

Hallo,

das freut mich sehr - Dankeschön!

lg Mima

Elena007

13.04.2013 23:58 Uhr

das war echt lecker! die creme würde ich bei einer feier in kleinere gefässe machen und man kann locker damit 8 personen erfreuen, zusätzlich bräuchte man da eine pfirsichdose mehr.

wird wiederholt ;)

mima53

03.05.2013 19:47 Uhr

Hallo Elena,

freut mich, dass es euch geschmeckt hat, danke dir für deinen lieben Kommentar und die tolle Bewertung

liebe Grüße Mima

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