Den Thunfisch abgießen und in eine Schale geben. Die gekochten Eier dazugeben und mit einer Gabel alles zerdrücken. So viel Mayonnaise dazugeben und einrühren, dass die Konsistenz cremig wird. Mit Pfeffer, Salz und Paprika abschmecken. Ich empfehle vollfette Mayonnaise, habe einige ausprobiert und fand gerade die fettarmen Sorten hier nicht so lecker.

Der Thunfisch-Salat schmeckt auf frischem Baguette oder auf Brötchen, aber auch auf dunklen Brot- und Brötchensorten.