Konfettitorte
| 2 | Ei(er) |
| 2 EL | Wasser, kaltes |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 50 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Pck. | Götterspeise, rote |
| ¾ Liter | Wasser |
| 600 g | Joghurt |
| 2 EL | Zucker |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Pck. | Gelatine, gemahlene |
| 1 Pck. | Götterspeise, gelbe |
| 1 Pck. | Götterspeise, grüne |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Die drei Sorten Götterspeise getrennt voneinander mit jeweils nur 1/4 Liter Wasser kochen und erkalten lassen(am besten in einem Suppenteller, dann werden es nachher schöne große Würfel!).
Tipp: Wenn es schneller gehen soll, kann man entweder Instant-Götterspeise benutzen oder gleich schon die Fertige aus dem Kühlregal nehmen!
Die Eier trennen. Die Eiweiße mit kaltem Wasser sehr steif schlagen. Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen und kurz unterschlagen. Dann die Eigelbe unterziehen. Mehl, Speisestärke und Backpulver unterheben und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte und am Rand gefettete Springform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Min. backen.
Den Joghurt mit 2 EL Zucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter den Joghurt heben. Die Gelatine nach Packungsanweisung auflösen und in die Joghurt-Sahne rühren. Die erstarrten Götterspeisen in Würfel schneiden und vorsichtig unterheben.
Einen Tortenring um den gebackenen Boden legen und die Masse auf dem Boden verteilen. Die Torte bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
Tipp: Zum Verzieren kann man gut Konfetti-Zucker-Streudekor benutzen.
Tipp: Wenn es schneller gehen soll, kann man entweder Instant-Götterspeise benutzen oder gleich schon die Fertige aus dem Kühlregal nehmen!
Die Eier trennen. Die Eiweiße mit kaltem Wasser sehr steif schlagen. Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen und kurz unterschlagen. Dann die Eigelbe unterziehen. Mehl, Speisestärke und Backpulver unterheben und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte und am Rand gefettete Springform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Min. backen.
Den Joghurt mit 2 EL Zucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter den Joghurt heben. Die Gelatine nach Packungsanweisung auflösen und in die Joghurt-Sahne rühren. Die erstarrten Götterspeisen in Würfel schneiden und vorsichtig unterheben.
Einen Tortenring um den gebackenen Boden legen und die Masse auf dem Boden verteilen. Die Torte bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
Tipp: Zum Verzieren kann man gut Konfetti-Zucker-Streudekor benutzen.
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Kommentare anderer Nutzer
K4T0
sagt:
sagt: 09.03.2011 08:48
kleinefrechehexe
sagt:
sagt: 07.04.2010 15:10
Ich kenne dieses Rezept schon seit über 12 Jahren.
Ich kenne es aus den Dr. Oetker Büchern. Habe es mal für meine Tochter zum ersten Geburtstag gemacht.
Und es hatte echt toll geschmeckt.
Die Torte ist geschmacklich absolut top, genauso wie die Optik
LG
Ich kenne es aus den Dr. Oetker Büchern. Habe es mal für meine Tochter zum ersten Geburtstag gemacht.
Und es hatte echt toll geschmeckt.
Die Torte ist geschmacklich absolut top, genauso wie die Optik
LG
luzifer72
sagt:
sagt: 18.03.2012 07:48
Meine Männer lieben diese Torte.
Die werd ich heute mal wieder backen.
Ist ein echt tolles Rezept und wirklich leicht nach zu backen.
Die werd ich heute mal wieder backen.
Ist ein echt tolles Rezept und wirklich leicht nach zu backen.
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