Henglein
Rama Cremefine
| Marias Nuss - Stangerl
ohne Ei
)
| 1 Pkt. | Blätterteig, frisch |
| 100 g | Mandel(n) oder Haselnüsse |
| 2 TL, gehäuft | Puderzucker |
| 2 TL, gehäuft | Kakaopulver oder Kaba |
| 50 g | Sahne |
| 1 EL | Aprikosenkonfitüre |
| Puderzucker für die Glasur |
Zubereitung
Nüsse, Puderzucker und Kaba mischen. Nun soviel Sahne (bei mir waren es 50 g) unterrühren, bis die Masse schön streichfähig ist.
Den Blätterteig auf einer Arbeitsplatte ausbreiten und zur Hälfte (Breitseite) mit der Masse bestreichen. Die nichtbestrichene Seite darüberlegen. Die Platte in 12 Streifen schneiden (ich mache es mit einem Pizzaroller). Jeweils einen Streifen nehmen, ein wenig in die Länge ziehen und 2x drehen.
Auf ein Backblech mit Backpapier oder Folie geben und bei 180°C 20-25 Minuten backen. Die Stangen sollten schön goldgelb sein.
Die Nuss - Stangen zuerst dünn mit Aprikosenmarmelade, dann mit Puderzuckerglasur bestreichen.
Den Blätterteig auf einer Arbeitsplatte ausbreiten und zur Hälfte (Breitseite) mit der Masse bestreichen. Die nichtbestrichene Seite darüberlegen. Die Platte in 12 Streifen schneiden (ich mache es mit einem Pizzaroller). Jeweils einen Streifen nehmen, ein wenig in die Länge ziehen und 2x drehen.
Auf ein Backblech mit Backpapier oder Folie geben und bei 180°C 20-25 Minuten backen. Die Stangen sollten schön goldgelb sein.
Die Nuss - Stangen zuerst dünn mit Aprikosenmarmelade, dann mit Puderzuckerglasur bestreichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Eisibär 
sagt:
sagt: 01.04.2008 16:40
jotodo 
sagt:
sagt: 05.04.2008 17:07
Hallo Eisibär!
Dieses Gebäck ist sehr lecker. Es ist schnell gemacht, und ich glaube auch schnell weggefuttert.
Da man auch die Zutaten meist zu Hause hat, ein sehr tolles Rezept.
Liebe Grüße
Monika
Dieses Gebäck ist sehr lecker. Es ist schnell gemacht, und ich glaube auch schnell weggefuttert.
Da man auch die Zutaten meist zu Hause hat, ein sehr tolles Rezept.
Liebe Grüße
Monika
Wiltrud7 
sagt:
sagt: 07.04.2008 21:50
Hallo Eisibär !
ich habe deine Nuss-Stangerl jetzt schon zweimal gemacht und muß sagen, dass dies ein gaanz tolles Rezept und unheimlich schnell zu machen ist---vor allem auch, wenn sich mal kurzfristig Besuch ansagt, braucht man nicht in Panik auszubrechen! Natürlich ist es toll, immer einen Blätterteig im Haus zu haben.
Ein feiner Geschmack !Dafür gibt es 5*****
Lieben Gruß
Wiltrud
ich habe deine Nuss-Stangerl jetzt schon zweimal gemacht und muß sagen, dass dies ein gaanz tolles Rezept und unheimlich schnell zu machen ist---vor allem auch, wenn sich mal kurzfristig Besuch ansagt, braucht man nicht in Panik auszubrechen! Natürlich ist es toll, immer einen Blätterteig im Haus zu haben.
Ein feiner Geschmack !Dafür gibt es 5*****
Lieben Gruß
Wiltrud
10.04.2008 08:44
Hallo
Die Nuss Stangerl sind sehr lecker und auch superschnell gemacht.
Werde ich bestimmt noch öfters backen.
LG SnakeHH
Die Nuss Stangerl sind sehr lecker und auch superschnell gemacht.
Werde ich bestimmt noch öfters backen.
LG SnakeHH
rkangaroo
sagt:
sagt: 09.07.2008 07:26
Hi Eisibär,
danke, danke........... für diese so himmlischen Nuss-Stangerl!!!
Ja, das schlechte daran ist, daß sie so toll schnell gemacht sind aber auch noch viel schneller gefuttert!
Ich hatte ungesüßtes Kakaopulver dafür genommen und sie mit Makademia-nüssen gemacht, fand, daß sie mit der Marmelade u. Glasur auch süß genug waren.
Werde beim nächsten Backen Haselnüsse o. Mandeln u. evtl. auch Marzipan nehmen - glaube die Makademias sind doch ein wenig zu fettig dafür, obwohl, der Geschmack war sehr gut.
Gruß aus Australien
rkangaroo
danke, danke........... für diese so himmlischen Nuss-Stangerl!!!
Ja, das schlechte daran ist, daß sie so toll schnell gemacht sind aber auch noch viel schneller gefuttert!
Ich hatte ungesüßtes Kakaopulver dafür genommen und sie mit Makademia-nüssen gemacht, fand, daß sie mit der Marmelade u. Glasur auch süß genug waren.
Werde beim nächsten Backen Haselnüsse o. Mandeln u. evtl. auch Marzipan nehmen - glaube die Makademias sind doch ein wenig zu fettig dafür, obwohl, der Geschmack war sehr gut.
Gruß aus Australien
rkangaroo
pampela 
sagt:
sagt: 03.04.2009 19:55
Hallo,
ich finde die Nussstangen auch sehr lecker, habe statt der Sahne saure Sahne genommen, da ich die auch noch für was anderes brauchte, habe auch noch ein paar Tropfen Bittermandel an die Nussmasse gegeben und ein paar gehackte Mandels drauf gestreut, habe auch die Teigplatte noch mal halbiert, so dass die Stangen etwas kleiner waren, habe sie dann mit Puderzuckerguss bestrichen, Gelee habe ich weggelassen...
Gruß Ela
ich finde die Nussstangen auch sehr lecker, habe statt der Sahne saure Sahne genommen, da ich die auch noch für was anderes brauchte, habe auch noch ein paar Tropfen Bittermandel an die Nussmasse gegeben und ein paar gehackte Mandels drauf gestreut, habe auch die Teigplatte noch mal halbiert, so dass die Stangen etwas kleiner waren, habe sie dann mit Puderzuckerguss bestrichen, Gelee habe ich weggelassen...
Gruß Ela
02.06.2009 17:27
Hallo
ich habe heute diese ruckizucki Stangerl gemacht -
ich habe Walnüsse genommen und habe auch noch 2 Essl. Kokosflocken darunter gemischt - die Zubereitung ist einfachst und auch keine Patzerei und schmecken tun die STangerl köstlich
lg Mima
ich habe heute diese ruckizucki Stangerl gemacht -
ich habe Walnüsse genommen und habe auch noch 2 Essl. Kokosflocken darunter gemischt - die Zubereitung ist einfachst und auch keine Patzerei und schmecken tun die STangerl köstlich
lg Mima
Froeschlein2005
sagt:
sagt: 07.06.2009 13:04
Hallo,
wir haben gestern die Nuss-Stangerl zum Kaffee gehabt. Und für heute soll ich sie nochmal machen. Das sagt doch wohl alles.
Super tolles und einfaches Rezept!!!!!!!
Liebe Grüße
Froeschlein
wir haben gestern die Nuss-Stangerl zum Kaffee gehabt. Und für heute soll ich sie nochmal machen. Das sagt doch wohl alles.
Super tolles und einfaches Rezept!!!!!!!
Liebe Grüße
Froeschlein
27.06.2009 21:38
Hallo,
also wir fanden die Nusstangerl alle spitzenmäßig lecker. Dafür gibts natürlich volle Punktzahl. Fotos sind unterwegs. Und die machen wir wieder, sind schon fast alle. Fazit: Sehr einfach, sehr lecker! Vielen dank dafür
LG kleinehobbits
also wir fanden die Nusstangerl alle spitzenmäßig lecker. Dafür gibts natürlich volle Punktzahl. Fotos sind unterwegs. Und die machen wir wieder, sind schon fast alle. Fazit: Sehr einfach, sehr lecker! Vielen dank dafür
LG kleinehobbits
mama55
sagt:
sagt: 08.07.2009 14:22
Hallo,
hab die Nussstangerln heute gemacht, kann nur sagen super super lecker.
In die Fülle hab ich noch Marzipan und statt der Sahne Milch gegeben.
Danke für das tolle und schnelle Rezept.
lg
mama
hab die Nussstangerln heute gemacht, kann nur sagen super super lecker.
In die Fülle hab ich noch Marzipan und statt der Sahne Milch gegeben.
Danke für das tolle und schnelle Rezept.
lg
mama
19.07.2009 08:09
Hallo,
ich hab heute morgen zum Frühstück die Nussstangen gebacken und sie sind sehr lecker.
Ein gutes und schnelles Rezept!
LG
Dani
ich hab heute morgen zum Frühstück die Nussstangen gebacken und sie sind sehr lecker.
Ein gutes und schnelles Rezept!
LG
Dani
31.07.2009 21:20
Hallo!
Die Nußstangerl habe ich vorgestern gebacken. Sie gehen wirklich schnell und schmecken sehr lecker.
LG ptbenzi
Die Nußstangerl habe ich vorgestern gebacken. Sie gehen wirklich schnell und schmecken sehr lecker.
LG ptbenzi
bröserl1 
sagt:
sagt: 02.08.2009 09:13
Hallo Eisibär,
deine Nuss -Stangerl habe ich heut morgen für meine " Auf - der - Durchreise - halten - wir - bei - dir - zum - Kaffeetrinken - Gäste " gebacken.
Ging ruck - zuck und haben auch prima geschmeckt. Die Zutaten habe ich eigentlich immer zu Hause, da könnte ich auch mal welche für die Kollegen backen....
Danke für´s Rezept und liebe Grüße
Bröserl
deine Nuss -Stangerl habe ich heut morgen für meine " Auf - der - Durchreise - halten - wir - bei - dir - zum - Kaffeetrinken - Gäste " gebacken.
Ging ruck - zuck und haben auch prima geschmeckt. Die Zutaten habe ich eigentlich immer zu Hause, da könnte ich auch mal welche für die Kollegen backen....
Danke für´s Rezept und liebe Grüße
Bröserl
Delphinella
sagt:
sagt: 19.08.2009 18:34
Hallo Eisibär,
vielen Dank für dieses mega schnelle und super leckere Rezept. Auch wenn mal überraschend Gäste kommen ist hervorragend geeignet, weil es wirklich keine Arbeit macht.
Herzliche Grüsse
Barbara
vielen Dank für dieses mega schnelle und super leckere Rezept. Auch wenn mal überraschend Gäste kommen ist hervorragend geeignet, weil es wirklich keine Arbeit macht.
Herzliche Grüsse
Barbara
Coralle79 
sagt:
sagt: 02.09.2009 12:30
Wunderbar!!! Ich habe die fertigen Nuss-Stangerl mit einer Rum- Puderzuckerglasur "besprenkelt". Sie sind wirklich sehr schnell zu machen, wandelbar und schmecken himmlisch!
Danke für das Rezept Eisibär!
LG
Coralle79
Danke für das Rezept Eisibär!
LG
Coralle79
07.09.2009 09:18
Hallo Eisibär,
habe deine Stangerl gebacken,habe sie leider bischen zu lange im Ofen gehabt und sie wurden klein wenig zu trocken.Im Geschmack jedoch sehr gut.
Werde sie bestimmt öfters machen und besser aufpassen.Bilder habe ich hochgeladen
LG-schokostreusel
habe deine Stangerl gebacken,habe sie leider bischen zu lange im Ofen gehabt und sie wurden klein wenig zu trocken.Im Geschmack jedoch sehr gut.
Werde sie bestimmt öfters machen und besser aufpassen.Bilder habe ich hochgeladen
LG-schokostreusel
ele10
sagt:
sagt: 12.09.2009 12:20
hallo eisibär,
habe deine stangerl heute gebacken. sehen schön aus - mir etwas zu groß. Nehme sie zu einer Agape mit und werde dann berichten, wie es geschmeckt hat.
Bild folgt
lg evelyn
habe deine stangerl heute gebacken. sehen schön aus - mir etwas zu groß. Nehme sie zu einer Agape mit und werde dann berichten, wie es geschmeckt hat.
Bild folgt
lg evelyn
ele10
sagt:
sagt: 12.09.2009 21:04
leider waren die leute nicht so begeistert von den Stangerln - aber Geschmäcker sind ja verschieden.
lg evelyn
lg evelyn
Lisa-Maus
sagt:
sagt: 27.09.2009 12:22
Hallo!
Meine ganze Familie war richtig begeistert von deinen Stangerl. Und das auch mit Grund ;-)
Schnell und einfach gemacht
lg Lisa
Meine ganze Familie war richtig begeistert von deinen Stangerl. Und das auch mit Grund ;-)
Schnell und einfach gemacht
lg Lisa
17.12.2009 20:58
EINFACH GENIAL
weil
GENIAL EINFACH
und
GENIAL LECKER
Danke, dass ich als absoluter Back- und Kochanfänger glänzen konnte. Solche Rezepte liebe ich.
Liebe Grüße aus dem Schwabenländle
weil
GENIAL EINFACH
und
GENIAL LECKER
Danke, dass ich als absoluter Back- und Kochanfänger glänzen konnte. Solche Rezepte liebe ich.
Liebe Grüße aus dem Schwabenländle
05.01.2010 20:15
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
sehr fein! Hab die Streifen sehr dünn geschnitten, das waren dann um die 28 Stangerl. Und die Marmelade gleich in die Zuckerglasur mit rein...dann gehts noch schneller.
Lg und DANKE
sehr fein! Hab die Streifen sehr dünn geschnitten, das waren dann um die 28 Stangerl. Und die Marmelade gleich in die Zuckerglasur mit rein...dann gehts noch schneller.
Lg und DANKE
lette
sagt:
sagt: 28.02.2010 14:17
...schnell gemacht und einfach lecker!
Ilona_1981 
sagt:
sagt: 16.05.2010 14:41
Habe gerade die Nussstangerl gebacken, weil wir unverhofft Besuch bekamen.
Sie schmecken sehr gut, ich habe aber auch noch Marzipan in die Nuss-Masse gegeben und die Hälfte der Stangen nur mit Puderzucker bestreut und auf den Rest die Puderzuckerglasur mit Marillenmarmelade gegeben.
Ist ein tolles Rezept, wenn es schnell gehen muss, v.a. hat man die Zutaten fast immer zu Hause.
Ach ja und ich hatte keinen frischen Blätterteig daheim, also hab ich TK-Blätterteig genommen.
Danke für das Rezept!
Sie schmecken sehr gut, ich habe aber auch noch Marzipan in die Nuss-Masse gegeben und die Hälfte der Stangen nur mit Puderzucker bestreut und auf den Rest die Puderzuckerglasur mit Marillenmarmelade gegeben.
Ist ein tolles Rezept, wenn es schnell gehen muss, v.a. hat man die Zutaten fast immer zu Hause.
Ach ja und ich hatte keinen frischen Blätterteig daheim, also hab ich TK-Blätterteig genommen.
Danke für das Rezept!
Baby1984
sagt:
sagt: 26.05.2010 23:08
Schnell, einfach und super lecker! THX
02.07.2010 17:40
Hallo Eisibär!
Dein Rezept ist perfekt und man kann die Stangerln so schnell zubereiten.
LG,
Estefania
Dein Rezept ist perfekt und man kann die Stangerln so schnell zubereiten.
LG,
Estefania
11.08.2010 18:54
Hatte ein Rezept von einem Kuchen, wo man nur 70 gr. Mandeln braucht, also was macht man mit dem Rest?
Logisch. und einfach nur lecker..... Die waren schneller weg als mein Kuchen ;-)
Einfach genial diese Nuss-Stangerl!
Danke für dieses Rezept.
Liebe Grüße aus dem schönen Schwabenlande
Logisch. und einfach nur lecker..... Die waren schneller weg als mein Kuchen ;-)
Einfach genial diese Nuss-Stangerl!
Danke für dieses Rezept.
Liebe Grüße aus dem schönen Schwabenlande
Kochnärrin
sagt:
sagt: 22.09.2010 20:54
Danke für das Rezept,
ging schnell und hat super geschmeckt.
LG Kochnärrin
ging schnell und hat super geschmeckt.
LG Kochnärrin
rotiswiedieliebe
sagt:
sagt: 12.10.2010 20:05
leider sind meine stangerln nicht richtig zusammengedrückt gewesen und deshalb etwas missraten und zu trocken gewesen... beim nächsten mal klappts besser :) sonst lecker und schnell gemacht...
amer81
sagt:
sagt: 26.11.2010 21:11
Hallo,
wird es bei uns ab jetzt öfters geben. So schnell zubereitet und dann diesen Überzug, sehr gut sind heute bei meinen Kindern in der Schule beim Adventsbasteln suuuper angekommen.
Danke für dieses leckere Rezept
Lg
wird es bei uns ab jetzt öfters geben. So schnell zubereitet und dann diesen Überzug, sehr gut sind heute bei meinen Kindern in der Schule beim Adventsbasteln suuuper angekommen.
Danke für dieses leckere Rezept
Lg
Steffi0902
sagt:
sagt: 10.02.2011 16:41
Hey ihr,
ich hab ne Frage. Nehmt ihr gemahlene Nüsse oder gehackte?
viele grüße
steffi
ich hab ne Frage. Nehmt ihr gemahlene Nüsse oder gehackte?
viele grüße
steffi
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Schattenfell_88
sagt:
sagt: 01.09.2011 11:35
Ich bin zufällig auf das Rezept gestoßen und war so begeistert davon, dass ich am nächsten Tag direkt nochmal welche backen musste...
SUUUUPER LECKER ! ! !
LG
schattenfell_88
SUUUUPER LECKER ! ! !
LG
schattenfell_88
SchmackoFatz3 
sagt:
sagt: 01.09.2011 18:57
Schnell und lecker, also perfekt!!!
Vielen Dank für das schöne Rezept.Einfach göttlich die Stangen.
Gruß der SchmackoFatz3
Vielen Dank für das schöne Rezept.Einfach göttlich die Stangen.
Gruß der SchmackoFatz3
edding_501
sagt:
sagt: 03.09.2011 14:52
Total lecker, die Nußstangen :)
Wir arbeiten zwar noch an der Optik, aber die gab es sicher nicht zum letzte Mal bei uns. Sie schmecken einfach hervorragend!
Wir arbeiten zwar noch an der Optik, aber die gab es sicher nicht zum letzte Mal bei uns. Sie schmecken einfach hervorragend!
steffi82bi
sagt:
sagt: 05.09.2011 09:59
Hallo,
ich hab die Teile Gestern zum Kaffee trinken gemacht. War voll einfach und relativ schnell gemacht. Geschmeckt haben sie auch noch obwohl ich dummerweise den Zuckerguss mit Zitrone angerührt hab. Keine Ahnung warum. ;) Ich denke mal daraus könnte man noch was peppigeres machen, ich weiß nur noch nicht wie. Ach ja, die Ofenzeit musste ich auch verdoppeln. Nach 25 Minuten waren sie noch nicht mal ansatzweise braun. Statt der Sahne hab ich einfach Milch genommen. Wegen 50 ml wollte ich keinen ganzen Becher anfangen....
Danke für das tolle Rezept. Die werde ich mit Sicherheit noch mal machen!
LG, Steffi
ich hab die Teile Gestern zum Kaffee trinken gemacht. War voll einfach und relativ schnell gemacht. Geschmeckt haben sie auch noch obwohl ich dummerweise den Zuckerguss mit Zitrone angerührt hab. Keine Ahnung warum. ;) Ich denke mal daraus könnte man noch was peppigeres machen, ich weiß nur noch nicht wie. Ach ja, die Ofenzeit musste ich auch verdoppeln. Nach 25 Minuten waren sie noch nicht mal ansatzweise braun. Statt der Sahne hab ich einfach Milch genommen. Wegen 50 ml wollte ich keinen ganzen Becher anfangen....
Danke für das tolle Rezept. Die werde ich mit Sicherheit noch mal machen!
LG, Steffi
sunangel20
sagt:
sagt: 16.09.2011 22:01
Super Rezept und wahnsinnig schnell gemacht!!
Sehr empfehlenswert!!
Sehr empfehlenswert!!
Jamie80
sagt:
sagt: 30.10.2011 16:50
Das ist wirklich ein tolles Rezept, besonders wenn es mal etwas schneller gehen soll oder muss!
Ich habe es schon zweimal gebacken, dass eine mal habe ich die Sahne gegen Kondensmilch ausgetauscht, da habe ich sie mit Mandeln gebacken und einmal habe ich die Sahne gegen Baylis ausgetauscht und mit Haselnüssen gebacken.
Viele Grüße,
Jamie
Ich habe es schon zweimal gebacken, dass eine mal habe ich die Sahne gegen Kondensmilch ausgetauscht, da habe ich sie mit Mandeln gebacken und einmal habe ich die Sahne gegen Baylis ausgetauscht und mit Haselnüssen gebacken.
Viele Grüße,
Jamie
Pastetenkönig
sagt:
sagt: 11.11.2011 13:55
Hallo Eisibär,
wenn ich gefrorene Blätterteigplatten nehme, muss ich die dann erst einzeln ausrollen,oder muss ich sie alle übereinander legen, wenn sie aufgetaut sind und dann ausrollen? Oder geht das nicht mit diesen Platten?
L.G.
PAstetenkönig
wenn ich gefrorene Blätterteigplatten nehme, muss ich die dann erst einzeln ausrollen,oder muss ich sie alle übereinander legen, wenn sie aufgetaut sind und dann ausrollen? Oder geht das nicht mit diesen Platten?
L.G.
PAstetenkönig
05.01.2012 12:32
Hallo,
diese Stängchen waren der absolute Kracher, super einfach in der Herstellung und 1000x besser als vom Bäcker!
Danke für das Rezept
Heike
diese Stängchen waren der absolute Kracher, super einfach in der Herstellung und 1000x besser als vom Bäcker!
Danke für das Rezept
Heike
Herdflüsterer
sagt:
sagt: 27.02.2012 00:34
Man sollte immer Blätterteig im Haus haben!! Schnell und köööstlich, wat will man mehr!? Vielen Dank! LG
duni30
sagt:
sagt: 16.04.2012 20:06
.............einfach perfekt!!
Zubereitet wie angegeben, Backzeit war bei mir etwas länger,
zufriedene Gesichter und Rezept an alle anwesenden
Damen weitergegeben.
Kurzum 5 Points :-)
Bild kommt nach
LG Duni
Zubereitet wie angegeben, Backzeit war bei mir etwas länger,
zufriedene Gesichter und Rezept an alle anwesenden
Damen weitergegeben.
Kurzum 5 Points :-)
Bild kommt nach
LG Duni
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Das Bild ist leider etwas hell geworden (die Stangen sind nicht so hell..), mal schauen ob es freigeschalten wird. Ansonsten, Fotos folgen auf jeden Fall wieder.
LG Patricia
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