Henglein
Rama Cremefine
| Glasierter Honigkuchen
| 500 g | Honig |
| 75 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 100 g | Margarine |
| 2 EL | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pck. | Lebkuchengewürz |
| 1 TL | Kaffeepulver, instant |
| 3 Tropfen | Bittermandelöl |
| 500 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 100 g | Nüsse, gehackte |
| 50 g | Zitronat, fein gehacktes |
| Für die Glasur: | |
| 50 g | Zucker |
| 2 EL | Wasser |
Zubereitung
Die Milch in einem Topf langsam erwärmen. Honig, Zucker, Vanillezucker und Margarine hinein geben und darin zerlassen, anschließend wieder abkühlen.
Unter die erkaltete Masse nun nacheinander Eier, Gewürze, Aromen, Mehl und Backpulver rühren. Zuletzt die gemahlenen Nüsse und das fein gehackte Zitronat unterheben. Ein Backblech (Fettpfanne) mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen.
Etwa 25-35 Min. im vorgeheizten Backofen bei 175°C - 200°C backen. Dann noch ca. 10 Min auskühlen lassen.
Zucker und Wasser in einer Tasse in der Mikrowelle erhitzen und den Kuchen damit abschließend glasieren.
Unter die erkaltete Masse nun nacheinander Eier, Gewürze, Aromen, Mehl und Backpulver rühren. Zuletzt die gemahlenen Nüsse und das fein gehackte Zitronat unterheben. Ein Backblech (Fettpfanne) mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen.
Etwa 25-35 Min. im vorgeheizten Backofen bei 175°C - 200°C backen. Dann noch ca. 10 Min auskühlen lassen.
Zucker und Wasser in einer Tasse in der Mikrowelle erhitzen und den Kuchen damit abschließend glasieren.
| Tweet |
ich bin etwas irritiert. In der Zutatenliste kann ich nichts über Eier finden.
Aber bei der Zubereitung soll man dann die Eier zufügen???
Habe ich etwas überlesen?
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten