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Currywurst mit Pommes frites
wie im Imbiss
Zutaten
| 2 | Bratwurst (Grillbratwurst) vom Schwein |
| 1 Pck. | Pommes Frites, geriffelt |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 Glas | Tomatenpaprika, in Streifen |
| 1 | Chilischote(n), klein gehackt |
| 1 TL, gestr. | Paprikapulver, edelsüß |
| 1/2 TL, gestr. | Curry |
| 200 ml | Ketchup |
| 2 EL, gest. | Tomatenmark |
| 1/2 EL | Pflanzenöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
In einem kleinen Topf das Öl erhitzen, die Zwiebel und Chili hineingeben. Ketchup, Tomatenmark dazugeben und verrühren. Tomatenpaprika dazugeben, das Ganze mit Paprikapulver und 1 TL Curry würzen und abschmecken. 10 Minuten bei schwacher Hitze unter Rühren köcheln lassen.
Grillbratwürste braun anbraten. Pommes frites in der Zwischenzeit frittieren.
Auf einem Teller die Grillbratwurst mit den Pommes anrichten und die Soße über Bratwurst geben. Mit dem restlichen Curry die Bratwurst bestreuen.
Grillbratwürste braun anbraten. Pommes frites in der Zwischenzeit frittieren.
Auf einem Teller die Grillbratwurst mit den Pommes anrichten und die Soße über Bratwurst geben. Mit dem restlichen Curry die Bratwurst bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Wird die Zwiebel und Chili angedünstet,oder gleich alles in einen Topf geben?LG,Anita
Wird die Zwiebel und Chili angedünstet,oder gleich alles in einen Topf geben?LG,Anita
hi anita kannst du machen wie du willst(ich koche sie direkt in der soße)lg darklion
hi super danke dir lg darklion
hey dein rezept is wirklich lecker, hat gut geschmeckt :)
hi torath danke dir lg darklion
Ich mache seit Jahren Currywurst und das ist das allerbeste Rezept!!!
hi danke chefkoch lg darklion ein parr bilder wern schön !!!!
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horstundanita
05.07.2008 18:41 Uhr