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Garam Masala

Gewürzmischung

Stimmen: 2 - Ø 2,8

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2 EL	Pfeffer - Körner, schwarze
1 EL	Kreuzkümmel - Samen, schwarze
1 Stange/n	Zimt
2 EL	Koriander - Samen
2 TL	Kardamom - Samen
1 TL	Gewürznelken
etwas	Muskat

Zubereitung

Diese Gewürzmischung wird in vielen Rezepten benötigt. Alle Zutaten in einen Mörser oder einen Mixer geben und mahlen. Das fertige Pulver in einem Glas mit fest verschließbarem Deckel aufbewahren.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	30.03.08
Rezept-Statistiken:	15.002 (362)* gelesen 104 (1)* gespeichert 497 (8)* gedruckt 9 (0)* verschickt * nur in diesem Monat