Henglein
Rama Cremefine
| Bananenkuchen
)
| 125 g | Margarine |
| 130 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 4 TL | Backpulver |
| 1 EL | Milch |
| 3 EL | Nüsse, gemahlene |
| 3 | Banane(n), klein geschnitten |
| Kuchenglasur (Schokolade) |
Zubereitung
Margarine, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier, Mehl, Puddingpulver und Backpulver gut verrühren. Anschließend Milch, Nüsse und Bananenstückchen unterheben.
Den Teig in eine vorbereitete Springform füllen, glatt streichen und bei 175°C 30-40 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen mit Glasur nach Wahl (z. B. Schokolade) überziehen.
Den Teig in eine vorbereitete Springform füllen, glatt streichen und bei 175°C 30-40 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen mit Glasur nach Wahl (z. B. Schokolade) überziehen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
lieschen111 
sagt:
sagt: 16.04.2008 13:16
21.05.2008 18:08
Hallo Lisa,
habe mir auch das Rezept fest gespeichert.
Der Kuchen schmeckt super frisch.
In meinen Teig mache ich nur 80g Zucker, das reicht für uns aus.
Als Verzierung habe ich nur Schokosprenkel drüber gezogen.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
habe mir auch das Rezept fest gespeichert.
Der Kuchen schmeckt super frisch.
In meinen Teig mache ich nur 80g Zucker, das reicht für uns aus.
Als Verzierung habe ich nur Schokosprenkel drüber gezogen.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
lieschen111
sagt:
sagt: 21.05.2008 18:13
mariecörrie 
sagt:
sagt: 21.05.2008 19:43
Hallo Lieschen, das war der allerbeste Bananenkuchen von allen, die ich bisher ausprobiert habe. Vielen Dank für das Rezept!
Grüße aus Südhessen
mariecörrie
Grüße aus Südhessen
mariecörrie
lieschen111
sagt:
sagt: 22.05.2008 10:34
catjaeger 
sagt:
sagt: 09.06.2008 07:31
Hallo!
Kann einfach nur sagen: hhhmmmmmmmmmm!
Prima Rezept!
Danke!
Katja
Kann einfach nur sagen: hhhmmmmmmmmmm!
Prima Rezept!
Danke!
Katja
lieschen111
sagt:
sagt: 09.06.2008 09:35
Laurakochtgerne
sagt:
sagt: 31.08.2008 12:54
hm...schmeckt wirklich fantastisch^^
lieschen111
sagt:
sagt: 31.08.2008 15:42
shemis
sagt:
sagt: 07.09.2008 23:57
der kuchen schmeckt echt bombe!!!!
hab ihn schon zwei mal gebacken, weil er beim ersten mal so schnell verputzt wurde.
beim zweiten mal hatte ich allerdings kein vanillepudding-pulver mehr und hab stattdessen schokopudding-pulver genommen, das hat auch sehr lecker geschmeckt, halt schokoladiger!!!!
1a rezept und schon in meinem kochbuch verewigt!
vielen dank!
shemis
hab ihn schon zwei mal gebacken, weil er beim ersten mal so schnell verputzt wurde.
beim zweiten mal hatte ich allerdings kein vanillepudding-pulver mehr und hab stattdessen schokopudding-pulver genommen, das hat auch sehr lecker geschmeckt, halt schokoladiger!!!!
1a rezept und schon in meinem kochbuch verewigt!
vielen dank!
shemis
lieschen111
sagt:
sagt: 08.09.2008 06:19
MaikNadi 
sagt:
sagt: 01.12.2008 15:44
Hallo,
der Kuchen hat uns super lecker geschmeckt. Die Zuckermenge habe ich etwas reduziert und den Kuchen nach dem backen mit Schokolade überzogen.Den wirds bestimmt wieder geben.
Danke für das leckere Rezept.
LG Nadi
der Kuchen hat uns super lecker geschmeckt. Die Zuckermenge habe ich etwas reduziert und den Kuchen nach dem backen mit Schokolade überzogen.Den wirds bestimmt wieder geben.
Danke für das leckere Rezept.
LG Nadi
lieschen111
sagt:
sagt: 01.12.2008 15:47
lachende_koechin 
sagt:
sagt: 13.12.2008 16:00
Sehr lecker und sehr schnell gemacht. Ich schätze, der Kuchen wird den morgigen Tag nicht mehr erleben!
Danke fürs Rezept.
LG
Christine
Danke fürs Rezept.
LG
Christine
lieschen111
sagt:
sagt: 16.12.2008 09:43
KaroKoch
sagt:
sagt: 17.02.2009 10:03
Ein ganz besonders leckeres Bananenkuchen-Rezept!
Die Idee mit dem Vanillepuddingpulver darin ist wirklich toll und gibt dem Kuchen eine schöne Konsistenz und einen angenehm runden Geschmack.
Habe den Kuchen mit nur 90 g Zucker gebacken und 1050er Mehl genommen. Außerdem die sehr reifen Bananen mit der Gabel zu Mus zerdrückt. Zum Schluß eine Vollmilch-Schoko-Glasur drüber. - Perfekt!
Das einzige, was ich beim nächsten Mal anders machen würde: Ich würde die 1,5 fache Menge machen, damit der Kuchen in einer 28er Kranzform nicht zu niedrig bleibt.
Die Idee mit dem Vanillepuddingpulver darin ist wirklich toll und gibt dem Kuchen eine schöne Konsistenz und einen angenehm runden Geschmack.
Habe den Kuchen mit nur 90 g Zucker gebacken und 1050er Mehl genommen. Außerdem die sehr reifen Bananen mit der Gabel zu Mus zerdrückt. Zum Schluß eine Vollmilch-Schoko-Glasur drüber. - Perfekt!
Das einzige, was ich beim nächsten Mal anders machen würde: Ich würde die 1,5 fache Menge machen, damit der Kuchen in einer 28er Kranzform nicht zu niedrig bleibt.
lieschen111
sagt:
sagt: 21.02.2009 14:30
Lennestrand
sagt:
sagt: 17.03.2009 18:04
Hallo,
der Kuchen hat uns sehr gut geschmeckt. Wir haben ihn allerdings ohne Glasur gegessen.
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Liebe Grüße
Lennestrand
der Kuchen hat uns sehr gut geschmeckt. Wir haben ihn allerdings ohne Glasur gegessen.
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Liebe Grüße
Lennestrand
lieschen111
sagt:
sagt: 17.03.2009 18:31
Kruemelmonster1
sagt:
sagt: 26.07.2009 14:55
Ich hab den Bananenkuchen vor 2 Tagen gebacken.
Ich muss sagen er schmeckt auch heute noch sehr lecker und ist nach wie vor sehr saftig.
Vielen Dank für das tolle Rezept! :)
Ich muss sagen er schmeckt auch heute noch sehr lecker und ist nach wie vor sehr saftig.
Vielen Dank für das tolle Rezept! :)
lieschen111
sagt:
sagt: 05.08.2009 06:49
stella29 
sagt:
sagt: 27.09.2009 21:33
Super saftig, super lecker ! Einfach toll. Volle Punkte !!!
lieschen111
sagt:
sagt: 28.09.2009 09:30
fatzi 
sagt:
sagt: 28.09.2009 17:14
Hallo,
dafür daß er so schnell geht und noch gut schmeckt, kann man gerne 5 Punkte geben.
An mangelnder 3. Banane habe ich eine überreife große Birne dazugegeben, dafür aber wegen der Feuchtigkeit den 1 EL Milch weggelassen.
Puddingpulver habe ich keines genommen, dafür 40gr.mehr Mehl und 2 Tüten Vanille.
In den Teig gab ich noch Schokoladenraspel und habe auf die Glasur verzichtet.
Grüßle Gisela
dafür daß er so schnell geht und noch gut schmeckt, kann man gerne 5 Punkte geben.
An mangelnder 3. Banane habe ich eine überreife große Birne dazugegeben, dafür aber wegen der Feuchtigkeit den 1 EL Milch weggelassen.
Puddingpulver habe ich keines genommen, dafür 40gr.mehr Mehl und 2 Tüten Vanille.
In den Teig gab ich noch Schokoladenraspel und habe auf die Glasur verzichtet.
Grüßle Gisela
lieschen111
sagt:
sagt: 28.09.2009 17:19
IngridVo
sagt:
sagt: 18.03.2010 17:59
Na das sieht nach einem wunderbaren Rezept für die nächste Geburtstagsfeiereinladung aus...! Aber ich bin ein ängstlicher Mensch und habe daher noch eine Frage: sind Vanillepuddingpäckchen immer gleich groß? Bzw. wie viel Gramm habt ihr da rein?
Ach ja, nochwas: reicht es, die Bananen ziemlich klein zu schneiden, oder muss man sie richtig zerdrücken?
Merci :)
Ach ja, nochwas: reicht es, die Bananen ziemlich klein zu schneiden, oder muss man sie richtig zerdrücken?
Merci :)
lieschen111
sagt:
sagt: 18.03.2010 18:46
IngridVo
sagt:
sagt: 05.04.2010 01:26
Sehr, sehr lecker, danke für das tolle Rezept!
Ich habe auch nur 80g Zucker genommen, hat gereicht. Und da ich keine gemahlenen Nüsse hatte, kamen Mandelblättchen rein - war auch lecker!
Allerdings sind bei mir alle Bananen abgesunken - auf euren Fotos hier sieht das irgendwie noch besser durchmischt aus...!
Ich habe auch nur 80g Zucker genommen, hat gereicht. Und da ich keine gemahlenen Nüsse hatte, kamen Mandelblättchen rein - war auch lecker!
Allerdings sind bei mir alle Bananen abgesunken - auf euren Fotos hier sieht das irgendwie noch besser durchmischt aus...!
lieschen111
sagt:
sagt: 05.04.2010 19:53
schnellesschaf 
sagt:
sagt: 13.04.2010 22:48
Ich kann nur sagen: Wow!
Der Kuchen ist wirklich sehr schnell gerührt und sehr lecker. Ich habe sehr reife Bananen genommen und deswegen auch nur 80 g Zucker, der Kuchen war trotzdem noch süß genug.
Auch am nächsten Tag (obwohl es uns schwer fiel noch etwas für den nächsten Tag übrig zu lassen ;-) ) war der Kuchen noch sehr saftig. Für einen Geburtstag oder ähnliches kann man ihn mit gutem Gewissen schon einen Tag vorher backen.
Danke für das tolle Rezept, den Kuchen gab es bei uns nicht zum letzten Mal :-)
Fotos folgen
Viele Grüße
schnellesschaf
Der Kuchen ist wirklich sehr schnell gerührt und sehr lecker. Ich habe sehr reife Bananen genommen und deswegen auch nur 80 g Zucker, der Kuchen war trotzdem noch süß genug.
Auch am nächsten Tag (obwohl es uns schwer fiel noch etwas für den nächsten Tag übrig zu lassen ;-) ) war der Kuchen noch sehr saftig. Für einen Geburtstag oder ähnliches kann man ihn mit gutem Gewissen schon einen Tag vorher backen.
Danke für das tolle Rezept, den Kuchen gab es bei uns nicht zum letzten Mal :-)
Fotos folgen
Viele Grüße
schnellesschaf
lieschen111
sagt:
sagt: 14.04.2010 07:23
Bantaweibchen
sagt:
sagt: 04.05.2010 21:54
hmmm, lecker!
Habe den Kuchen spontan gebacken, weil ich Bananen über hatte. Leider hatte ich nix für eine Glasur im Haus. Nächstes Mal bekommt er aber eine! Danke für das Rezept.
lg Yvonne
Habe den Kuchen spontan gebacken, weil ich Bananen über hatte. Leider hatte ich nix für eine Glasur im Haus. Nächstes Mal bekommt er aber eine! Danke für das Rezept.
lg Yvonne
lieschen111
sagt:
sagt: 05.05.2010 08:48
Miriam1984
sagt:
sagt: 17.05.2010 12:54
Total lecker.
Wir haben gleich mal die doppelte Portion gemacht und den restlichen Teig, der nicht mehr in die Form wollte, in Muffin-Formen gefüllt.
Wir haben gleich angefangen zu naschen, als der Kuchen noch Lauwarm war ;-) - deswegen hätte sich ein Guss gar nicht mehr ausgezahlt.
Danke für das super Rezept.
lg Miriam
Wir haben gleich mal die doppelte Portion gemacht und den restlichen Teig, der nicht mehr in die Form wollte, in Muffin-Formen gefüllt.
Wir haben gleich angefangen zu naschen, als der Kuchen noch Lauwarm war ;-) - deswegen hätte sich ein Guss gar nicht mehr ausgezahlt.
Danke für das super Rezept.
lg Miriam
-zimt-
sagt:
sagt: 03.06.2010 17:46
wow, das ist wirklich mal ein richtig guter bananenkuchen! ich bin echt begeistert - habe ihn gestern abend gebacken, heute angeschnitten und er ist sehr lecker in der süße (100. rohrohrzucker), saftig und hat eine schön lockere konsistenz (besonders das speckige von anderen bananenkuchen fehlt).
ich habe nur zwei bananen benutzt, was aber auch ok war.
also wirklich sehr lecker, ich werde es bestimmt immer wieder mal zur bananenverwertung verwenden.
vielen dank dafür!
liebe grüße zimt
ich habe nur zwei bananen benutzt, was aber auch ok war.
also wirklich sehr lecker, ich werde es bestimmt immer wieder mal zur bananenverwertung verwenden.
vielen dank dafür!
liebe grüße zimt
daisy
sagt:
sagt: 06.06.2010 16:24
Hallo Lisa,
ich habe gestern auch diesen Bananenkuchen gebacken, mit ganz kleinen Änderungen:
ca. 90 g Zucker
die Bananenscheibchen habe ich mit etwas Zitronensaft vermischt
Gebacken habe ich ihn in einer Kastenform, ca. 45 Min. bei 190 Grad.
Nach dem Erkalten habe ich ihn mit einer Schokoladenglasur überzogen.
Ich kann nur sagen: Er schmeckt gut!
Danke für das Rezept!
Liebe Grüsse,
Daisy
ich habe gestern auch diesen Bananenkuchen gebacken, mit ganz kleinen Änderungen:
ca. 90 g Zucker
die Bananenscheibchen habe ich mit etwas Zitronensaft vermischt
Gebacken habe ich ihn in einer Kastenform, ca. 45 Min. bei 190 Grad.
Nach dem Erkalten habe ich ihn mit einer Schokoladenglasur überzogen.
Ich kann nur sagen: Er schmeckt gut!
Danke für das Rezept!
Liebe Grüsse,
Daisy
_Aphrodite_
sagt:
sagt: 14.06.2010 13:15
Mir kam der Teig ohne die Bananen ziemlich trocken vor, jetzt hab ich noch bisschen Milch dazu, jetzt ist er mit Bananen zu flüssig =D Tja... Aber der Teig schmeckt roh schon sehr gut!!! =) Das wird schon!! Habe auch ganze Nüsse rein. Dann ist es ein bisschen mehr crunchy =)
lieschen111
sagt:
sagt: 09.10.2010 12:54
Nici-Maus85
sagt:
sagt: 08.10.2010 19:35
Hmmmm,
sieht lecker aus, schmeckt lecker ist lecker :)
Und total easy zu machen, ein super Rezept um die Kinder mal den Kochlöffel schwingen zu lassen ... einfach nur noch ein wachsames Auge drauf werfen :P
Super Rezept, das bleibt auf jeden Fall gespeichert.
P.S. Hab noch Schokoflocken rein ;)
sieht lecker aus, schmeckt lecker ist lecker :)
Und total easy zu machen, ein super Rezept um die Kinder mal den Kochlöffel schwingen zu lassen ... einfach nur noch ein wachsames Auge drauf werfen :P
Super Rezept, das bleibt auf jeden Fall gespeichert.
P.S. Hab noch Schokoflocken rein ;)
lieschen111
sagt:
sagt: 09.10.2010 12:55
kleinekochmaus
sagt:
sagt: 12.12.2010 14:56
also ich weiß ja nicht
entweder wir haben es falsch gemacht oder der kuchen ist einfach nicht mein geschmack...
wir haben den teig geknetet statt gerührt weil ich das rezept nicht soooo gründlich gelesen habe :-)
mach das eigentlich einen unterschied?
trotzdem danke ich werder nocheinmal versuchen den kuchen zu backen und mich dannn wieder melden
entweder wir haben es falsch gemacht oder der kuchen ist einfach nicht mein geschmack...
wir haben den teig geknetet statt gerührt weil ich das rezept nicht soooo gründlich gelesen habe :-)
mach das eigentlich einen unterschied?
trotzdem danke ich werder nocheinmal versuchen den kuchen zu backen und mich dannn wieder melden
moneypenney
sagt:
sagt: 06.10.2011 15:20
Der Kuchen ist jetzt gerade im Ofen und der Teig war schon mal lecker....bin gespannt auf das Ergebnis :-)
moneypenney
sagt:
sagt: 06.10.2011 21:41
So, habe ihn nur mit 100g Zucker gemacht udn das war gut so. Er schmeckt (sorry) saugut! :-)
Ein wenig Schokoladenglasur drüber geträufelt und meine Tochter (3) war auch total happy.
Danke für das tolle Bananen-Resteverwertung-leicht-gemacht-Rezept!
Es grüßt, die moneypenney
Ein wenig Schokoladenglasur drüber geträufelt und meine Tochter (3) war auch total happy.
Danke für das tolle Bananen-Resteverwertung-leicht-gemacht-Rezept!
Es grüßt, die moneypenney
Mela1998
sagt:
sagt: 10.04.2012 10:55
*gefällt mir*
- Super schnell
- Super einfach
- SUPER LECKER!!
Danke für dieses Rezept.
Habe auch den Zucker etwas reduziert da meine Bananan schon recht braun waren, aber ich würde das eben abhängig von den Bananen machen.
LG Mela
- Super schnell
- Super einfach
- SUPER LECKER!!
Danke für dieses Rezept.
Habe auch den Zucker etwas reduziert da meine Bananan schon recht braun waren, aber ich würde das eben abhängig von den Bananen machen.
LG Mela
lieschen111
sagt:
sagt: 10.04.2012 11:46
kekseva
sagt:
sagt: 18.04.2012 21:28
Soooooooooooooooo lecker. :-)
Ich hatte leider keine magarine und hab deshalb 100 g Öl genommen. Puddingpulver hatte ich auch keins, hab's mit Stärkemehl ersetzt und ein Teil des zuckers durch braunen Zucker.
Ich hatte leider keine magarine und hab deshalb 100 g Öl genommen. Puddingpulver hatte ich auch keins, hab's mit Stärkemehl ersetzt und ein Teil des zuckers durch braunen Zucker.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen
- Kuchen 1
- Bea Backen, Plätzchen, Weichnachten, Brot
- Kuchen
- Besondere Kuchen/Torten
- Kuchen trocken
- Kuchen
- backen
- Kuchen (4)
- Kuchen & Muffins
Weitere Rezeptsammlungen
Wenn die Bananen sehr reif sind, sollte die Zuckermenge reduziert werden, sonst ist der Kuchen zu süß.
In der Kastenform braucht der Kuchen länger und kann ruhig bei 190C backen.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten