| Schwabenpizza
)
| 25 g | Butter, weiche |
| 40 g | Paprikawurst (Salami) |
| 40 g | Schinken, roh oder gekocht |
| 1 | Fladenbrot(e) |
| 50 g | süße Sahne |
| 40 g | Crème fraîche |
| 80 g | Käse (Emmentaler) |
| ½ | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| 1 | Tomate(n) |
| evtl. | Aubergine(n) |
| evtl. | Paprikaschote(n) |
| evtl. | Champignons |
| evtl. | Zucchini |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver | |
| Oregano | |
| Majoran | |
| Thymian | |
| Basilikum |
Zubereitung
Salami, Schinken, Zwiebel und das Gemüse (aus den genannten Sorten ausgewählt) in kleine Würfel schneiden. Butter, Sahne, Creme fraiche und Käse zum Gemüse geben, mischen und nach Geschmack abschmecken.
Den Fladen halbieren und mit der Masse bestreichen. Im auf 180°C vorgeheizten Backofen etwa 20 min. backen.
Den Fladen halbieren und mit der Masse bestreichen. Im auf 180°C vorgeheizten Backofen etwa 20 min. backen.
Kommentare anderer Nutzer
vinole 
sagt:
sagt: 22.04.2008 09:56
bacarda 
sagt:
sagt: 24.04.2010 20:03
Super lecker und schön einfach. Man kann eigentlich gar nichts falsch machen :-) Ich habe z.B. Butter und Zwiebeln vergessen, aber das hat überhaupt nichts ausgemacht. Ich habe nur eine Hälfte mit ordentlich belegt und wir haben zu zweit so gerade die Hälfte davon geschafft. Es hat also jeder ein Achtel Fladenbrot gehabt und wir sind trotzdem gut satt geworden. Leider ist mir beim Würzen der Cayennefeffer ausgerutscht und es war ein wenig scharf, aber doch lecker. Der Rest schmeckt sicher auch noch kalt.
SchauSchau1 
sagt:
sagt: 22.06.2010 20:40
Hallo,
habe heute deine leckere Schwabenpizza zum Mittagessen gemacht.
Ging schnell und war sehr lecker. Die Zutaten für den Belag hab ich verdoppelt, weil wir es gerne ordentlich belegt mögen.
Gruß SchauSchau1
habe heute deine leckere Schwabenpizza zum Mittagessen gemacht.
Ging schnell und war sehr lecker. Die Zutaten für den Belag hab ich verdoppelt, weil wir es gerne ordentlich belegt mögen.
Gruß SchauSchau1
Nudel84
sagt:
sagt: 20.07.2011 20:10
Schmeckt echt gut! Hab die Schwabenpizza u.a. mit Tomatenpaprika gemacht, habe mehr Käse benutzt. Allerdings: eine TK-Pizza schaffe ich ohne Probleme, hier schickt mir die Hälfte völlig! Aber schmeckt sehr gut, schnell gemacht!
Nudel84
sagt:
sagt: 20.07.2011 20:11
Alles-Ausprobiererin
sagt:
sagt: 22.10.2011 13:34
Ich habe die Schwabenpizza auch schon für unsere Gäste zum Abendessen mit einem frischen Salat gemacht.
Sehr lecker, hat allen gut gefallen!
Sehr lecker, hat allen gut gefallen!
kimitsu
sagt:
sagt: 22.11.2011 11:47
Hallo,
tolles Rezept. Hab die Schwabenpizza mit Paprika, Auberginen, Zucchini, Salami und Schinken belegt. Hab sie am nächsten Tag gleich nochmal gemacht :)
Lg Tanja
tolles Rezept. Hab die Schwabenpizza mit Paprika, Auberginen, Zucchini, Salami und Schinken belegt. Hab sie am nächsten Tag gleich nochmal gemacht :)
Lg Tanja
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habe gestern dein Rezept getestet und es war sehr lecker!
Es war mir zwar nicht ganz klar, ob die Menge für eine Hälfte oder für beide Hälften des Fladenbrots gedacht war, aber da ich eh etwas mehr angesetzt habe, hat es für die erste Hälfte und 3/4 der zweiten Hälfte gereicht. Dazu gab es einen frischen Salat. Sehr empfehlenswert und wird es bei uns natürlich wieder geben. Vielen Dank!
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