Käse - Rührei mit Speck



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Zutaten für Portionen

50 g Käse (Gouda), mittelalter
50 g Käse (Emmentaler)
½ Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnittener
Ei(er)
100 ml Milch
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver, edelsüß
6 Scheiben Bacon

Zubereitung

Den Käse reiben und mit zusammen Schnittlauch, Eiern, Milch und den Gewürzen verquirlen.

Die Baconscheiben halbieren und in einer heißen Pfanne auslassen. Den Bacon dann herausnehmen. Nun die Eiermilch in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze stocken lassen. Auf Tellern anrichten und mit den Baconstreifen servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.03.08
Rezept-Statistiken: 14.163 (512)* gelesen
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Verfasser:

gabriele1105 Hendlgriller


Mitglied seit 30.10.2007
250 Beiträge (ø0,15/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Lydiari Küchenjunge sagt:  
09.04.2009 12:11
klingt totaaaal lecker....musste es sofort ausprobieren.....
hab zusätzlcih vorher noch ein paar stücke toastbrot angebraten weil ich die noch übrig hatte...schmeckt superlecker...

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