Nudelsalat zur Grillparty

(Kölner Art)

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Zutaten

1 Glas	Mayonnaise (Miracel Whip)
500 g	Nudeln, Spiralform
300 g	Schinken, gekocht (am Stück)
300 g	Käse (Emmentaler, am Stück)
2 m.-große	Zwiebel(n)
3 TL	Pfeffer, schwarz
3 TL	Salz
¹/₂	Zitrone(n)
3 TL	Kräuter, getrocknet
3	Ei(er)
etwas	Wasser

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Spiral - Nudeln in Salzwasser kochen und im Sieb auskühlen lassen. Die 3 Eier hart kochen und auskühlen lassen. Die Mayonnaise in eine genügend große Plastikschüssel geben. Das Salz den Pfeffer (bitte nicht am Pfeffer sparen) die Kräuter sowie den Saft der Zitrone in die Schüssel geben. Etwas Wasser ca. 50 – 100 ml hinzufügen, um eine lockere Konsistenz zu bekommen und mit einem Schneebesen verrühren. Die Zwiebeln, den gekochten Schinken und den Emmentaler würfeln und hinzufügen. Die 3 gekochten Eier würfeln und ebenfalls hinzufügen. Zum guten Schluss die gekochten und hoffentlich kalten Nudeln in die Schüssel geben und alles gut vermischen. Der Nudelsalat muss anschließend mindestens 3-5 Stunden im Kühlschrank stehen, um seinen Geschmack zu entfalten. Guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen.

Kommentare anderer Nutzer

dieSunny

02.01.2005 15:22 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

ich hab es an silvester gemacht, weil wir viele gäste hatten.
habe statt der mayo miracle wipp balance verwendet und noch erbsen hinzugefügt. der nudelsalat war ein absoluter erfolg und eine günstige variante viele leute zu sättigen. das wirds nun auf jeder party geben. vielen dank

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