Den Joghurt mit Honig, Zimt und Nelken cremig aufschlagen. Die Pflaumen eine Weile einweichen, dann waschen und in Scheibchen schneiden. Die Birnen waschen, halbieren und Kerne entfernen. Eine Birne klein würfeln, die andere in Spalten schneiden. Die Fruchtstückchen und den Ingwer unter die Creme mischen.

Mit gehackten Walnüssen bestreuen, mit den Birnenspalten garnieren.