Henglein
Rama Cremefine
| Donuts für den Donutmaker
)
| 1 | Ei(er) |
| 125 g | Zucker |
| 200 g | Schmand |
| 230 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| ½ TL | Natron |
| ½ TL | Zimt |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Schuss | Milch, etwa |
| etwas | Öl |
| Puderzucker oder Zucker |
Zubereitung
Ich war hier auf der Suche nach einem Rezept für meinen Donutmaker, da nicht das Richtige dabei war, hab ich mein Eigenes entworfen. Hier ist das Ergebnis:
Als Erstes den Donutmaker schon mal einschalten. Das Ei mit dem Zucker schaumig rühren, dann abwechselnd Schmand und Mehl mit Backpulver, Natron und Zimt unterrühren. Der Teig sollte fest, aber nicht zu fest sein, bei Bedarf Milch zugeben. Bei mir waren es so ca. 50 ml, die ich noch dazugegeben habe.
Dann den Teig in einen Gefrierbeutel geben und die Spitze abschneiden. Damit lassen sich ganz einfach und unkompliziert die kleinen Donutmulden füllen. Zwischenzeitlich dürfte der Donutmaker die richtige Temperatur haben.
Die Mulden mit Öl einpinseln, den Teig einfüllen (nicht zu voll machen) und den Deckel schließen. Meiner hat 7 Stufen, ich habe meine Donuts auf Stufe 5,5 gemacht. Nach 8 Minuten sind sie fertig. Sie sind dann zwar noch sehr blass aber so sind sie genau richtig.
Vorsichtig aus der Form lösen, aber Achtung, sie sind sehr weich! Noch warm in Zucker oder Puderzucker wälzen. Schmecken warm ebenso wie kalt.
Ich weiß leider nicht, wie viel Stück es werden, aber es waren wohl so ca. 30 - 40. Wir haben sie schon während des Backens gegessen.
Als Erstes den Donutmaker schon mal einschalten. Das Ei mit dem Zucker schaumig rühren, dann abwechselnd Schmand und Mehl mit Backpulver, Natron und Zimt unterrühren. Der Teig sollte fest, aber nicht zu fest sein, bei Bedarf Milch zugeben. Bei mir waren es so ca. 50 ml, die ich noch dazugegeben habe.
Dann den Teig in einen Gefrierbeutel geben und die Spitze abschneiden. Damit lassen sich ganz einfach und unkompliziert die kleinen Donutmulden füllen. Zwischenzeitlich dürfte der Donutmaker die richtige Temperatur haben.
Die Mulden mit Öl einpinseln, den Teig einfüllen (nicht zu voll machen) und den Deckel schließen. Meiner hat 7 Stufen, ich habe meine Donuts auf Stufe 5,5 gemacht. Nach 8 Minuten sind sie fertig. Sie sind dann zwar noch sehr blass aber so sind sie genau richtig.
Vorsichtig aus der Form lösen, aber Achtung, sie sind sehr weich! Noch warm in Zucker oder Puderzucker wälzen. Schmecken warm ebenso wie kalt.
Ich weiß leider nicht, wie viel Stück es werden, aber es waren wohl so ca. 30 - 40. Wir haben sie schon während des Backens gegessen.
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Kommentare anderer Nutzer
Schubs 
sagt:
sagt: 28.05.2008 00:03
Danke für die vielen schönen Fotos!
Ich habe die Donuts heute auch gemacht, aber bei mir sind's nur 40 Stück geworden. Ich hatte keinen Schmand da, deshalb habe ich Vanille Sahne Pudding aus dem Kühlregal verwendet, dafür aber nur 80g Zucker. Und ich könnte mir auch gut Schoko Pudding dazu vorstellen.
LG Bettina
Ich habe die Donuts heute auch gemacht, aber bei mir sind's nur 40 Stück geworden. Ich hatte keinen Schmand da, deshalb habe ich Vanille Sahne Pudding aus dem Kühlregal verwendet, dafür aber nur 80g Zucker. Und ich könnte mir auch gut Schoko Pudding dazu vorstellen.
LG Bettina
Rosel4711 
sagt:
sagt: 29.07.2008 17:20
Hallo!
Habe mir vor kurzem auch einen Donutmaker gekauft (auch wenn mein Mann meinte, dass jetzt noch ein Gerät mehr rumstehen würde :-))
Gestern habe ich mich dann hier mal nach einem Rezept umgesehen und auf dieses gestoßen.
Habe es dann heute gleich probiert, um den DM einzuweihen.
Muss sagen, die Donuts sind super gelungen und haben auch toll geschmeckt. Denke mit diesem Rezept wird das Gerät nicht einstauben.
Vielen Dank und liebe Grüße
Rosel
Habe mir vor kurzem auch einen Donutmaker gekauft (auch wenn mein Mann meinte, dass jetzt noch ein Gerät mehr rumstehen würde :-))
Gestern habe ich mich dann hier mal nach einem Rezept umgesehen und auf dieses gestoßen.
Habe es dann heute gleich probiert, um den DM einzuweihen.
Muss sagen, die Donuts sind super gelungen und haben auch toll geschmeckt. Denke mit diesem Rezept wird das Gerät nicht einstauben.
Vielen Dank und liebe Grüße
Rosel
xsekerkizx 
sagt:
sagt: 06.09.2008 17:08
hallo :O)....
Ich habe dieses rezept letztens für meine family gemacht die waren begeistert schwups diwups waren sie weg echt super rezept
Danke :O)
Ich habe dieses rezept letztens für meine family gemacht die waren begeistert schwups diwups waren sie weg echt super rezept
Danke :O)
boesekathi
sagt:
sagt: 17.10.2008 21:05
Hallo!
Ich hab gestern das Rezept gesehen und es sofort ausgedruckt!
Heute kamm dann noch der Donutmaker hinterher und wurde (klar!) SOFORT
ausprobiert.
MEGA lecker super tolles rezept!
LG Kathi
Ich hab gestern das Rezept gesehen und es sofort ausgedruckt!
Heute kamm dann noch der Donutmaker hinterher und wurde (klar!) SOFORT
ausprobiert.
MEGA lecker super tolles rezept!
LG Kathi
KlaraBrühe
sagt:
sagt: 02.02.2009 11:41
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Habe die Donuts nun schon mehrmals gebacken und bin immer wieder sehr zufrieden mit diesem Rezept. Ich benutze allerdings kein Natron sondern gebe ein ganzes Paket Backpulver in den Teig. Auch ohne Natron werden sie ganz wunderbar.
Wenn die Donuts für Erwachsene sind, benutze ich statt der Milch Eierlikör. Schmeckt ganz ausgezeichnet
Auch habe ich den Schmand schon mehrmals durch Creme fraiche ersetzt, wenn grad kein Schmand im Haus war. Auch mit leicht abgeändertem Rezept gelingen diese Donuts immer und schmecken auch noch richtig lecker!
Vielen Dank für dieses Rezept
Klara
Habe die Donuts nun schon mehrmals gebacken und bin immer wieder sehr zufrieden mit diesem Rezept. Ich benutze allerdings kein Natron sondern gebe ein ganzes Paket Backpulver in den Teig. Auch ohne Natron werden sie ganz wunderbar.
Wenn die Donuts für Erwachsene sind, benutze ich statt der Milch Eierlikör. Schmeckt ganz ausgezeichnet
Auch habe ich den Schmand schon mehrmals durch Creme fraiche ersetzt, wenn grad kein Schmand im Haus war. Auch mit leicht abgeändertem Rezept gelingen diese Donuts immer und schmecken auch noch richtig lecker!
Vielen Dank für dieses Rezept
Klara
Karina85 
sagt:
sagt: 18.02.2009 15:02
Habe eben deine Donuts ausprobiert sie sind echt sehr lecker, da muss man aufpassen das man die nicht alle auf einmal isst. Habe sie mir Eierlikör gemacht wie KlaraBrühe. Das ist ein super Tipp. Allerdings werd ich das nächstemal den Teig nicht erst in einen Gerierbeutel packen das war mir irgendwie zu umständlich und ich hatte ständig den Teig an den Gingern kleben aber vielleiicht hab ich mich auch nur ungeschickt angestellt.
LG
Karina
LG
Karina
KlaraBrühe
sagt:
sagt: 06.03.2009 19:35
kleineküchenhexe
sagt:
sagt: 25.02.2009 10:24
Hilfreicher Kommentar:
hallo,
ich kann nur sagen: PERFEKT!!!!!
genau so ein rezept hab ich gesucht und hiermit gefunden.
ich hab nur noch ein fläschen vanille-back-öl reingetan.
sind auch noch am nächsten tag lecker, falls sie bis dahin überleben!
vielen, vielen dank für das tolle rezept.
grüßle kleineküchenhexe
ich kann nur sagen: PERFEKT!!!!!
genau so ein rezept hab ich gesucht und hiermit gefunden.
ich hab nur noch ein fläschen vanille-back-öl reingetan.
sind auch noch am nächsten tag lecker, falls sie bis dahin überleben!
vielen, vielen dank für das tolle rezept.
grüßle kleineküchenhexe
Schubs
sagt:
sagt: 25.02.2009 12:55
Löffelfreude 
sagt:
sagt: 27.02.2009 16:04
Hallo,
habe das Rezept ausprobiert,
aber da ich keinen Schmand hatte, nahm ich einfach 20%en Quark.
Geschmacklich ausgezeichnet!
Liebe Grüße
Löffelfreude
habe das Rezept ausprobiert,
aber da ich keinen Schmand hatte, nahm ich einfach 20%en Quark.
Geschmacklich ausgezeichnet!
Liebe Grüße
Löffelfreude
05.03.2009 13:41
Oh man, sind die Donuts lecker ! Ich habe sie eben gemacht und bin begeistert ! Endlich ein Rezept, das nicht vor Fett und Zucker strotzt - das Rezept pinnt schon an der Wand *grins* Ich habe übrigens genau 36 Stück heraus bekommen - Foto ist schon hochgeladen !
Liebe Grüße
Kajaluna
Liebe Grüße
Kajaluna
KlaraBrühe
sagt:
sagt: 06.03.2009 19:39
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe die Donuts diesmal statt mit Milch mit Baileys gemacht - wow!!! Das war richtig lecker! Eierlikör hatte ich ja bereits in einem oberen Kommentar empfohlen, aber Baileys ist auch bestens dafür geeignet!
LG, Klara
Ich habe die Donuts diesmal statt mit Milch mit Baileys gemacht - wow!!! Das war richtig lecker! Eierlikör hatte ich ja bereits in einem oberen Kommentar empfohlen, aber Baileys ist auch bestens dafür geeignet!
LG, Klara
28.05.2009 17:41
Heute gab`s beim LI*DL wieder den Donut-Maker und einer ist seit heute mittag meiner :-)) Die ersten Donuts nach deinem Rezept sind fertig und schmecken einfach super!!
Ich habe einen Teil mit Zitronenglasur gemacht (einfach umgekehrt kurz reingetunkt, als sie noch warm waren) und das schmeckt auch ganz wunderbar!
Vielen Dank für das schöne Rezept, ist schon gespeichert und nach den vielen guten Kommentaren werde ich wohl auch kein anderes mehr ausprobieren, sondern eher dieses hier und da ein wenig abwandeln.
"Rausgekommen" sind übrigens gute 50 Stück :-))
Ich habe einen Teil mit Zitronenglasur gemacht (einfach umgekehrt kurz reingetunkt, als sie noch warm waren) und das schmeckt auch ganz wunderbar!
Vielen Dank für das schöne Rezept, ist schon gespeichert und nach den vielen guten Kommentaren werde ich wohl auch kein anderes mehr ausprobieren, sondern eher dieses hier und da ein wenig abwandeln.
"Rausgekommen" sind übrigens gute 50 Stück :-))
küchenfee69
sagt:
sagt: 28.06.2009 23:58
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Habe das Rezept heute ausprobiert. Habe allerdings anstatt Natron etwas mehr Backpulver genommen. Habe den Teig dann anstatt im Donutmaker in einer Donutform für den Backofen bei 180 °C ca. 10 Minuten gebacken. Die Teigmenge hat genau für 12 Stück gereicht. Hat super geklappt und das Ergebnis war PERFEKT!!!! Vielen Dank für das Tolle Rezept!
Küchenfee69
Habe das Rezept heute ausprobiert. Habe allerdings anstatt Natron etwas mehr Backpulver genommen. Habe den Teig dann anstatt im Donutmaker in einer Donutform für den Backofen bei 180 °C ca. 10 Minuten gebacken. Die Teigmenge hat genau für 12 Stück gereicht. Hat super geklappt und das Ergebnis war PERFEKT!!!! Vielen Dank für das Tolle Rezept!
Küchenfee69
Luzifer1302
sagt:
sagt: 05.09.2009 20:27
...ein wunderbares Rezept - herrlich lockere Donuts und ein super Geschmack!!
Habe allerdings ebenfalls das Natron durch Backpulver ersetzt, was dem Geschmack denke ich keinen Abbruch getan hat.
Habe allerdings ebenfalls das Natron durch Backpulver ersetzt, was dem Geschmack denke ich keinen Abbruch getan hat.
marileen 
sagt:
sagt: 15.10.2009 19:38
Hallo Schubs,
nach zwei Jahren hab ich mal wieder meinen Donut-Maker rausgeholt. Damals haben mich die Donuts nicht überzeugt. Nun gab ich ihm eine zweite Chance und habe es nicht bereut. Dein Rezept ist toll und das Ergebnis seeeehr lecker. Die gibt es nun öfters bei mir!
Viele Grüße
marileen
nach zwei Jahren hab ich mal wieder meinen Donut-Maker rausgeholt. Damals haben mich die Donuts nicht überzeugt. Nun gab ich ihm eine zweite Chance und habe es nicht bereut. Dein Rezept ist toll und das Ergebnis seeeehr lecker. Die gibt es nun öfters bei mir!
Viele Grüße
marileen
Schalkelu
sagt:
sagt: 16.11.2009 09:43
Hallo....kann nur sagen,das Rezept ist super....und die Idee mit der Tüte,klasse...einfach über einen Messbecher gestülpt und der Teig war ganz einfach ohne Schmiererei eingefüllt...
Die Donuts gibts jetzt öfter!!!
Danke für das Rezept...
Alles Liebe,Lu
Die Donuts gibts jetzt öfter!!!
Danke für das Rezept...
Alles Liebe,Lu
Schubs
sagt:
sagt: 16.11.2009 14:06
Sternchen1975
sagt:
sagt: 06.01.2010 23:45
Hallo!!!!
Habe die Donuts letzte Woche zusammen mit meinem Sohn ausprobiert. Geschmacklich sind sie echt lecker, dennoch fand ich sie etwas trocken, trotz Kuvertüre, Puderzucker bzw. Zuckerguß. Weiß allerdings nicht ob ich zu wenig Milch genommen habe (50ml) oder ob sie immer so sind.
Die Sache mit dem Spritzbeutel war eine gute Idee. Ließ sich super portionieren.
LG Sternchen1975
Habe die Donuts letzte Woche zusammen mit meinem Sohn ausprobiert. Geschmacklich sind sie echt lecker, dennoch fand ich sie etwas trocken, trotz Kuvertüre, Puderzucker bzw. Zuckerguß. Weiß allerdings nicht ob ich zu wenig Milch genommen habe (50ml) oder ob sie immer so sind.
Die Sache mit dem Spritzbeutel war eine gute Idee. Ließ sich super portionieren.
LG Sternchen1975
babsi2711
sagt:
sagt: 24.01.2010 17:49
habe heute das rezept ausprobiert und ich war auch sehr begeistert! Allerdings habe ich 2 eier genommen und ein ganzes Päckchen Backpulver da ich kein Natron hatte gg.
Ein wirklich gelungenes Rezept, weiter so!
Ein wirklich gelungenes Rezept, weiter so!
rotiswiedieliebe
sagt:
sagt: 12.02.2010 13:42
geschmacklich fand ich sie gut, mir hat noch ein wenig zucker gefehlt. die konsistenz war warm sehr schön, als die donuts abgekühlt waren, fasnd ich sie etwas trocken...
janeo
sagt:
sagt: 19.03.2010 12:51
Sehr, sehr lecker!!
Hab einen Teil des Teiges mit einem Schuss Eierlikör gemacht und den anderen Teil mit etwas Kakaopulver und Baileys.
Danke für das tolle Rezept!
Hab einen Teil des Teiges mit einem Schuss Eierlikör gemacht und den anderen Teil mit etwas Kakaopulver und Baileys.
Danke für das tolle Rezept!
31.03.2010 19:32
Super toll aufgegangen und schön locker und saftig!
Faithy
sagt:
sagt: 28.04.2010 12:14
ENDLICH! Nach vielen Rezeptversuchen hab ich endlich ein Rezept gefunden, wo die Dounuts doch aufgehen und rund werden! Ich war schon echt frustriert, dachte, der Maker wäre nichts. Aber sie waren einfach toll! vielen Dank, Bilder sind unterwegs!!
Füssel 
sagt:
sagt: 28.05.2010 06:54
Super lecker, schön aufgegangen, und nicht so gummiartig, wie viele andere Rezepte für den Donutmaker...
Danke für das Rezept!
lg
Danke für das Rezept!
lg
emel1
sagt:
sagt: 11.06.2010 14:22
hat mir gar nit gefallen, war so gummiartig, und der zimt macht alles noch schlimmer... sry
Karouchi
sagt:
sagt: 08.07.2010 18:54
Hab gestern deine Donuts ausprobiert und sie sind wirklich lecker geworden. Brauchte einige Zeit bis ich die richtige Temperaturstufe und Backzeit für meinen erst neu gekauften Donutmaker herausgefunden hatte, aber dann waren sie echt toll...
Hab sie mit Zartbitterschokolade und Haselnussglasur bestrichen und heute mit in die Uni genommen, um eine lange Vorlesung zu überstehen.
Waren alle schnell weg und meine Freunde hoffe, dass ich bald wieder welche mache.
Bilder lade ich noch hoch...
Hab sie mit Zartbitterschokolade und Haselnussglasur bestrichen und heute mit in die Uni genommen, um eine lange Vorlesung zu überstehen.
Waren alle schnell weg und meine Freunde hoffe, dass ich bald wieder welche mache.
Bilder lade ich noch hoch...
Smakökur
sagt:
sagt: 30.07.2010 13:35
Wir haben die Donuts heute mit Vollkornmehl probiert - hatte kein anderes mehr da. Sie sind wirklich hervorragend gelungen und haben sehr lecker geschmeckt!
Die Kinder haben gemeint, die könnte es öfter geben...
Die Kinder haben gemeint, die könnte es öfter geben...
giesskanne81
sagt:
sagt: 06.08.2010 15:28
Bin grad beim backen und probiere schon immer wieder dazwischen... Hmmm! Lecker! Hab anstelle des Zimts Schokostreusel genommen. Bin gespannt, wie die ankommen werden... Danke für das schöne Rezept!
valle87
sagt:
sagt: 09.08.2010 20:51
Hallo
ich habe die Donuts am Samstag für den Geburtstagsbrunch meiner Mutter gemacht.
Da wir leider keinen Automaten haben, mussten eben die Backformen herhalten! Hat aber auch prima geklappt!! Bin richtig froh, dass diese nicht so fettig sind. Mit dem Schmand schmecken sie wirklich gut und man kann auch mehr als einen essen^^
danke für das leckere Rezept!
ich habe die Donuts am Samstag für den Geburtstagsbrunch meiner Mutter gemacht.
Da wir leider keinen Automaten haben, mussten eben die Backformen herhalten! Hat aber auch prima geklappt!! Bin richtig froh, dass diese nicht so fettig sind. Mit dem Schmand schmecken sie wirklich gut und man kann auch mehr als einen essen^^
danke für das leckere Rezept!
sternchen186
sagt:
sagt: 24.08.2010 21:21
Danke für dieses tolle Rezept! Mein Sohn und ich haben heute unseren Donutmaker eingeweiht und sind total begeistert.
LG sternchen
LG sternchen
schluffie
sagt:
sagt: 22.09.2010 09:54
Hallo,
ich habe das Rezept gestern ausprobiert! Super saftig, und werden auch in kaltem ZUstand nicht pappig und trocken. Gibt es bestimmt wieder.
Mein Sohn hatte noch die Idee einen geraspelten Apfel mit in den Teig zu geben. Das Resultat werde ich dann berichten.
Danke für das tolle Rezept!!!
ich habe das Rezept gestern ausprobiert! Super saftig, und werden auch in kaltem ZUstand nicht pappig und trocken. Gibt es bestimmt wieder.
Mein Sohn hatte noch die Idee einen geraspelten Apfel mit in den Teig zu geben. Das Resultat werde ich dann berichten.
Danke für das tolle Rezept!!!
Lady_Mystika
sagt:
sagt: 14.11.2010 21:24
habe die Donuts heute gemacht muß sagen sehr sehr lecker habe sie mit verschiedene Zuckergußfarben überzogen Fotos sind unterwegs
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
Irisdiekochmaus
sagt:
sagt: 20.02.2011 17:03
Hallo!
Bei mir hat es leider auch nicht geklappt. Ich weiß nicht woran es gelegen hat. sie waren total platt. Habe mich genau ans Rezept gehalten.
LG Irisdiekochmaus
Bei mir hat es leider auch nicht geklappt. Ich weiß nicht woran es gelegen hat. sie waren total platt. Habe mich genau ans Rezept gehalten.
LG Irisdiekochmaus
UlliBeS
sagt:
sagt: 23.02.2011 13:46
Sehr lecker
Habe aber eine große Donutform genommen.180°C und 12-15 Minuten in den Ofen.
Bekommen habe ich 15-18 Stück.
Die doch etwas ungenaue Angabe kommt daher, weil ich 31 Donuts für die Schule machen musste. Habe aus Sicherheitsgründen den Teig 3mal gemacht. Die ersten waren viel zu groß. Beim dritten Blech habe ich erst die richtige Teigmenge gefunden.5-6 mal drücken bei meiner Gebäckpresse von Euro Cuisine.
Guten Appettit
UlliB
Habe aber eine große Donutform genommen.180°C und 12-15 Minuten in den Ofen.
Bekommen habe ich 15-18 Stück.
Die doch etwas ungenaue Angabe kommt daher, weil ich 31 Donuts für die Schule machen musste. Habe aus Sicherheitsgründen den Teig 3mal gemacht. Die ersten waren viel zu groß. Beim dritten Blech habe ich erst die richtige Teigmenge gefunden.5-6 mal drücken bei meiner Gebäckpresse von Euro Cuisine.
Guten Appettit
UlliB
05.03.2011 23:03
Super lecker,
Bild folgt
glg
Bild folgt
glg
Lisa-Simpson
sagt:
sagt: 01.07.2011 15:35
Seit nunmehr zwei Jahren hab ich einen Donut-Maker. Er verstaubte, bis vorhin, im Keller....
AAAAber: das Ding wird wohl nie wieder eine Staubschicht bekommen, denn mit diesem Rezept hab ich gerade eine ganze Rasselbande glücklich gemacht. "Oh Mann.... DAS ist aber lecker....!!!!!", "Bitte bitte ganz oft machen!!!!", oder: "Warum gab es das noch nie??!!" waren die diversen Kommentare.
Vielen Dank für das tolle und unkomplizierte Rezept. Ich hab gleich die doppelte Menge gemacht, allerdings hab ich einen Becher Creme fraiche und einen Becher süße Sahne genommen, da ich keinen Schmand im Haus hatte. Den Zimt hab ich durch 2 Tütchen Vanillin-Zucker ersetzt. - Ein Gedicht!!! Fotos sind unterwegs.
Liebe Grüße (auch von der Rasselbande... :-)
Lisa-Simpson
AAAAber: das Ding wird wohl nie wieder eine Staubschicht bekommen, denn mit diesem Rezept hab ich gerade eine ganze Rasselbande glücklich gemacht. "Oh Mann.... DAS ist aber lecker....!!!!!", "Bitte bitte ganz oft machen!!!!", oder: "Warum gab es das noch nie??!!" waren die diversen Kommentare.
Vielen Dank für das tolle und unkomplizierte Rezept. Ich hab gleich die doppelte Menge gemacht, allerdings hab ich einen Becher Creme fraiche und einen Becher süße Sahne genommen, da ich keinen Schmand im Haus hatte. Den Zimt hab ich durch 2 Tütchen Vanillin-Zucker ersetzt. - Ein Gedicht!!! Fotos sind unterwegs.
Liebe Grüße (auch von der Rasselbande... :-)
Lisa-Simpson
Mini-Gourmet
sagt:
sagt: 17.08.2011 15:08
Hallo,
vielen lieben Dank für dieses Rezept.
Ich habe gestern meinen neuen Donutmaker eingeweiht, nachdem ich stundenlang das Internet nach Rezepten durchforstet hab gefiel mir dieses am besten.
Auch Horrorbilder und Geschichten von übergelaufenen Donutmakern konnten mich dann nicht abschrecken ;)
Und wenn man sich nicht ganz doof anstellt passiert sowas auch nicht.
Bei mir hat jedenfalls alles prima geklappt!
Schmand hatte ich nicht im Haus, dafür einen Rest Creme-fraiche und 20%igen Quark. Zimt hab ich auch weggelassen und dafür Vanillezucker, genau wie Lisa-Simpson. Statt Milch habe ich Buttermilch genommen und davon ca. 60ml, kann ich sehr empfehlen, mach das Gebäck noch luftiger.
Befüllt hab ich den Donutmaker mit der Tortengarnierspritze, das ging super, sauber und schnell, genau wie das Backen selbst, in meinen Donutmaker passen 8 kleine Donuts, ich glaube ich hab ihn 5 oder 6 Mal befüllt, konnt das nichtmehr ganz nachvollziehen, zu viel genascht ;)
Bei mir brauchten die Donuts irgendwie nur 2-3 Minuten, dann waren sie perfekt!
Ich kann jedem das Rezept nur empfehlen, ich glaub das bleibt das erste und letzte was ich ausprobiere :) Fotos kommen noch!
LG Mini-Gourmet
vielen lieben Dank für dieses Rezept.
Ich habe gestern meinen neuen Donutmaker eingeweiht, nachdem ich stundenlang das Internet nach Rezepten durchforstet hab gefiel mir dieses am besten.
Auch Horrorbilder und Geschichten von übergelaufenen Donutmakern konnten mich dann nicht abschrecken ;)
Und wenn man sich nicht ganz doof anstellt passiert sowas auch nicht.
Bei mir hat jedenfalls alles prima geklappt!
Schmand hatte ich nicht im Haus, dafür einen Rest Creme-fraiche und 20%igen Quark. Zimt hab ich auch weggelassen und dafür Vanillezucker, genau wie Lisa-Simpson. Statt Milch habe ich Buttermilch genommen und davon ca. 60ml, kann ich sehr empfehlen, mach das Gebäck noch luftiger.
Befüllt hab ich den Donutmaker mit der Tortengarnierspritze, das ging super, sauber und schnell, genau wie das Backen selbst, in meinen Donutmaker passen 8 kleine Donuts, ich glaube ich hab ihn 5 oder 6 Mal befüllt, konnt das nichtmehr ganz nachvollziehen, zu viel genascht ;)
Bei mir brauchten die Donuts irgendwie nur 2-3 Minuten, dann waren sie perfekt!
Ich kann jedem das Rezept nur empfehlen, ich glaub das bleibt das erste und letzte was ich ausprobiere :) Fotos kommen noch!
LG Mini-Gourmet
rosenanoli
sagt:
sagt: 28.08.2011 16:58
oh mann,einfach lecker das Rezept,man kann alles immer zu Hause haben geht sehr schnell und das mit dem im Beutel füllen,tolle Idee,also das gibt es jetzt des öfteren,sonst stand das Gerät immer im Schrank nun wurde es zum neuen Leben erweckt!DANKE
Schneckal20
sagt:
sagt: 14.02.2012 13:36
schmeckt super und geht schnell. am nächsten tag waren die Reste aber leider nicht mehr frisch. also lieber nur so viel machen, wie man auf einmal essen kann...
JodyG
sagt:
sagt: 23.02.2012 11:54
Ich habe mal dieses und das Rezept des Herstellers genommen zum Vergleich und abgewogen...mir gefällt hier besonders,dass man nur ein Ei verwenden muss (sonst schmeckt das ganze ja beinahe wie Rührei *g*) UND vor allem,dass die Donuts auch am nächsten Tag ihre Form und "Fluffigkeit" behalten haben. Werde das nächste mal den Tipp mit dem Quark statt Schmand ausprobieren,da ich mir vorstellen kann,dass das noch einen Tick besser passen könnte...vielen Dank für das tolle Rezept! :-)
anastazia66
sagt:
sagt: 22.03.2012 08:29
Na super ;)
Jetz hab ich die beiden neusten kommentare gelesen und bin so schlau wie vorher:
wie schmecken die donuts denn nun am nächsten tag??
ich habe keinen donut-maker und würde sie im ofen machen. das dauert entsprechend länger. da ich für ein fussballturnier backen möchte und ich ne menge brauche, wollte ichs am samstag backen und sonntag mitnehmen.
wer kann mir da etwas sagen???
lg
anna
Jetz hab ich die beiden neusten kommentare gelesen und bin so schlau wie vorher:
wie schmecken die donuts denn nun am nächsten tag??
ich habe keinen donut-maker und würde sie im ofen machen. das dauert entsprechend länger. da ich für ein fussballturnier backen möchte und ich ne menge brauche, wollte ichs am samstag backen und sonntag mitnehmen.
wer kann mir da etwas sagen???
lg
anna
Schubs
sagt:
sagt: 22.03.2012 14:18
Hallo Anna,
frisch sind sie natürlich am Besten.
Hier gibt es extra Rezepte für Donuts aus dem Backofen. Die würde ich dir empfehlen wenn du keinen Donutmaker hast, denn backofenerprobt ist mein Rezept nicht. Wäre schade um die Zeit und die Zutaten wenn's nix wird.
LG Bettina
frisch sind sie natürlich am Besten.
Hier gibt es extra Rezepte für Donuts aus dem Backofen. Die würde ich dir empfehlen wenn du keinen Donutmaker hast, denn backofenerprobt ist mein Rezept nicht. Wäre schade um die Zeit und die Zutaten wenn's nix wird.
LG Bettina
anastazia66
sagt:
sagt: 23.03.2012 12:27
Hilfreiche Antwort:
Hallo Bettina,
Danke für Deine Antwort!! Ich konnte es aber nicht abwarten und habs gestern ausprobiert!! Und was soll ich sagen: Klasse!!! Nicht zu süss, schön saftig aber auch nicht so "kuchig" wie manch andere Rezepte. Die einzige Änderung, die ich vorgenommen habe war, dass ich Zimt weggelassen habe, weil mein Kleiner ihn nicht mag.
Ich hab heute noch einige übrig und muss sagen, dass sie immer noch richtig saftig sind.
Klar schmecken sie nicht Original, aber es ist ja auch kein Original-Hefeteig und nicht frittiert.
Ich hab den Teig in einen Gefrierbeutel getan und damit die Mulden befüllt. Das ging super und keinerlei Sauerei!!
Ich Danke Dir!!!
lg
Anna
Danke für Deine Antwort!! Ich konnte es aber nicht abwarten und habs gestern ausprobiert!! Und was soll ich sagen: Klasse!!! Nicht zu süss, schön saftig aber auch nicht so "kuchig" wie manch andere Rezepte. Die einzige Änderung, die ich vorgenommen habe war, dass ich Zimt weggelassen habe, weil mein Kleiner ihn nicht mag.
Ich hab heute noch einige übrig und muss sagen, dass sie immer noch richtig saftig sind.
Klar schmecken sie nicht Original, aber es ist ja auch kein Original-Hefeteig und nicht frittiert.
Ich hab den Teig in einen Gefrierbeutel getan und damit die Mulden befüllt. Das ging super und keinerlei Sauerei!!
Ich Danke Dir!!!
lg
Anna
Schubs
sagt:
sagt: 24.03.2012 10:27
Elsterchen
sagt:
sagt: 09.05.2012 12:23
Tolles Rezept! Es ist zwar kein typischer Donutgeschmack- aber die Dinger sind trotzdem seeehrr lecker! :)
Ich hab auch kein Natron und dafür mehr Backpulver verwendet. Bei meinem Donutmaker gibt es leider keine Stufen zum Einstellen. Nach ordentlichem Vorheizen braucht mein Gerät aber nur 5 Minuten pro Ladung. Insgesamt hat´s für 29 Stück gereicht. Mit Schokolade konnte ich nur 22 überziehen, der Rest landete schon davor in meinem Bäuchlein! :)
Ich hab auch kein Natron und dafür mehr Backpulver verwendet. Bei meinem Donutmaker gibt es leider keine Stufen zum Einstellen. Nach ordentlichem Vorheizen braucht mein Gerät aber nur 5 Minuten pro Ladung. Insgesamt hat´s für 29 Stück gereicht. Mit Schokolade konnte ich nur 22 überziehen, der Rest landete schon davor in meinem Bäuchlein! :)
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haben das Rezept gestern ausprobiert. SUPER!!!!!!
Die Donuts kommen durch das Natron sehr schön hoch.
Der Schmand verleiht den Donuts eine perfekte Konsistenz.
Wir haben über 60 Stück heraus bekommen, die aber auch rucki zucki weg waren. :>
Wir haben einen Donutmaker aus dem Discounter, der hat leider nur eine Stufe. Aber die Donuts waren nach nur 2 Min. fertig.
Das Orginalrezept vom Hersteller wurde mit Öl zubereitet. Die Donuts waren fettig, pappig und sind nicht richtig hoch gekommen, was zur Folge hatte, dass sie unten fast verbrannt und oben nicht mal gar waren!!
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