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Marias Nuss - Stangerl
ohne Ei
Zutaten
| 1 Pkt. | Blätterteig, frisch |
| 100 g | Mandel(n) oder Haselnüsse |
| 2 TL, gehäuft | Puderzucker |
| 2 TL, gehäuft | Kakaopulver oder Kaba |
| 50 g | Sahne |
| 1 EL | Aprikosenkonfitüre |
| Puderzucker für die Glasur |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Nüsse, Puderzucker und Kaba mischen. Nun soviel Sahne (bei mir waren es 50 g) unterrühren, bis die Masse schön streichfähig ist.
Den Blätterteig auf einer Arbeitsplatte ausbreiten und zur Hälfte (Breitseite) mit der Masse bestreichen. Die nichtbestrichene Seite darüberlegen. Die Platte in 12 Streifen schneiden (ich mache es mit einem Pizzaroller). Jeweils einen Streifen nehmen, ein wenig in die Länge ziehen und 2x drehen.
Auf ein Backblech mit Backpapier oder Folie geben und bei 180°C 20-25 Minuten backen. Die Stangen sollten schön goldgelb sein.
Die Nuss - Stangen zuerst dünn mit Aprikosenmarmelade, dann mit Puderzuckerglasur bestreichen.
Den Blätterteig auf einer Arbeitsplatte ausbreiten und zur Hälfte (Breitseite) mit der Masse bestreichen. Die nichtbestrichene Seite darüberlegen. Die Platte in 12 Streifen schneiden (ich mache es mit einem Pizzaroller). Jeweils einen Streifen nehmen, ein wenig in die Länge ziehen und 2x drehen.
Auf ein Backblech mit Backpapier oder Folie geben und bei 180°C 20-25 Minuten backen. Die Stangen sollten schön goldgelb sein.
Die Nuss - Stangen zuerst dünn mit Aprikosenmarmelade, dann mit Puderzuckerglasur bestreichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Diese Nussstangerl sind sehr lecker und vor allem so schnell zu machen. Das nächste mal werde ich mal Marzipan dazugeben. Vielen Dank für das tolle Rezept.Das Bild ist leider etwas hell geworden (die Stangen sind nicht so hell..), mal schauen ob es freigeschalten wird. Ansonsten, Fotos folgen auf jeden Fall wieder.
LG Patricia
Hallo Patricia,
freut mich, dass dir die Nußstangerl schmecken :-) Das mit dem Marzipan ist eine sehr gute Idee, das werde ich demnächst auch probieren.
LG Eisibär
freut mich, dass dir die Nußstangerl schmecken :-) Das mit dem Marzipan ist eine sehr gute Idee, das werde ich demnächst auch probieren.
LG Eisibär
Hallo Eisibär!
Dieses Gebäck ist sehr lecker. Es ist schnell gemacht, und ich glaube auch schnell weggefuttert.
Da man auch die Zutaten meist zu Hause hat, ein sehr tolles Rezept.
Liebe Grüße
Monika
Dieses Gebäck ist sehr lecker. Es ist schnell gemacht, und ich glaube auch schnell weggefuttert.
Da man auch die Zutaten meist zu Hause hat, ein sehr tolles Rezept.
Liebe Grüße
Monika
Hallo Eisibär !
ich habe deine Nuss-Stangerl jetzt schon zweimal gemacht und muß sagen, dass dies ein gaanz tolles Rezept und unheimlich schnell zu machen ist---vor allem auch, wenn sich mal kurzfristig Besuch ansagt, braucht man nicht in Panik auszubrechen! Natürlich ist es toll, immer einen Blätterteig im Haus zu haben.
Ein feiner Geschmack !Dafür gibt es 5*****
Lieben Gruß
Wiltrud
ich habe deine Nuss-Stangerl jetzt schon zweimal gemacht und muß sagen, dass dies ein gaanz tolles Rezept und unheimlich schnell zu machen ist---vor allem auch, wenn sich mal kurzfristig Besuch ansagt, braucht man nicht in Panik auszubrechen! Natürlich ist es toll, immer einen Blätterteig im Haus zu haben.
Ein feiner Geschmack !Dafür gibt es 5*****
Lieben Gruß
Wiltrud
Hallo
Die Nuss Stangerl sind sehr lecker und auch superschnell gemacht.
Werde ich bestimmt noch öfters backen.
LG SnakeHH
Die Nuss Stangerl sind sehr lecker und auch superschnell gemacht.
Werde ich bestimmt noch öfters backen.
LG SnakeHH
Hi Eisibär,
danke, danke........... für diese so himmlischen Nuss-Stangerl!!!
Ja, das schlechte daran ist, daß sie so toll schnell gemacht sind aber auch noch viel schneller gefuttert!
Ich hatte ungesüßtes Kakaopulver dafür genommen und sie mit Makademia-nüssen gemacht, fand, daß sie mit der Marmelade u. Glasur auch süß genug waren.
Werde beim nächsten Backen Haselnüsse o. Mandeln u. evtl. auch Marzipan nehmen - glaube die Makademias sind doch ein wenig zu fettig dafür, obwohl, der Geschmack war sehr gut.
Gruß aus Australien
rkangaroo
danke, danke........... für diese so himmlischen Nuss-Stangerl!!!
Ja, das schlechte daran ist, daß sie so toll schnell gemacht sind aber auch noch viel schneller gefuttert!
Ich hatte ungesüßtes Kakaopulver dafür genommen und sie mit Makademia-nüssen gemacht, fand, daß sie mit der Marmelade u. Glasur auch süß genug waren.
Werde beim nächsten Backen Haselnüsse o. Mandeln u. evtl. auch Marzipan nehmen - glaube die Makademias sind doch ein wenig zu fettig dafür, obwohl, der Geschmack war sehr gut.
Gruß aus Australien
rkangaroo
Hallo,
ich finde die Nussstangen auch sehr lecker, habe statt der Sahne saure Sahne genommen, da ich die auch noch für was anderes brauchte, habe auch noch ein paar Tropfen Bittermandel an die Nussmasse gegeben und ein paar gehackte Mandels drauf gestreut, habe auch die Teigplatte noch mal halbiert, so dass die Stangen etwas kleiner waren, habe sie dann mit Puderzuckerguss bestrichen, Gelee habe ich weggelassen...
Gruß Ela
ich finde die Nussstangen auch sehr lecker, habe statt der Sahne saure Sahne genommen, da ich die auch noch für was anderes brauchte, habe auch noch ein paar Tropfen Bittermandel an die Nussmasse gegeben und ein paar gehackte Mandels drauf gestreut, habe auch die Teigplatte noch mal halbiert, so dass die Stangen etwas kleiner waren, habe sie dann mit Puderzuckerguss bestrichen, Gelee habe ich weggelassen...
Gruß Ela
Hallo
ich habe heute diese ruckizucki Stangerl gemacht -
ich habe Walnüsse genommen und habe auch noch 2 Essl. Kokosflocken darunter gemischt - die Zubereitung ist einfachst und auch keine Patzerei und schmecken tun die STangerl köstlich
lg Mima
ich habe heute diese ruckizucki Stangerl gemacht -
ich habe Walnüsse genommen und habe auch noch 2 Essl. Kokosflocken darunter gemischt - die Zubereitung ist einfachst und auch keine Patzerei und schmecken tun die STangerl köstlich
lg Mima
Hallo,
wir haben gestern die Nuss-Stangerl zum Kaffee gehabt. Und für heute soll ich sie nochmal machen. Das sagt doch wohl alles.
Super tolles und einfaches Rezept!!!!!!!
Liebe Grüße
Froeschlein
wir haben gestern die Nuss-Stangerl zum Kaffee gehabt. Und für heute soll ich sie nochmal machen. Das sagt doch wohl alles.
Super tolles und einfaches Rezept!!!!!!!
Liebe Grüße
Froeschlein
Hallo,
also wir fanden die Nusstangerl alle spitzenmäßig lecker. Dafür gibts natürlich volle Punktzahl. Fotos sind unterwegs. Und die machen wir wieder, sind schon fast alle. Fazit: Sehr einfach, sehr lecker! Vielen dank dafür
LG kleinehobbits
also wir fanden die Nusstangerl alle spitzenmäßig lecker. Dafür gibts natürlich volle Punktzahl. Fotos sind unterwegs. Und die machen wir wieder, sind schon fast alle. Fazit: Sehr einfach, sehr lecker! Vielen dank dafür
LG kleinehobbits
Hallo,
hab die Nussstangerln heute gemacht, kann nur sagen super super lecker.
In die Fülle hab ich noch Marzipan und statt der Sahne Milch gegeben.
Danke für das tolle und schnelle Rezept.
lg
mama
hab die Nussstangerln heute gemacht, kann nur sagen super super lecker.
In die Fülle hab ich noch Marzipan und statt der Sahne Milch gegeben.
Danke für das tolle und schnelle Rezept.
lg
mama
Hallo,
ich hab heute morgen zum Frühstück die Nussstangen gebacken und sie sind sehr lecker.
Ein gutes und schnelles Rezept!
LG
Dani
ich hab heute morgen zum Frühstück die Nussstangen gebacken und sie sind sehr lecker.
Ein gutes und schnelles Rezept!
LG
Dani
Hallo!
Die Nußstangerl habe ich vorgestern gebacken. Sie gehen wirklich schnell und schmecken sehr lecker.
LG ptbenzi
Die Nußstangerl habe ich vorgestern gebacken. Sie gehen wirklich schnell und schmecken sehr lecker.
LG ptbenzi
Hallo Eisibär,
deine Nuss -Stangerl habe ich heut morgen für meine " Auf - der - Durchreise - halten - wir - bei - dir - zum - Kaffeetrinken - Gäste " gebacken.
Ging ruck - zuck und haben auch prima geschmeckt. Die Zutaten habe ich eigentlich immer zu Hause, da könnte ich auch mal welche für die Kollegen backen....
Danke für´s Rezept und liebe Grüße
Bröserl
deine Nuss -Stangerl habe ich heut morgen für meine " Auf - der - Durchreise - halten - wir - bei - dir - zum - Kaffeetrinken - Gäste " gebacken.
Ging ruck - zuck und haben auch prima geschmeckt. Die Zutaten habe ich eigentlich immer zu Hause, da könnte ich auch mal welche für die Kollegen backen....
Danke für´s Rezept und liebe Grüße
Bröserl
Hallo Eisibär,
vielen Dank für dieses mega schnelle und super leckere Rezept. Auch wenn mal überraschend Gäste kommen ist hervorragend geeignet, weil es wirklich keine Arbeit macht.
Herzliche Grüsse
Barbara
vielen Dank für dieses mega schnelle und super leckere Rezept. Auch wenn mal überraschend Gäste kommen ist hervorragend geeignet, weil es wirklich keine Arbeit macht.
Herzliche Grüsse
Barbara
Wunderbar!!! Ich habe die fertigen Nuss-Stangerl mit einer Rum- Puderzuckerglasur "besprenkelt". Sie sind wirklich sehr schnell zu machen, wandelbar und schmecken himmlisch!
Danke für das Rezept Eisibär!
LG
Coralle79
Danke für das Rezept Eisibär!
LG
Coralle79
Hallo Eisibär,
habe deine Stangerl gebacken,habe sie leider bischen zu lange im Ofen gehabt und sie wurden klein wenig zu trocken.Im Geschmack jedoch sehr gut.
Werde sie bestimmt öfters machen und besser aufpassen.Bilder habe ich hochgeladen
LG-schokostreusel
habe deine Stangerl gebacken,habe sie leider bischen zu lange im Ofen gehabt und sie wurden klein wenig zu trocken.Im Geschmack jedoch sehr gut.
Werde sie bestimmt öfters machen und besser aufpassen.Bilder habe ich hochgeladen
LG-schokostreusel
hallo eisibär,
habe deine stangerl heute gebacken. sehen schön aus - mir etwas zu groß. Nehme sie zu einer Agape mit und werde dann berichten, wie es geschmeckt hat.
Bild folgt
lg evelyn
habe deine stangerl heute gebacken. sehen schön aus - mir etwas zu groß. Nehme sie zu einer Agape mit und werde dann berichten, wie es geschmeckt hat.
Bild folgt
lg evelyn
leider waren die leute nicht so begeistert von den Stangerln - aber Geschmäcker sind ja verschieden.
lg evelyn
lg evelyn
Hallo!
Meine ganze Familie war richtig begeistert von deinen Stangerl. Und das auch mit Grund ;-)
Schnell und einfach gemacht
lg Lisa
Meine ganze Familie war richtig begeistert von deinen Stangerl. Und das auch mit Grund ;-)
Schnell und einfach gemacht
lg Lisa
EINFACH GENIAL
weil
GENIAL EINFACH
und
GENIAL LECKER
Danke, dass ich als absoluter Back- und Kochanfänger glänzen konnte. Solche Rezepte liebe ich.
Liebe Grüße aus dem Schwabenländle
weil
GENIAL EINFACH
und
GENIAL LECKER
Danke, dass ich als absoluter Back- und Kochanfänger glänzen konnte. Solche Rezepte liebe ich.
Liebe Grüße aus dem Schwabenländle
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,sehr fein! Hab die Streifen sehr dünn geschnitten, das waren dann um die 28 Stangerl. Und die Marmelade gleich in die Zuckerglasur mit rein...dann gehts noch schneller.
Lg und DANKE
...schnell gemacht und einfach lecker!
Habe gerade die Nussstangerl gebacken, weil wir unverhofft Besuch bekamen.
Sie schmecken sehr gut, ich habe aber auch noch Marzipan in die Nuss-Masse gegeben und die Hälfte der Stangen nur mit Puderzucker bestreut und auf den Rest die Puderzuckerglasur mit Marillenmarmelade gegeben.
Ist ein tolles Rezept, wenn es schnell gehen muss, v.a. hat man die Zutaten fast immer zu Hause.
Ach ja und ich hatte keinen frischen Blätterteig daheim, also hab ich TK-Blätterteig genommen.
Danke für das Rezept!
Sie schmecken sehr gut, ich habe aber auch noch Marzipan in die Nuss-Masse gegeben und die Hälfte der Stangen nur mit Puderzucker bestreut und auf den Rest die Puderzuckerglasur mit Marillenmarmelade gegeben.
Ist ein tolles Rezept, wenn es schnell gehen muss, v.a. hat man die Zutaten fast immer zu Hause.
Ach ja und ich hatte keinen frischen Blätterteig daheim, also hab ich TK-Blätterteig genommen.
Danke für das Rezept!
Schnell, einfach und super lecker! THX
Hallo Eisibär!
Dein Rezept ist perfekt und man kann die Stangerln so schnell zubereiten.
LG,
Estefania
Dein Rezept ist perfekt und man kann die Stangerln so schnell zubereiten.
LG,
Estefania
Hatte ein Rezept von einem Kuchen, wo man nur 70 gr. Mandeln braucht, also was macht man mit dem Rest?
Logisch. und einfach nur lecker..... Die waren schneller weg als mein Kuchen ;-)
Einfach genial diese Nuss-Stangerl!
Danke für dieses Rezept.
Liebe Grüße aus dem schönen Schwabenlande
Logisch. und einfach nur lecker..... Die waren schneller weg als mein Kuchen ;-)
Einfach genial diese Nuss-Stangerl!
Danke für dieses Rezept.
Liebe Grüße aus dem schönen Schwabenlande
Danke für das Rezept,
ging schnell und hat super geschmeckt.
LG Kochnärrin
ging schnell und hat super geschmeckt.
LG Kochnärrin
leider sind meine stangerln nicht richtig zusammengedrückt gewesen und deshalb etwas missraten und zu trocken gewesen... beim nächsten mal klappts besser :) sonst lecker und schnell gemacht...
Hallo,
wird es bei uns ab jetzt öfters geben. So schnell zubereitet und dann diesen Überzug, sehr gut sind heute bei meinen Kindern in der Schule beim Adventsbasteln suuuper angekommen.
Danke für dieses leckere Rezept
Lg
wird es bei uns ab jetzt öfters geben. So schnell zubereitet und dann diesen Überzug, sehr gut sind heute bei meinen Kindern in der Schule beim Adventsbasteln suuuper angekommen.
Danke für dieses leckere Rezept
Lg
Hey ihr,
ich hab ne Frage. Nehmt ihr gemahlene Nüsse oder gehackte?
viele grüße
steffi
ich hab ne Frage. Nehmt ihr gemahlene Nüsse oder gehackte?
viele grüße
steffi
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo Eisibär,
lecker lecker lecker, was soll ich sonst sagen!
Wir haben Obstsalat mit etwas Sahne und dazu Deine Nuss-Stangen gegessen. Einfach prima!!
Schönen Dank für das Rezept!
Bild habe ich hochgeladen.
Ciao Italia
lecker lecker lecker, was soll ich sonst sagen!
Wir haben Obstsalat mit etwas Sahne und dazu Deine Nuss-Stangen gegessen. Einfach prima!!
Schönen Dank für das Rezept!
Bild habe ich hochgeladen.
Ciao Italia
Hallo,
ein feines, schnell gemachtes Leckerli. Schön als kleine Knabberei auf der großen Kaffeetafel.
Gibt es bestimmt wieder.
Danke für die Idee.
LG
frankensmutje
ein feines, schnell gemachtes Leckerli. Schön als kleine Knabberei auf der großen Kaffeetafel.
Gibt es bestimmt wieder.
Danke für die Idee.
LG
frankensmutje
Super Rezept! Ist ruckzuck fertig und sieht aus, wie vom Konditor!
Danke für dieses Rezept!!! Kann nur zustimmen. Hatte zwar kein Puderzucker mehr, da ich aber gleichzeitig Teegebäck gemacht habe, habe ich einfach etwas Läuterzucker genommen. Daumen hoch. Einfach und lecker!!
Die Nussstangen sind super schnell gemacht und schmecken toll :)
Hab auch die Marmelade weggelassen
Danke für das Rezept
Hab auch die Marmelade weggelassen
Danke für das Rezept
hallo,
ich würde gerne wissen ob die rede von gemahlenen nüssen oder gehackten nüssen die rede ist. eine rasche antwort wäre prima.
lg, sweet_babycakes
ich würde gerne wissen ob die rede von gemahlenen nüssen oder gehackten nüssen die rede ist. eine rasche antwort wäre prima.
lg, sweet_babycakes
Find das Rezept echt super! Und sooo einfach! Mache die bestimmt 3 Mal in der Woche, weil die so schnell weggefuttert sind und wir immer mal Besuch haben!
Ich habe noch an die Nussmasse eine Prise Zimt dazugegeben!
LG
!! :)
Ich habe noch an die Nussmasse eine Prise Zimt dazugegeben!
LG
!! :)
Hallo,
das ist ein schönes Rezept! Die Teile sind sehr schnell gemacht und schmecken toll. Ich habe den Blätterteig von der kurzen Seite her zusammen gelegt, so wurden die Stangen recht groß, hat aber niemandem etwas ausgemacht. Nur mit Puderzucker bestäubt schmeckt auch lecker!
Grüße
Goerti
das ist ein schönes Rezept! Die Teile sind sehr schnell gemacht und schmecken toll. Ich habe den Blätterteig von der kurzen Seite her zusammen gelegt, so wurden die Stangen recht groß, hat aber niemandem etwas ausgemacht. Nur mit Puderzucker bestäubt schmeckt auch lecker!
Grüße
Goerti
Hallo
habe heute das Rezept gemacht geht sehr schnell,aber das nächstemal werde ich den Kakao weg lassen,oder ich habe zuviel genommen man schmeckte die Nüsse nicht mehr raus,ansonsten sehr gut
habe heute das Rezept gemacht geht sehr schnell,aber das nächstemal werde ich den Kakao weg lassen,oder ich habe zuviel genommen man schmeckte die Nüsse nicht mehr raus,ansonsten sehr gut
Halli Hallo,kann ich anstatt der Nussmasse,auch eine Mohnmasse nehmen????? Wir mögen lieber Mohn,und ich finde dein Rezept,echt toll :-)
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patricia2903
01.04.2008 15:25 Uhr