Bombardino

der Aprés Ski - Drink aus Italien

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Zutaten für Portionen

16 cl Eierlikör
8 cl Whisky
4 cl Brandy oder Weinbrand
40 cl Milch, heiße
4 EL Schlagsahne
1 Prise Zimt
8 TL Rohrzucker

Zubereitung

Man füllt Eierlikör, Whisky, Brandy oder Weinbrand in ein Glas und verrührt das Ganze mit zwei Barlöffeln Rohrzucker. Darauf gibt man pro Glas 10 cl heiße Milch, rührt nochmals um (besser ist aufschäumen) und krönt den wärmenden Drink mit einer Sahnehaube und mit Zimt. Zubereitet wird er einfach direkt im (hitzefesten) Glas.

Tipp: Anstatt Whisky und Brandy kann man auch dunklen Rum nehmen, anstatt Zimt schmeckt auch Kakaopulver hervorragend.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.04.08
Rezept-Statistiken: 48.249 (331)* gelesen
273 (2)* gespeichert
2.619 (14)* gedruckt
68 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

skihaserl63 Tellerwäscher


Mitglied seit 15.11.2007
1 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

detundconni Kartoffelschäler sagt:  
10.12.2009 21:49
Halloooooo,
wir haben dieses leckere Getränk auf einem Weihnachtsmarkt zu uns genommen, köstlich !!! Es ist unglaublich teuer eine fertige Mischung zu kaufen, deshalb habe ich kurzerhand bei chefkoch gesucht und bin fündig geworden..... ich muss sagen, perfekt, nur Auto fahren darf man / frau danach nicht mehr.

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diekleineHexe2 Kaltmamsell sagt:  
28.12.2010 15:27
Einfach legga!!! Habe drüber Kakao- u. Zimtpulver......einfach klasse, deshalb gibt es auch ein schönes Foto als Dankeschön.

Gruß die Hex

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achimb66 Tellerwäscher sagt:  
31.12.2010 17:35
Lecker + gut, macht Vorfreude auf die nächsten Skiferien in den Dolomiten! Tipp: Noch einen Espresso durch, gibt eine schöne Variante.

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
03.01.2011 04:14
Hallo,

das ist etwas sehr leckeres gewesen und so kenne ich es auch vom Geschmack her. Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde.

Ein Foto ist auch schon unterwegs.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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Küchenfee-1982 Tellerwäscher sagt:  
05.12.2011 20:57
Hallo,

ich würde den Likör gern verschenken. Lässt er sich auch abfüllen und wie lange ist er dann haltbar?

Danke und liebe Grüße an euch alle

Küchenfee-1982

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skihaserl63 Tellerwäscher sagt:  
06.12.2011 02:33
Hallo,
das geht leider nicht.
Der Bombardino ist kein Likör sondern ein Heißgetränk mit ordentlich "Schmackes", das gleich getrunken werden muss.

l.g.

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Küchenfee-1982 Tellerwäscher sagt:  
06.12.2011 10:12
Hey,

vielen lieben Dank für die super schnelle Antwort :o)

Dann werden wir es mal in einer gemütlichen Runde probieren :D

Liebe Grüße

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