Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten-Omlett mit Mozzarella
)
| 4 | Ei(er) |
| 20 g | Parmesan, gerieben |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 200 g | Kirschtomate(n) |
| 125 g | Mozzarella (in kleinen Kugeln oder am Stück) |
| 10 g | Butter oder Margarine |
| ½ Bund | Basilikum |
Zubereitung
Eier in einer Schüssel aufschlagen. Parmesankäse, Salz und Pfeffer dazugeben und mit dem Schneebesen verquirlen. Tomaten waschen und die Stielansätze entfernen, Tomaten halbieren. Mozzarella abtropfen lassen. Kugeln ganz lassen, Stück in Würfel schneiden. Butter oder Margarine in einer antihaftversiegelten Pfanne erhitzen. Eiermasse hineingeben. Tomatenhälften mit der Schnittfläche nach oben auf die Eiermasse legen. Mozzarella dazwischen verteilen. Abgedeckt bei geringer Hitze ca. 5 Minuten garen, bis die Eiermasse gestockt und der Käse zerlaufen ist.
Basilikum waschen und trocken tupfen, Blättchen über das Omelett geben. Nach Wunsch mit grobem Pfeffer bestreuen.
Basilikum waschen und trocken tupfen, Blättchen über das Omelett geben. Nach Wunsch mit grobem Pfeffer bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
tipoline 
sagt:
sagt: 10.05.2006 22:48
Hilfreicher Kommentar:
Ich finde das Rezept sehr, sehr lecker. Es geht einfach, man hat kaum dreck in der Küche, es geht schnell, es sieht super aus. Habe es jetzt schon des öfteren gemacht und werde es mir auch bestimmt noch öfters machen! Es eigenet sich super zur Trennkost Diät da es sich um eine "Eiweiß"- Speise handelt!
Je nach geschmack kann man es auch noch mit ein bissel Muskatnus abschmecken! Ich hab mal ein Bild hochgeladen!
Super!
@Dasty = Danke für diese tolle Rezept! Ich habe es schon weitergeben.
:-)
Je nach geschmack kann man es auch noch mit ein bissel Muskatnus abschmecken! Ich hab mal ein Bild hochgeladen!
Super!
@Dasty = Danke für diese tolle Rezept! Ich habe es schon weitergeben.
:-)
naschente 
sagt:
sagt: 03.07.2006 22:49
habs grad gemacht und schmeckt äußerst lecker! :)
Dewdrop 
sagt:
sagt: 05.08.2006 00:29
HHhmmmmmmm sehr lecker!!!
Hab es gerade gemacht und es ist mir gelungen, obwohl es mein erstes Omlett war ;)
Hatte leider keinen Mozarella da und hab statt dessen anderen Käse genommen.
DANKE für das Rezept!!!
Hab es gerade gemacht und es ist mir gelungen, obwohl es mein erstes Omlett war ;)
Hatte leider keinen Mozarella da und hab statt dessen anderen Käse genommen.
DANKE für das Rezept!!!
hantajo
sagt:
sagt: 01.09.2006 18:30
Hilfreicher Kommentar:
Hab das Rezept soeben gemacht - und es hat geschmeckt. Ich habe es mit einem Schuss Balsamico und einigen Chiliflocken verfeinert. ;-)
Dewdrop
sagt:
sagt: 01.10.2006 21:37
Hallo,
ich mache das immer meinem Männe wenn er spät Abends noch Hunger hat.
Lecker und einfach + schnell.
Nehme aber Milch anstatt Butter.
Danke für die Idee!
ich mache das immer meinem Männe wenn er spät Abends noch Hunger hat.
Lecker und einfach + schnell.
Nehme aber Milch anstatt Butter.
Danke für die Idee!
snowfee
sagt:
sagt: 09.10.2006 17:45
Hallo, einfach ein geniales Rezept, es wird in Zukunft zu meinen Lieblingsrezepten gehören. Viele Grüße Gabi
4ling
sagt:
sagt: 27.02.2007 20:13
Hallo,
tolles Rezept für die schnelle Küche.
Leider hat das mit dem Stocken nicht ganz geklappt. Warscheinlich war die Pfanne zu klein und die Masse dadurch zu hoch....
Von unten schon dunkel und oben noch glibbrig....
Hab es dann gestürzt und von der anderen Seite noch kurz angebacken.
War sehr lecker.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
LG
4ling
tolles Rezept für die schnelle Küche.
Leider hat das mit dem Stocken nicht ganz geklappt. Warscheinlich war die Pfanne zu klein und die Masse dadurch zu hoch....
Von unten schon dunkel und oben noch glibbrig....
Hab es dann gestürzt und von der anderen Seite noch kurz angebacken.
War sehr lecker.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
LG
4ling
martha05
sagt:
sagt: 28.02.2007 13:14
Hallo Dasty, wenn's mal wieder richtig schnell gehen soll, ist dies genau das richtige Rezept. Schnell zuzubereiten und schnell aufgegessen. Geschmacklich total lecker. Allerdings haben wir es nach Rühreiart gemacht, was aber den Geschmack überhaupt nicht geschadet hat. Dazu gab's frisches Weißbrot. Hmmm.... lecker. Wird's bestimmt öfter geben. Danke fürs Rezept. LG Martha05
psychograsi 
sagt:
sagt: 09.05.2007 20:13
Hi!
Mein Freund war schlichtweg begeistert als ich ihn mit diesem Gericht als Teil eines Menüs überrascht habe. Parmesan nach Gefühl, ansonsten wie es oben schön beschrieben steht - immer ein Erfolg :)
Liebe Grüße,
psy
Mein Freund war schlichtweg begeistert als ich ihn mit diesem Gericht als Teil eines Menüs überrascht habe. Parmesan nach Gefühl, ansonsten wie es oben schön beschrieben steht - immer ein Erfolg :)
Liebe Grüße,
psy
4ling
sagt:
sagt: 11.05.2007 11:15
Hallo,
hatte esschon mal gemacht, da hatte es nicht so gut geklappt.
Aber:
Neue Pfanne - neues Glück.
Hat 1a funktioniert. Wunderbar geschmeckt.
Danke.
Liebe Grüße Katja
hatte esschon mal gemacht, da hatte es nicht so gut geklappt.
Aber:
Neue Pfanne - neues Glück.
Hat 1a funktioniert. Wunderbar geschmeckt.
Danke.
Liebe Grüße Katja
Jombur55
sagt:
sagt: 28.06.2007 19:43
Für ne Kleinigkeit, die man sich schnell zum Frühstück oder Abendbrot zubereiten kann schmeckt es sehr gut und die Zutaten hat man eigentlich immer Zuhause. :)
Vielen Dank!
Vielen Dank!
Caprese91 
sagt:
sagt: 10.07.2007 19:21
Ich fand es auch richtig lecker, es hat viel Geschmack und macht auch gut satt!
Loopi333
sagt:
sagt: 31.07.2007 11:49
Richtig lecker. Danke für das tolle Rezept.
LG Loopi333
LG Loopi333
funny66 
sagt:
sagt: 04.01.2008 22:05
Hallo,hatte zufällig alles im Haus und nicht viel Zeit.Da kam das Omlett gerade richtig.War richtig lecker und saftig.LG funny66
JanKöther
sagt:
sagt: 05.03.2008 11:58
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich lecker, schnell zubereitet und sattmachend. Zwiebeln dazu, ist auch lecker.
gulcama
sagt:
sagt: 03.04.2008 12:59
War mein erster Versuch mal selber was zu kochen und hat sehr gut funktioniert.
Habe ~12 Minuten gebraucht, es schmeckt sehr gut und meine Küche sieht noch ordentlich aus .
Foto folgt bald.
Habe ~12 Minuten gebraucht, es schmeckt sehr gut und meine Küche sieht noch ordentlich aus .
Foto folgt bald.
morgainevonavalon
sagt:
sagt: 10.08.2008 17:28
Ich habe das Rezept letzte Woche gemacht und alle waren begeistert! Vielen Dank für dieses schnelle und leckere Gericht!
LG morgaine
LG morgaine
Spacyyy
sagt:
sagt: 02.01.2009 12:33
richtig fein, auch wenn man mal kein Mozzarella zuhause hat :-)
Luna2009
sagt:
sagt: 12.02.2009 20:00
Ich hab heute lust auf Eier gehabt und darum hab ich nach Omlette gesucht. Hab dein Rezept gefunden und es total lecker gefunden. Hatte alle Zutaten zu Hause und hab mich gleich an den Herd gestellt und es nach gekocht.
Ich bin total begeistert. Es war so einfach und so lecker. Das perfekte Abendessen. Werd mir dieses Rezept merken und mit sicherheit sehr oft nach kochen. Muss immer sehr lange arbeiten und Abends hab ich immer Hunger auf was Deftiges. Dies ist das perfekte Rezept. Einfach Spitze.
Liebe Grüße
Luna2009
Ich bin total begeistert. Es war so einfach und so lecker. Das perfekte Abendessen. Werd mir dieses Rezept merken und mit sicherheit sehr oft nach kochen. Muss immer sehr lange arbeiten und Abends hab ich immer Hunger auf was Deftiges. Dies ist das perfekte Rezept. Einfach Spitze.
Liebe Grüße
Luna2009
EasySina
sagt:
sagt: 13.05.2009 13:23
Super Lecker ! Vielen Dank für dieses Rezept ! LG Sina
Sweet_taler
sagt:
sagt: 22.05.2009 19:34
Dieses Omlette habe ich gestern für meinen Schatz gemacht,er war sehr begeistert.
Danke für dieses Rezepzt.
Danke für dieses Rezepzt.
evakeamare
sagt:
sagt: 27.07.2009 09:00
5 Sterne von mir - auch für dieses "einfache" Gericht!
Ich mach grad eine Diät, bei der ich die Kohlenhydrate arg reduziere und bin so auf Dein Gericht gestossen.
Mit Omlette bin ich eher zögernd - klappt bei mir meist nie wirklich gut - liegt wohl auch an meinen unfähigen Pfannen :)
Dieses ist perfekt gelungen, hat superlecker geschmeckt und gehört jetzt zu meinem festen Speiseplan. Auch ich hab statt Butter Olivenöl genommen und am Ende noch gut Chiliflocken draufgegeben - lecker, lecker, lecker und gut sättigend, auch ohne Brotbeilage (leider).
Meine nächste Variation wird wohl mal mit Knoblauch sein...
Danke für dieses Rezept!!
Ich mach grad eine Diät, bei der ich die Kohlenhydrate arg reduziere und bin so auf Dein Gericht gestossen.
Mit Omlette bin ich eher zögernd - klappt bei mir meist nie wirklich gut - liegt wohl auch an meinen unfähigen Pfannen :)
Dieses ist perfekt gelungen, hat superlecker geschmeckt und gehört jetzt zu meinem festen Speiseplan. Auch ich hab statt Butter Olivenöl genommen und am Ende noch gut Chiliflocken draufgegeben - lecker, lecker, lecker und gut sättigend, auch ohne Brotbeilage (leider).
Meine nächste Variation wird wohl mal mit Knoblauch sein...
Danke für dieses Rezept!!
Poyat
sagt:
sagt: 09.03.2010 18:51
Hallo Dasty,
vielen Dank für dieses einfache, schnelle und auch (was das wichtigste ist) sehr leckere Rezept!
Danke vielmals!
vielen Dank für dieses einfache, schnelle und auch (was das wichtigste ist) sehr leckere Rezept!
Danke vielmals!
anniq88
sagt:
sagt: 22.03.2010 13:23
hmmm...ich liebe...es schmeckt immer wieder lecker
Teufelsche
sagt:
sagt: 14.04.2010 08:13
Hallo! Hab das Rezept gestern ausprobiert! Ist sehr lecker geworden und ging super einfach. Das optimale Rezept für den Sommer, wenn immer gute Tomaten u. Basilikum zu haben sind. Danke für das schöne Rezept! L.G. Teufelsche
ME84
sagt:
sagt: 30.04.2010 20:31
Also das sieht super aus.
Mein Problem ist nur, dass das Omlett in der Pfanne anbrennt obwohl es oben noch garnicht ganz durch ist.
Danach scheckt er dann total fettig und liegt extrem schwer im Magen.
Was mache ich Falsch?
Mein Problem ist nur, dass das Omlett in der Pfanne anbrennt obwohl es oben noch garnicht ganz durch ist.
Danach scheckt er dann total fettig und liegt extrem schwer im Magen.
Was mache ich Falsch?
Lilli_89
sagt:
sagt: 06.05.2010 18:13
Schnell und super lecker...was will man mehr?!
habe das ganze noch mit etwas Chili gewürzt ;)
vielen Dank!
habe das ganze noch mit etwas Chili gewürzt ;)
vielen Dank!
444
sagt:
sagt: 27.05.2010 10:47
Sehr lecker, mein Mann war total begeistert und ich auch :-)
Vielen Dank.
LG Cindy
Vielen Dank.
LG Cindy
10.07.2010 14:19
sehr lecker! Wir hatten noch Eiweiß übrig und dieses gleich mitverwendet - ging wunderbar!
Das gibt es bestimmt jetzt noch öfter.
Vielen Dank und viele Grüße
ma_himba
Das gibt es bestimmt jetzt noch öfter.
Vielen Dank und viele Grüße
ma_himba
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Rosenrot115
sagt:
sagt: 11.02.2011 13:06
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Es war wirklich köstlich und auch mein Mann war begeistert.
Das wird es ab jetzt öfter bei uns geben.
Habe auch ein Bild hoch geladen.
Es war wirklich köstlich und auch mein Mann war begeistert.
Das wird es ab jetzt öfter bei uns geben.
Habe auch ein Bild hoch geladen.
Bernie1980
sagt:
sagt: 02.03.2011 10:54
Ich liebe es!!
19.03.2011 19:16
Hallo,
...so kann man auch mit kleinen Dingen,
Familie Amboss große Freude bringen.......
Einfach, schnell, LECKER !!!
Danke und liebe Grüße
Amboss110
...so kann man auch mit kleinen Dingen,
Familie Amboss große Freude bringen.......
Einfach, schnell, LECKER !!!
Danke und liebe Grüße
Amboss110
pokemon99
sagt:
sagt: 21.05.2011 17:23
Hallo,
ich habe dein Rezept ausprobiert - super lecker.
Da ich etwas mehr Eier genommen habe, stockte das Ei nicht so schnell. Habe deshalb nach 10 Minuten die Pfanne in den Backofen getan und dort fertiggebacken, dadurch ist der Boden auch nicht angebrannt oder zu dunkel geworden.
Zusätzlich gabs noch Oregano dazu und zusätzlich Parmesan beim Überbacken obenauf :-)
ich habe dein Rezept ausprobiert - super lecker.
Da ich etwas mehr Eier genommen habe, stockte das Ei nicht so schnell. Habe deshalb nach 10 Minuten die Pfanne in den Backofen getan und dort fertiggebacken, dadurch ist der Boden auch nicht angebrannt oder zu dunkel geworden.
Zusätzlich gabs noch Oregano dazu und zusätzlich Parmesan beim Überbacken obenauf :-)
Kuma-san
sagt:
sagt: 17.08.2011 12:08
Schmeckt sehr lecker und ging sehr schnell, tolles Rezept!
sparkling_cherry
sagt:
sagt: 03.09.2011 21:17
Richtig gut =)
12.10.2011 15:34
Ja, so schnell ist ein deftiges leckeres Essen gezaubert .. dazu ne Scheibe Brot und wenn die Zeit noch reicht einen grünen Salat.
Lecker lecker.
Lecker lecker.
Sprott1973
sagt:
sagt: 29.01.2012 20:07
Hab's gerade gemacht! Schmeckt äußerst lecker!
Wenig Arbeit und macht total satt.
Wenig Arbeit und macht total satt.
RaveU
sagt:
sagt: 22.03.2012 15:20
Das war richtig lecker und hat gut satt gemacht.
Ich werde es auf alle Fälle wieder machen :)
Ich werde es auf alle Fälle wieder machen :)
MissMarmalade
sagt:
sagt: 21.05.2012 20:09
Echt super, perfekt wenn man riiiesen Hunger hat, aber nur wenig Zeit. Vielen Danke, war super lecker! :)
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