Kalbskoteletts ungarisch
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4 |
Kotelett vom Kalb
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1 EL |
Butter oder Margarine
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4 Scheiben |
Speck
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2 |
Zwiebel(n)
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1 TL |
Paprikapulver, mild
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½ Glas |
Letscho
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125 ml |
Fleischbrühe
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Salz und Pfeffer
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Zubereitung
Die Kalbskoteletts salzen und pfeffern, in Fett auf beiden Seiten anbraten, den gewürfelten Speck und die ebenfalls gewürfelten Zwiebeln mitbraten. Mit Paprikapulver bestreuen und mit der Brühe ablöschen. Das Letscho einrühren und die Koteletts in ca. 45 Minuten gar schmoren.
| Arbeitszeit: |
ca. 15 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
360 kcal
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| Freischaltung: |
03.04.08
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| Rezept-Statistiken: |
8.425 (165)* gelesen
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Verfasser:
tura1911  
Mitglied seit 24.03.2007
2.836 Beiträge (ø1,5/Tag)
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