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| 650 g | Fischfilet(s), dicke weiße |
| 2 TL | Zitronensaft |
| 1 TL | Kreuzkümmel |
| 1/2 TL | Fenchelsamen |
| 50 g | Kokosraspel |
| 1 Stück | Ingwer, 2 cm, gehackt |
| 2 | Chilischote(n), getrocknete rote, in heißem Wasser eingeweicht |
| 3 | Knoblauch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3/4 TL | Kurkuma |
| 2 TL | Tamarindenpaste |
| 2 EL | Butter |
| 400 ml | Wasser |
| 2 EL | Koriander, gehackt |
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Hilfreicher Kommentar:
Hallo , habe das Rezept shon oft gemacht , hier in Spanien kaufe ich dafür Perca , was ein rosafleischiger Barsch ist . oder Rape ist Seeteufel und lege die Streifen eine halbe Stunde in Sojasauce ein - gibt den letzen Kick , besos , bauntyEigenen Kommentar abgeben
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Cookiejens
19.12.2004 00:53 Uhr