- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Weinbergschnecken in Weißbiersauce
Zutaten
| 1/2 Liter | Bier (Weißbier) |
| 24 | Schnecken in Weißwein (Weinbergschnecken) |
| 100 g | Pfifferlinge, frisch |
| 2 | Fleischtomate(n) |
| 2 EL | Wein, weiß |
| 2 EL | Sahne |
| einige | Kerbelblättchen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Pfifferlinge rasch unter fließendem Wasser waschen und klein schneiden. Die Tomaten kurz brühen und häuten, in zwei Hälften schneiden und mit den Händen den Saft und die Kerne herausdrücken.
Das Weißbier und den Weißwein in einen Kochtopf gießen. Die Pfifferlinge und die Tomaten hinzufügen, salzen und pfeffern, dann 5 Minuten kochen. Die Schnecken dazugeben und 2 Minuten kochen. Die Sauce mit der süßen Sahne binden und abschmecken.
Im Pfännchen servieren und mit einigen Kerbelblättern garnieren.
Das Weißbier und den Weißwein in einen Kochtopf gießen. Die Pfifferlinge und die Tomaten hinzufügen, salzen und pfeffern, dann 5 Minuten kochen. Die Schnecken dazugeben und 2 Minuten kochen. Die Sauce mit der süßen Sahne binden und abschmecken.
Im Pfännchen servieren und mit einigen Kerbelblättern garnieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.