Speck - Linsen - Sauce
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 1 EL | Öl |
| 50 g | Speck, gewürfelt |
| 3 Zweig/e | Oregano, frischer oder 1 TL getockneter |
| 500 g | Tomate(n), in Stückchen (Dose) |
| 1 Dose | Linsen (265 g) |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Die Zwiebeln in einem Topf im Öl anbraten, die Speckwürfel zufügen und mitbraten. Tomatenstücke und Oregano zufügen und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Die abgetropften Linsen zufügen und heiß werden lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
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