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Currywurst mit Pommes frites

wie im Imbiss

Zutaten

Bratwurst (Grillbratwurst) vom Schwein
1 Pck. Pommes Frites, geriffelt
Zwiebel(n), gewürfelt
1 Glas Tomatenpaprika, in Streifen
Chilischote(n), klein gehackt
1 TL, gestr. Paprikapulver, edelsüß
1/2 TL, gestr. Curry
200 ml Ketchup
2 EL, gest. Tomatenmark
1/2 EL Pflanzenöl
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

In einem kleinen Topf das Öl erhitzen, die Zwiebel und Chili hineingeben. Ketchup, Tomatenmark dazugeben und verrühren. Tomatenpaprika dazugeben, das Ganze mit Paprikapulver und 1 TL Curry würzen und abschmecken. 10 Minuten bei schwacher Hitze unter Rühren köcheln lassen.

Grillbratwürste braun anbraten. Pommes frites in der Zwischenzeit frittieren.

Auf einem Teller die Grillbratwurst mit den Pommes anrichten und die Soße über Bratwurst geben. Mit dem restlichen Curry die Bratwurst bestreuen.

Kommentare anderer Nutzer


horstundanita

05.07.2008 18:41 Uhr

Hallo!
Wird die Zwiebel und Chili angedünstet,oder gleich alles in einen Topf geben?LG,Anita

darklion

11.07.2008 19:21 Uhr

hi anita kannst du machen wie du willst(ich koche sie direkt in der soße)lg darklion

darklion

18.10.2008 22:27 Uhr

hi super danke dir lg darklion

torath

25.11.2008 18:24 Uhr

hey dein rezept is wirklich lecker, hat gut geschmeckt :)

darklion

25.04.2009 07:12 Uhr

hi torath danke dir lg darklion

Chefkoch8231

20.07.2010 17:12 Uhr

Ich mache seit Jahren Currywurst und das ist das allerbeste Rezept!!!

darklion

02.09.2010 23:14 Uhr

hi danke chefkoch lg darklion ein parr bilder wern schön !!!!

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