Käse - Bratlinge

Vegetarische Vollwertkost

Stimmen: 5 - Ø 3,9

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⅛ Liter	Milch
1	Ei(er)
2 EL	Hefe - Flocken
100 g	Käse (Emmentaler), geriebener
60 g	Haferflocken, feine
70 g	Haferflocken, grobe
1 EL	Kräuter, frisch gehackte
1	Zwiebel(n), gehackte, angebratene
½	Knoblauchzehe(n), gehackte, angebratene

Zubereitung

Milch und Ei miteinander verrühren. Die Hefeflocken, den geriebenen Emmentaler, die Haferflocken und die Kräuter zugeben und untermischen. Zum Schluss die angebratene Zwiebel und den Knoblauch zufügen und untermengen. Mit angefeuchteten Händen kleine, abgeflachte, runde Bratlinge formen. Portionsweise in einer heißen Pfanne auf beiden Seiten goldgelb braten und heiß servieren.

Arbeitszeit:	ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	30.03.08
Rezept-Statistiken:	11.067 (275)* gelesen 102 (3)* gespeichert 417 (11)* gedruckt 10 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

vinole

Mitglied seit 29.11.2007
9 Beiträge (ø0,01/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

felidalide

sagt:

25.05.2009 19:24

Hallo!
Das Rezept ist klasse! Ich habe die Bratlinge zusammen mit einem Lauchsalat gemacht. Ein tolles Sommeressen, das auch meinen nichtvegetarischen Mitbewohnern super geschmeckt hat.Danke!
Grüße felidé

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Linda_Spichale

sagt:

03.09.2010 18:04

Ich weiß gar nicht, warum das Rezept nur 3 Sterne im Durchschnitt hat. Es ist schnell, preiswert, seeeeehr lecker und kinderleicht variierbar.

Ich habe keine Hefeflocken parat gehabt und habe sie einfach weggelassen. Frische Kräuter und die Röstaromen der/s Zwiebel/Knoblauchs passen super zusammen.

Das wird s bei mir öfter mal geben :-)

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vinole

sagt:

28.09.2010 18:27

Die Bewertung ist niedrig wegen der wenigen Stimmen.

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Linda_Spichale

sagt:

28.09.2010 18:37

hihi, ist mir selber auch aufgefallen, in dem moment, als ich meinen kommentar abgeschickt habe

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kernöl_isa

sagt:

03.10.2011 16:09

hallo!

hab das heut gemacht, war echt lecker! Ich hab nur den "teig" ein bisschen durchziehen lassen, damit die laibchen besser halten und nicht auseinanderfallen. Zusätzlich hab ich sie vor dem anbraten noch in Semmelbröseln gewälzt, dann waren sie richtig knusprig!

danke für das tolle Rezept, war mit rucola-tomatensalat einfach herrlich!

lg isa

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