Henglein
Rama Cremefine
| Bunte Kartoffel - Cabanossi - Pfanne mit Paprika
)
| 750 g | Kartoffel(n) |
| 3 große | Paprikaschote(n), rote |
| 3 | Lauchzwiebel(n) |
| 150 g | Cabanossi |
| 1 Zweig/e | Rosmarin |
| 1 EL | Margarine (Pflanzencreme) |
| Salz und Pfeffer | |
| 250 ml | Crème fraîche oder Schmand |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. Die Paprika halbieren, putzen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Lauchzwiebeln putzen. Lauchzwiebeln in Ringe, Kabanossi in Scheiben schneiden. Die Rosmarinnadeln abzupfen. Evtl. etwas kleiner hacken.
In einer Pfanne die Pflanzencreme erhitzen. Kartoffelspalten, Paprika und Rosmarin zufügen und darin ca. 12 Minuten braten. Kräftig salzen pfeffern. Lauchzwiebeln und Kabanossi ebenfalls zugeben und unterheben. Weitere 3 Minuten braten.
Crème fraiche ganz darauf anrichten, dann pfeffern. Oder die Crème fraiche halbieren und Hälfte auf der Pfanne anrichten, den Rest dazu reichen.
In einer Pfanne die Pflanzencreme erhitzen. Kartoffelspalten, Paprika und Rosmarin zufügen und darin ca. 12 Minuten braten. Kräftig salzen pfeffern. Lauchzwiebeln und Kabanossi ebenfalls zugeben und unterheben. Weitere 3 Minuten braten.
Crème fraiche ganz darauf anrichten, dann pfeffern. Oder die Crème fraiche halbieren und Hälfte auf der Pfanne anrichten, den Rest dazu reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
nickyNO 
sagt:
sagt: 06.05.2010 16:21
dieses gericht hab ich gestern auch mal gekocht !!
yamyam das war lecker !!
sehr zu empfehlen , habe allerdings erst nur die kartoffeln gebraten , da mir sonst die paprika zu weich wird , mag es lieber knackig
danke fürs rezept
vg
nicky
yamyam das war lecker !!
sehr zu empfehlen , habe allerdings erst nur die kartoffeln gebraten , da mir sonst die paprika zu weich wird , mag es lieber knackig
danke fürs rezept
vg
nicky
Kathinka1987
sagt:
sagt: 14.06.2010 18:56
wheasley
sagt:
sagt: 06.07.2010 08:46
Hallo,
ich habe das Gericht gestern gekocht und es war wirklich lecker, allerdings kam es bei mir überhaupt nicht hin, die Kartoffeln in 12 Minuten gar zu bekommen. Ich hatte sie glaube ich doppelt so lange in der Pfanne und dann waren allerdings die Pakrika sehr weich.
Beim nächsten mal werde ich einfach die Kartoffeln alleine zu erst anbraten.
LG
ich habe das Gericht gestern gekocht und es war wirklich lecker, allerdings kam es bei mir überhaupt nicht hin, die Kartoffeln in 12 Minuten gar zu bekommen. Ich hatte sie glaube ich doppelt so lange in der Pfanne und dann waren allerdings die Pakrika sehr weich.
Beim nächsten mal werde ich einfach die Kartoffeln alleine zu erst anbraten.
LG
Bhasita
sagt:
sagt: 02.08.2010 17:27
Ich werde für das Gericht Pellkartoffeln verwenden, dann kommt das mit der Garzeit hin.
Klasse Rezept, werde es heute ausprobieren, quasi als Resteverwertung.
Klasse Rezept, werde es heute ausprobieren, quasi als Resteverwertung.
SchmackoFatz3 
sagt:
sagt: 09.10.2011 17:54
Hallo,
wir haben heute deine Pfanne nachgekocht. Die rohen Kartoffeln habe ich als Scheiben gehobelt und die Cabanossi gewürfelt. Den Schmand gabs dann kalt über das fertige Gericht, allerdings habe ich dann etwas nachgewürzt, denn dann nimmt der Schmand etwas Würze wieder weg. Eine schöne Restepfanne, schnell gemacht und beliebig erweiterbar.
Vielen Dank für das Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
wir haben heute deine Pfanne nachgekocht. Die rohen Kartoffeln habe ich als Scheiben gehobelt und die Cabanossi gewürfelt. Den Schmand gabs dann kalt über das fertige Gericht, allerdings habe ich dann etwas nachgewürzt, denn dann nimmt der Schmand etwas Würze wieder weg. Eine schöne Restepfanne, schnell gemacht und beliebig erweiterbar.
Vielen Dank für das Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
SchmackoFatz3
sagt:
sagt: 09.10.2011 18:00
Sorry, jetzt ist mir ein Fehler beim Bewerten passiert. Ich wollte 4 Sterne vergeben und bin in der Zeile verrutscht. Merke: Mit dem Smartphone immer alles schön groß scrollen...
Gruß der SchmackoFatz3
Gruß der SchmackoFatz3
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ein schnelles und auch preiswertes Essen, gelingt ganz einfach und macht papp-satt.
Noch 1-2 Peperoni aus dem Glas dazu ..mmh lecker.
LG laurinili
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