Rahmkuchen
von Tante Renate| Für den Teig: | |
| 300 g | Mehl |
| 150 g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 65 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| Für die Füllung: | |
| 500 g | Quark, 10% |
| 250 g | Quark, 40% |
| 2 Becher | Sahne, je 250ml |
| 2 Becher | saure Sahne, (klein) |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
Zubereitung
Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen und eine Springform (28cm) damit auslegen. Rand andrücken!!!
Für die Füllung alles gut mischen, auf den Mürbeteig geben und bei 170°C ca. 60 Minuten backen (Heißluft).
Für die Füllung alles gut mischen, auf den Mürbeteig geben und bei 170°C ca. 60 Minuten backen (Heißluft).
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