Henglein
Rama Cremefine
| Eis - Muffins mit Kirschen
| 250 g | Kirschen (Sauerkirschen) |
| 2 EL | Zucker |
| 3 EL | Likör (Kirschlikör) |
| 2 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 150 g | Puderzucker |
| 450 g | Joghurt (Vollmilch) |
| 250 g | Schlagsahne |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Kirschen entkernen. Zucker und Likör zugeben, die Kirschen 1 Stunde marinieren.
Eigelb und Puderzucker schaumig schlagen, Joghurt unterrühren. Sahne und Vanillezucker steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben. Kirschen abtropfen lassen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben. Papierförmchen in die Vertiefungen eines Muffinbleches legen und die Joghurtcreme darin verteilen. Im Gefrierfach ca. 4 Stunden gefrieren lassen.
Eigelb und Puderzucker schaumig schlagen, Joghurt unterrühren. Sahne und Vanillezucker steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben. Kirschen abtropfen lassen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben. Papierförmchen in die Vertiefungen eines Muffinbleches legen und die Joghurtcreme darin verteilen. Im Gefrierfach ca. 4 Stunden gefrieren lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Kochlöffelmaus 
sagt:
sagt: 08.03.2003 19:15
Würde das auch ohne Papierförmchen gehen? Die Muffins müssten sich doch auch durch leichtes Antauen lösen. Ich finde dieses Rezept toll, werde es bald ausprobieren.
sternchen1023564
sagt:
sagt: 17.06.2003 20:34
ein super rezept bei dem wetter werde ich es bestimmt noch öffter machen
frannie 
sagt:
sagt: 02.02.2004 23:22
Eis kann man auch im Winter geniessen....
Gruss Frannie
Gruss Frannie
NikiR 
sagt:
sagt: 13.02.2004 16:38
Hilfreicher Kommentar:
Hmmmm...
Hab es schon öfter probiert und es schmeckt zu jeder Jahreszeit köstlich. Ich mach aber immer noch ein wenig Zimt rein...
Nicole
Hab es schon öfter probiert und es schmeckt zu jeder Jahreszeit köstlich. Ich mach aber immer noch ein wenig Zimt rein...
Nicole
Marioni 
sagt:
sagt: 06.02.2005 17:26
Hilfreicher Kommentar:
Na, die waren ja ein voller Erfolg. Habe 2 Varianten gemacht: alkoholisierte Kirschen mit Vanillejoghurt und normale Kirschen mit Naturjoghurt und Schokoflocken. Sind beide super angekommen.
Viele Grüße
Marioni
Viele Grüße
Marioni
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