Butter in eine Schüssel geben. Zucker, Vanillezucker, Ei, Mehl, Speisestärke, Backpulver und Kakao darauf geben. Mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe 2 Minuten gut verrühren. Die Banane sehr klein würfeln und unter den Teig geben.

Den Teig in eine gefettete Hasenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180° 40-45 Minuten backen. Den Hasen in der Form erkalten lassen. Aus der Backform lösen und den Hasenboden gerade schneiden.