Henglein
Rama Cremefine
| Schinken - Spinat - Pizza
| 900 g | Blattspinat, TK |
| 450 g | Blätterteig, TK |
| 100 ml | Tomate(n), passierte |
| 200 g | Schinken, gekochter |
| 400 g | Sahne |
| 5 | Ei(er) |
| 200 g | Schafskäse |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Oregano |
Zubereitung
Den Spinat auftauen lassen und gut ausdrücken, die Blätterteigplatten einzeln nebeneinander legen und auftauen lassen. Dann die Teigplatten wieder übereinander legen und auf etwas Mehl ausrollen.
Das Backblech mit kaltem Wasser abspülen, den Blätterteig darauf legen und andrücken. Die Ränder etwas hochziehen und den Boden mit eine Gabel mehrmals einstechen.
Die passierten Tomaten mit Pfeffer und Salz würzen, Knoblauch durch die Presse direkt dazu drücken und verrühren. Die Soße auf den Teig streichen. Den Kochschinken in Würfel schneiden, mit dem Spinat vermengen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Die Sahne mit den Eiern verrühren und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Gleichmäßig über die Pizza gießen und den klein geschnittenen Schafskäse darüber streuen.
Bei 200° Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
Das Backblech mit kaltem Wasser abspülen, den Blätterteig darauf legen und andrücken. Die Ränder etwas hochziehen und den Boden mit eine Gabel mehrmals einstechen.
Die passierten Tomaten mit Pfeffer und Salz würzen, Knoblauch durch die Presse direkt dazu drücken und verrühren. Die Soße auf den Teig streichen. Den Kochschinken in Würfel schneiden, mit dem Spinat vermengen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Die Sahne mit den Eiern verrühren und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Gleichmäßig über die Pizza gießen und den klein geschnittenen Schafskäse darüber streuen.
Bei 200° Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.
| Tweet |
