Currywurst mit Pommes frites

wie im Imbiss

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Zutaten für Portionen

Bratwurst (Grillbratwurst) vom Schwein
1 Pck. Pommes Frites, geriffelt
Zwiebel(n), gewürfelt
1 Glas Tomatenpaprika, in Streifen
Chilischote(n), klein gehackt
1 TL, gestr. Paprikapulver, edelsüß
½ TL, gestr. Curry
200 ml Ketchup
2 EL, gest. Tomatenmark
½ EL Pflanzenöl

Zubereitung

In einem kleinen Topf das Öl erhitzen, die Zwiebel und Chili hineingeben. Ketchup, Tomatenmark dazugeben und verrühren. Tomatenpaprika dazugeben, das Ganze mit Paprikapulver und 1 TL Curry würzen und abschmecken. 10 Minuten bei schwacher Hitze unter Rühren köcheln lassen.

Grillbratwürste braun anbraten. Pommes frites in der Zwischenzeit frittieren.

Auf einem Teller die Grillbratwurst mit den Pommes anrichten und die Soße über Bratwurst geben. Mit dem restlichen Curry die Bratwurst bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.04.08
Rezept-Statistiken: 79.041 (1.089)* gelesen
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Verfasser:

darklion Suppenkoch


Mitglied seit 05.12.2007
216 Beiträge (ø0,13/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

horstundanita Suppenkoch sagt:  
05.07.2008 18:41
Hallo!
Wird die Zwiebel und Chili angedünstet,oder gleich alles in einen Topf geben?LG,Anita

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darklion Suppenkoch sagt:  
11.07.2008 19:21
hi anita kannst du machen wie du willst(ich koche sie direkt in der soße)lg darklion

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darklion Suppenkoch sagt:  
18.10.2008 22:27
hi super danke dir lg darklion

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torath Tellerwäscher sagt:  
25.11.2008 18:24
hey dein rezept is wirklich lecker, hat gut geschmeckt :)

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darklion Suppenkoch sagt:  
25.04.2009 07:12
hi torath danke dir lg darklion

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Chefkoch8231 Tellerwäscher sagt:  
20.07.2010 17:12
Ich mache seit Jahren Currywurst und das ist das allerbeste Rezept!!!

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darklion Suppenkoch sagt:  
02.09.2010 23:14
hi danke chefkoch lg darklion ein parr bilder wern schön !!!!

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