Die Blockschokolade klein hacken. Butter oder Margarine schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillinzucker und Milch hinzugeben. Weizenmehl und Backpulver mischen, sieben und 2/3 davon esslöffelweise unterrühren.

Den Rest des Mehls mit der gehackten Blockschokolade oder den Schokoblättchen und den gehackten Walnusskernen vermischen und unterkneten. Sollte der Teig kleben, eine Zeit lang kaltstellen.

Gut haselnussgroße Kugeln formen, leicht flach drücken und auf ein gefettetes Backblech legen. Die Masse ergibt ca. 60 Plätzchen. Bei 175 - 200°C etwa 10 Minuten backen.