Henglein
Rama Cremefine
| Karottensalat mit Joghurt
der etwas andere Salat mit Möhren
)
| 1 kg | Möhre(n) |
| 500 g | Natur-Joghurt, türkischer |
| 2 | Knoblauchzehe(n), durchgepresst |
| 2 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie, gehackt |
Zubereitung
Die Möhren waschen, schälen, raspeln und im Öl kurz anbraten; zudecken und 10 - 12 Minuten dünsten, dann abkühlen lassen.
Den Joghurt mit Salz, Pfeffer und Knoblauch mischen und abschmecken und in eine Schale füllen.
Die Möhren auf den Joghurt geben, unterheben und Petersilie darauf streuen!
Den Joghurt mit Salz, Pfeffer und Knoblauch mischen und abschmecken und in eine Schale füllen.
Die Möhren auf den Joghurt geben, unterheben und Petersilie darauf streuen!
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Kommentare anderer Nutzer
christina69zs 
sagt:
sagt: 25.07.2008 01:15
Hallo Beccaboo,
vielen Dank für deinen Kommentar und die Idee mit den Zwiebeln!!! Beim
Joghurt finde ich allerdings (vor allem wegen des Geschmacks) Vollmilchjoghurt oder besagten türkischen (od. griechischen) Joghurt am besten. Der cremige Joghurt im 1000 g - Eimer, der meist nur 10 % Fettgehalt hat, schmeckt auch sehr lecker und hat so nicht so viele Kalorien :-)
LG
Christina
vielen Dank für deinen Kommentar und die Idee mit den Zwiebeln!!! Beim
Joghurt finde ich allerdings (vor allem wegen des Geschmacks) Vollmilchjoghurt oder besagten türkischen (od. griechischen) Joghurt am besten. Der cremige Joghurt im 1000 g - Eimer, der meist nur 10 % Fettgehalt hat, schmeckt auch sehr lecker und hat so nicht so viele Kalorien :-)
LG
Christina
Beccaboo 
sagt:
sagt: 06.08.2008 21:46
Hilfreiche Antwort:
Hallo, ich nochmal,
klar finde ich griechischen Joghurt auch klasse, aber wer wie ich auf sein *Hüftgold* achten muss und demzufolge WWler ist ... naja, wollte nur sagen, dass es mit 0,1% Joghurt auch funktioniert und wider Erwarten sogar gut schmeckt. :)
LG von beccaboo
klar finde ich griechischen Joghurt auch klasse, aber wer wie ich auf sein *Hüftgold* achten muss und demzufolge WWler ist ... naja, wollte nur sagen, dass es mit 0,1% Joghurt auch funktioniert und wider Erwarten sogar gut schmeckt. :)
LG von beccaboo
melli2006 
sagt:
sagt: 20.07.2011 08:52
sehr lecker....danke fürs Rezept !!!!!
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