4 Scheiben Toastbrot von einer Seite unter dem vorgeheizten Grill toasten. Die ungetoastete Seite mit Butter bestreichen. Je eine Scheibe Roastbeef und eine halbe Birne mit der Schnittseite nach unten darauf legen. Den Camembert in dünne Scheiben schneiden und die Birnenhälften damit belegen. Unter dem vorgeheizten Grill schieben und etwa 8 Minuten überbacken.