Karottensalat mit Rosinen

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Zutaten

3 große	Karotte(n)
	Rosinen
300 ml	Schlagsahne

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Karotten zu sehr feinen "Fädchen" in eine Schüssel reiben. Rosinen nach Belieben hinzufügen. Sahne dazu, umrühren, fertig!
Passt gut als Vorspeise oder als Hauptspeise.

Kommentare anderer Nutzer

Cielito

12.04.2004 23:35 Uhr

Na ja, Schlagsahne - habe ich gelassen. Und mit ungeschwefelten Rosinen war es ein klasse Salat.

Liebe Grüsse
Cielito

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TexMexHex

17.05.2006 10:11 Uhr

Hallöchen,

wenn man statt der Schlagsahne Kokosmilch nimmt, dann ist es fettarm und eine schöne exotische Note bekommt der Salat auch.

Viele Grüße,
TexMexHex

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