Quarkspeise

ganz einfach - ein Rezept aus dem Kindergarten

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Zutaten für Portionen

500 g Quark
½ Tasse Milch (Vollmilch)
½  Zitrone(n), der Saft davon
1 Pck. Vanillezucker
2 EL Zucker

Zubereitung

Den Quark in eine Schüssel geben und einmal durchrühren. Ich gebe dann die Vollmilch und den Zitronensaft dazu und rühre nochmals um. Das Ganze süße ich mit Vanillezucker und Zucker.

Schmeckt Kindern lecker.

Tipp: Abwandeln kann man das Ganze mit Mandarinen, gesüßt wird dann mit dem Saft oder man nimmt Amarettini und Amaretto und schichtet es dann zum Servieren in einer Schüssel.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.03.08
Rezept-Statistiken: 142.968 (4.285)* gelesen
1.045 (33)* gespeichert
5.078 (152)* gedruckt
87 (5)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

sannikr Küchenjunge


Mitglied seit 13.10.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

kalinka0815  Suppenkoch sagt:  
16.06.2008 18:56
Hallo,
war lecker und endlich mal ein rezept ohne sahne. ich hatte noch zwei bananen im haus die weg mußten. habe erst diese püriert dann wie oben nach rezept weiter gemacht. allerdings habe ich den zucker durch honig ersetzt, und nur 1 pack vanillezucker dazu gegeben.
danke für das rezept
lg kalinka

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Reenalbion Tellerwäscher sagt:  
03.07.2008 14:15
Super Rezept und super einfach. Hat mich sogar noch an meine Kinheit erinnert - und das ist bei mir schon ganz schön lange her (30 Jahre!!!) Die Quarkspeise ist auch schön fettarm. Prima bei der Hitzte heute. Hoffe du hast noch viele schöne Rezepte parat. Liebe Grüße Reenalbion

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Vampirkönigin Tellerwäscher sagt:  
11.11.2008 11:49
Kenn ich noch von früher!!!
Super lecker.....vielen Dank!

Und liebe grüße

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kimitsu Kaltmamsell sagt:  
25.02.2009 09:29
Hallo,
das Rezept ist echt klasse. Der Quark ist schnell zubereitet, und richtig lecker.
Lg Tanja

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19.07.2009 15:15
die einfachsten rezepte sind doch meistens die besten.
einfach, schnell gemacht, gelingt garantiert und schmeckt.
was will man mehr?!

danke für dieses unspektakuläre aber dennoch super rezept!

lg Leckerschmeckerin23 :-)

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Shaggylina Tellerwäscher sagt:  
10.03.2010 12:40
Endlich, nach mehr als 30 Jahren kam ich heute in den Genuss meiner Leibspeise aus dem Kindergarten.....
Vielen lieben Dank!!

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Eiswürfelchen  Sternekoch sagt:  
23.05.2010 15:16
Sehr lecker! Es schmeckt auch mit Orangensaft statt Zitronensaft sehr lecker! Lg

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Schokomama Smutje sagt:  
25.05.2010 08:24
Hallo!

Danke für das Rezept!

Super lecker!

glg Schokomama

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mizzminchen Tellerwäscher sagt:  
15.09.2010 09:37
Huhu, das Rezept hört sich lecker an werde das nachher mal ausprobieren, ich wollte fragen wie lange ist der Quark dann haltbar??
LG

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gloryous Sternekoch sagt:  
05.01.2012 13:28
Hallo!

Im Kühlschrank hält der Quark ca. 4 Tage (gut verschlossen, wenn die Schüssel offen steht, nimmt der Quark gerne andere Gerüche und Geschmecker anderer Lebensmittel an).
Besser ist es natürlich ihn frisch zu essen (innerhalb 1-2 Tage). Vielleicht einfach die halbe Menge zubereiten.

Ich hoffe, ich konnte helfen!

Lg,
gloryous

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Kathi_Erik Tellerwäscher sagt:  
17.10.2010 12:34
Hi,
ich würde dein Rezept sehr gern mal ausprobieren - klingt sehr lecker und einfach...nimmst du Magerquark oder Speisequark???

Merci und schönes Wochenende noch

Kathi_Erik

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gloryous Sternekoch sagt:  
05.01.2012 13:25
Hallo!

Ich nehne immer Magerquark.

Ich hoffe, ich konnte helfen!

Lg,
gloryous

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Steffi2611 Tellerwäscher sagt:  
24.11.2010 12:57
So einfach, so schnell, soooo lecker ...

Diese Quarkspeise schmeckt wie in meiner Kindheit. Hab sie heute das erste mal für meine kleine Tochter gemacht und war begeistert. Wird es bei uns jetzt öfter geben.

Danke für das tolle Rezept.

LG

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Tombstone5  Chefkoch sagt:  
27.12.2010 17:11
Hallolo,

eine perfekte Quarkspeise, die sich auch mit allerlei Obst verträgt.
Bild hab ich hochgeladen.

LG
Tombstone

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Justify1 Tellerwäscher sagt:  
15.05.2011 09:10
Klasse,ein Super-Rezept *Danke*

Habe noch ein paar zerkleinerte Mandarinen in den Qurk mit verührt
und es war sehr,sehr lecker.

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LemonTartelette Tellerwäscher sagt:  
09.07.2011 14:23
Ich hab die Quarkspeise jetzt schon des öfteren gemacht, zusammen mit Erdbeeren einfach superlecker! Danke für das tolle Rezept!

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poeSIE_der_Sinne Hendlgriller sagt:  
04.08.2011 11:44
hmmm... sehr lecker! und hat mich ebenso an meine Kindheit erinnert ;-) hab die Zutaten halbiert. Hab aber weil ichs gerne süß mag 3 Packungen echten Vanillezucker dazu gegeben ... und dann der Geschmack von der Zitrone... wirklich sehr erfrischend und lecker! das wird jetzt öfter geben! *reinsetz*

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badegast1  Chefkoch sagt:  
12.08.2011 15:57
Sehr lecker. Ich habe die Quarkspeise gerade für meine Kinder gemacht.
Die Kinder haben sich kleine dänische Vanillezwieback (Kammerjunkere) in den Quark gebröselt. Hmmmm....

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antje_79 Tellerwäscher sagt:  
03.10.2011 13:06
Gelesen, sofort ausprobiert und für seehr lecker befunden. Wirklich tolles Rezept.

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Nila80 Tellerwäscher sagt:  
18.10.2011 23:08
Ein "Ausflug zurück in die Kindheit"!
Genau DAS Rezept habe ich gesucht!
Vielen Dank dafür!

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Krümelliese Tellerwäscher sagt:  
05.11.2011 15:01
Superlecker und blitzschnell angerührt.
Die wird es jetzt öfter geben!

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Halbbulgarin Kartoffelschäler sagt:  
18.11.2011 22:44
Auf meiner Arbeit habe ich zum ersten Mal eine Quarkspeise probiert, da meine Kollegin keinen Quark an dem Tag essen mochte. Also habe ich ihn gegessen. Hat super geschmeckt und dann bin ich noch am selben Tag auf dein Rezept gestoßen. Jo, seit einer Woche esse ich jeden Morgen diese Quarkspeise, aber statt Vanillezucker und Zitronensaft nehme ich Erdbeermarmelade. Super Super lecker...... vielen Dank für das tolle Rezept
Viele Grüße
Halbbulgarin

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Pulsatilla85 Tellerwäscher sagt:  
09.12.2011 16:47
Vielen Dank für das tolle Rezept, welches schon oft auf dem Tisch stand. Entweder ohne Abänderung oder auch mit kleinen Wandelungen, immer wieder ein Genuss.
Mein Tipp: Manchmal verwende ich zum süßen auch Ahronsirup, kann ich nur empfehlen.

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gloryous Sternekoch sagt:  
05.01.2012 13:22
Hallo!

Ich mache den Quark auch (fast) immer so. Jedoch ohne Zitronensaft. Ich nehme auch echte Vanille und keinen Vanille-Zucker aus der Tüte, indem ja keine Vanille sondern nur Vanillin (Aroma) ist.
Bei uns heißt das ganze übrigens "Stippmilch".

Das ist das perfekte Rezept für ein Alltags-Dessert.
Mein Freund isst die ganze Menge übrigens gerne nach dem Sport-Training.

Fotos folgen!

Lg,
gloryous

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kalinka0815  Suppenkoch sagt:  
19.03.2012 17:24
Hallo , Bewertet hatte ich ja zu einen frühren zeitpunkt schon ;)
wollte aber nicht verschweigen das ich die milch jetzt vorher mir dem Zucker und Vanillezucker zu schaum aufschlage und dann den Quark mit dem Zitronensaft unter rühre. macht aus meiner sicht die ganze quarkspeise fluffiger.
lg kala

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granni89 Smutje sagt:  
14.04.2012 19:24
So einfach und schnell zuzubereiten und trotzdem sooooooo lecker! Ich könnt mich reinlegen! Da bleibt mir wohl nichts anderes übrig, als 5 Sternchen hier zu lassen ;-)

vlg, granni89

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Hanka78 Suppenkoch sagt:  
21.04.2012 22:02
Sehr lecker, da kommen Kindheitserinnerungen wieder hoch. Da wir es jedoch etwas fluffiger mögen, habe ich noch etwas geschlagene Sahne untergemischt.

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Ismabell Tellerwäscher sagt:  
22.04.2012 22:12
Hallo

Wollte das Rezept gerne ausprobieren. Aber wieviel ist denn 1/2 Tasse Milch ?

Danke

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Xardall Tellerwäscher sagt:  
26.05.2012 11:43
Lecker!! So wie früher!!!
1/2 Tasse Milch würde ich aber sehr klein halten, wird sonst zu flüssig.

Danke für das Rezept!

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