Henglein
Rama Cremefine
| Mojo verde
| 2 Tasse/n | Olivenöl |
| 2 Tasse/n | Öl (Erdnussöl) |
| 100 ml | Mineralwasser |
| 2 EL | Essig (Kräuteressig) |
| ½ TL | Meersalz |
| ½ TL | Pfeffer, weißer |
| 1 Bund | Koriandergrün, frisch |
| 1 Bund | Petersilie, frisch |
| 1 Knolle/n | Knoblauch, geschält und gehackt |
| Semmelbrösel | |
| Parmesan, gerieben |
Zubereitung
Alle Zutaten außer dem Käse und den Bröseln vermischen und mit dem Stabmixer pürieren. Käse und Brösel zufügen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Den Mojo in Gläser füllen und darauf achten, dass er mit Öl bedeckt ist.
Den Mojo in Gläser füllen und darauf achten, dass er mit Öl bedeckt ist.
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