Mischgemüse - Eintopf

mit Hackfleisch, schnell und einfach

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Zutaten für Portionen

500 g Hackfleisch, gemischt
7 große Kartoffel(n)
2 gr. Dose/n Gemüse, gemischt (Karotten und Erbsen)
Zwiebel(n)
 etwas Salz und Pfeffer
 etwas Petersilie, getrocknet, TK oder frisch
 etwas Gemüsebrühe
  Wasser
1 Beutel Kartoffelpüreepulver, zum Andicken

Zubereitung

Hackfleisch in einem großen Topf anbraten, Zwiebel in Würfel schneiden, dazu geben. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Geschälte Kartoffeln in Würfel schneiden, dazugeben. Ca. 2 Liter Wasser, zusätzlich das Wasser vom Mischgemüse und 1-2 TL Gemüsebrühe dazugeben, ca. 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. 5 Minuten vor Schluss das Mischgemüse dazugeben, damit es nicht zerkocht.
Wenn Kartoffeln gar, nach Belieben mit Salz und Pfeffer nachwürzen und Petersilie dazugeben. Je nachdem wie dick ihr den Eintopf mögt, mit Kartoffelpüreepulver andicken. Fertig.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.04.08
Rezept-Statistiken: 28.900 (318)* gelesen
248 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

devilsangel2408  Hendlgriller


Mitglied seit 26.02.2008
1.486 Beiträge (ø0,96/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Brausesause Tellerwäscher sagt:  
15.04.2008 18:18
Gab es heute zu Mittag und hat sehr gut geschmeckt.
Ideal wenn man mal eine größere Meute zu verköstigen hat.
Macht viel her und ist schnell zubereitet !!!

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kicu Kaltmamsell sagt:  
15.04.2008 19:25
Was für ein Zufall ;)!

Gab's heute auch bei uns zu Mittag und schmeckt echt gut. Ist immer noch was da, war ne Riesenmenge. Umso besser, dann kann der Rest morgen gegessen werden.

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devilsangel2408  Hendlgriller sagt:  
22.04.2008 14:58
@Brausesause und Kicu:

Freut mich sehr, daß es Euch geschmeckt hat. Bei uns reicht der Eintopf auch meist für zwei Tage oder ich frier den Rest dann auch ein. Aber da oft die Familie zu Besuch ist, wenn's den Eintopf gibt, bleibt natürlich nix mehr übrig ;o)
Liebe Grüße Devilsangel2408

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rori4 Tellerwäscher sagt:  
01.11.2008 11:32
Hallo,

Schmeckt einfach klasse und ist schnell gekocht.
Selbst meine Tochter( sehr wählerisch)ist ganz begeistert von diesem Eintopf.
Bei uns(3 Leutchen) reicht diese Menge für 3 Tage und wenn wir großen Hunger haben(oder gierig sind ) nur für 2 Tage! :-)

Lieben Dank für dieses tolle Rezept!

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devilsangel2408  Hendlgriller sagt:  
20.11.2008 20:55
Hallo rori4,

freut mich, dass ich sogar Deine Tochter mit dem Eintopf begeistern konnte. Vielen Dank für die Bewertung.

LG, Devilsangel2408

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Marga0610 Hendlgriller sagt:  
17.01.2009 11:22
Hallo,

ich habe deinen Eintopf schon zweimal gemacht. Schmeckt allen vorzüglich. Auch mit weißen Bohnen anstatt Mischgemüse ist er superlecker.
Danke für dein Rezept.

LG
Marga

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devilsangel2408  Hendlgriller sagt:  
18.05.2009 15:33
Hallo Marga,

danke für deine Bewertung und den lieben Kommentar. Das mit den weißen Bohnen hört sich sehr interessant an :o) Ist schon vorgemerkt.

LG, Devilsangel

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iris75  Chefkoch sagt:  
18.05.2009 12:31
Hallo,


so nochmal - eben bin ich rausgeflogen. :-))


Also mein Mann war sehr skeptisch - hat ihm dann aber super geschmeckt - mir auch. Habe nur 300 g Rinderhack genommen dafür für 200 g Wiener Würstchen. Perfekt. Nächstes Mal hau ich noch ein paar Griessklösse hinein - passt sicher gut zu den ganzen Erbsen.


Danke für das tolle Rezept. Sehr lecker.

LG Iris

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devilsangel2408  Hendlgriller sagt:  
18.05.2009 15:40
Hallo liebe Iris,

das freut mich sehr, dass Euch der Eintopf schmeckt ;o))
Habe schon so manchen Skeptiker davon überzeugen können, dass es sich lohnt den Eintopf wenigstens mal zu probieren. Freu mich, dass es auch bei Deinem Männe funktioniert hat *gg*

Danke für deinen lieben Kommentar und die spitzen Bewertung !!!!

LG, Devilsangel

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pemtom Kaltmamsell sagt:  
19.05.2009 22:02
Habe diesen Eintopf schon des öfteren gekocht und er ist immer wieder sehr lecker.
Und wie wir finden auch sehr schnell gemacht und variabel,
was nach der Arbeit super ist.Einfach und genial!!!
LG pemtom

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devilsangel2408  Hendlgriller sagt:  
28.05.2009 20:08
Hallo pemtom,

freue mich, dass Euch der Eintopf schmeckt !!! Danke für deinen lieben Kommentar !!!

LG, Devilsangel

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nicma75  Suppenkoch sagt:  
06.06.2009 20:48
gebe meinen vorschreibern gerne recht - die suppe reicht auf jeden fall 2 tage. da wir die erbsen aus der dose doch recht eklig fanden werden wir beim nächsten mal (ja, die suppe wird es öfter geben) tiefkühlmischgemüse nehmen.
sonst ist es ne tolle idee, denn sie ist SCHNELL und PREISWERT gekocht und auch prima für kochmuffel und kochanfänger geeignet.

vielen dank !

lieben gruß nicole

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devilsangel2408  Hendlgriller sagt:  
07.06.2009 19:36
Hallo Nicole,

freue mich, dass Ihr den Eintopf mit der kleinen Änderung öfter machen möchtet. Also gerade diese "ekligen" Erbsen aus der Dose liebe ich total *rotwerd* . Ist halt Geschmackssache ;o) Die Erbsen aus der Tiefkühlmischung sind auch super lecker, allerdings schmecken mir dabei die Möhren nicht :o(

Vielen Dank für Deinen Kommentar ! Schön, dass Dir das Rezept ansonsten doch gefällt.

LG, Devilsangel

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laurinili  Hendlgriller sagt:  
09.03.2010 15:54
Hallo,

geht schnell, ist lecker und preiswert und absolut passend zu dieser zur Zeit herrschenden Eiseskälte.

Lieben Dank & Gruß
Laurinili

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bora0505 Tellerwäscher sagt:  
26.04.2011 16:37
Hallo,

genau das Richtige, wenn es schneller gehen soll und keiner mehr Lust auf großes "Geschnippel" hat. Habe noch mit verschiedenen Kräutern experimentiert und es war echt lecker. Der Rest wird morgen wahrscheinlich noch besser schmecken ☺

Danke & Grüße
bora0505

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genußmensch Tellerwäscher sagt:  
16.07.2011 21:42
dann geb ich hier mal meinen ersten Kommentar ab ;)

ein super Gericht, wenn´s mal schnell gehen soll und nicht so kostenintensiv sein darf!!
4 Sterne von mir, sogar meine Kinder waren begeistert (und das heisst was *g*)!
Nur die Menge ist wirklich viel, also wir werden zu viert (1 Mama und 3 Kids) glaub 3 Tage davon essen aber das macht ja nichts, weil´s wirklich lecker ist. Hab übrigens nur die Hälfte Hack genommen und dann noch Wiener dazu.
Gruß genussmensch69

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