Henglein
Rama Cremefine
| Winterliche Nachspeise
| 1 Glas | Kirschen oder Pflaumen |
| 200 ml | süße Sahne |
| 200 g | Lebkuchen, runde, ohne Oblaten |
| 4 EL | Orangensaft |
| Pistazien, gehackte |
Zubereitung
Mit der angegebenen Menge können je nach Bedarf ca. 2 bis 4 Nachspeisen hergestellt werden.
Die Lebkuchen klein bröseln und ein eine Schale geben. 4 EL Orangensaft und 4 EL entweder vom Kirschsaft oder vom Pflaumensaft (je nachdem, welches Obst man verwendet) darüber geben und einweichen.
In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und noch einen Moment kühl stellen.
Die Früchte – möglichst ohne Saft – in Dessertgläser oder schöne Trinkgläser verteilen.
Nun den eingeweichten Lebkuchen nochmals zerstampfen und dann unter die Sahne heben. Die Lebkuchensahne über die Früchte geben und mit ein paar gehackten Pistazien dekoriert servieren.
Lässt sich auch gut vorbereiten und bis zum Verzehr im Kühlschrank deponieren.
Die Lebkuchen klein bröseln und ein eine Schale geben. 4 EL Orangensaft und 4 EL entweder vom Kirschsaft oder vom Pflaumensaft (je nachdem, welches Obst man verwendet) darüber geben und einweichen.
In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und noch einen Moment kühl stellen.
Die Früchte – möglichst ohne Saft – in Dessertgläser oder schöne Trinkgläser verteilen.
Nun den eingeweichten Lebkuchen nochmals zerstampfen und dann unter die Sahne heben. Die Lebkuchensahne über die Früchte geben und mit ein paar gehackten Pistazien dekoriert servieren.
Lässt sich auch gut vorbereiten und bis zum Verzehr im Kühlschrank deponieren.
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