Henglein
Rama Cremefine
| Vanille - Kipferl
)
| 275 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Zucker |
| 200 g | Butter |
| 100 g | Mandel(n), gemahlen |
Zubereitung
Alle Zutaten zu einen Teig kneten, den in einen Gefrierbeutel geben und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde, besser über Nacht, kühlen. Den Teig zu kleinen Kipferl formen und bei 180 °C ca., 10 - 12 Min. backen. Die fertigen Kipferl in Zucker (mit Vanillezucker) wenden.
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Kommentare anderer Nutzer
Angie57 
sagt:
sagt: 23.10.2004 16:31
Lecker ,heute gemacht alle waren begeistert,hatte wieder 12 Tester zubesuch.
L G
Angie
L G
Angie
scsi 
sagt:
sagt: 05.12.2004 20:12
mensch wer hätte gadacht das die so einfach zu machen sind :) voll lecker -> gleich mal probieren :))) vielen dank
ginimausel
sagt:
sagt: 03.12.2005 20:01
Super Rezept. Ich hab nie gedacht das ich wirklich welche hin bekomm. Echt Danke! Werden wir bestimmt nochmal machen... :))))))
smiley73 
sagt:
sagt: 18.12.2005 00:01
Hallo
Schnell und supereinfach. Die habe ich jetzt schon ein paarmal nachbacken müssen und sie sind immer rasend schnell wieder weg. Aber bei so einem "simplen" Rezept ist es ja kein Problem mal schnell für nachschub zu sorgen.
LG smiley73
Schnell und supereinfach. Die habe ich jetzt schon ein paarmal nachbacken müssen und sie sind immer rasend schnell wieder weg. Aber bei so einem "simplen" Rezept ist es ja kein Problem mal schnell für nachschub zu sorgen.
LG smiley73
joellea
sagt:
sagt: 30.11.2006 21:02
Also Rezept ist wirklich einfach... Aber geschmeckt haben sie mir absolut nicht... :-( habe das 2. Blech erst gar nicht in Ofen geschoben... schade drum...
Kenne Vanille Kipferl anders...
LG
Kenne Vanille Kipferl anders...
LG
keula57
sagt:
sagt: 04.12.2010 12:30
Dann hast du es nicht richtig gemacht, oder von vorn herein kein Appetit auf die Kipferl gehabt.
Ich habe sie auch gebacken. Sie sind jedem, dem ich sie angeboten habe auf der Zunge zergangen. Sie waren alle begeistert. Schon allein, weil sie nicht so süß waren und einen schönen Buttergeschmack hatten.
Ich habe sie auch gebacken. Sie sind jedem, dem ich sie angeboten habe auf der Zunge zergangen. Sie waren alle begeistert. Schon allein, weil sie nicht so süß waren und einen schönen Buttergeschmack hatten.
daddykicker 
sagt:
sagt: 03.12.2006 15:01
Habe die Kipferl gestern gebacken, heute am 1. Advent kamen sie auf den Tisch. Sehr lecker. Leider sind meine optisch nicht so schön gelungen wie auf den Fotos, schmecken tuen sie trotzdem, und das ist ja die Hauptsache.
Maruke1
sagt:
sagt: 18.12.2006 07:50
Habe die Kipferl am Wochenende gemacht, gingen schnell und einfach!!!! Hat alles super geklappt und die schmecken sooo gut:-D
LG Mareike
LG Mareike
JessyCat
sagt:
sagt: 25.11.2007 17:44
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Kipferl gestern gemacht und bin begeistert, ebenso die Leute die sie vernaschten ;-). Habe jedoch 100g gemahlene Haselnüsse genommen und diie Prise Salz weggelassen -> perfekt!!
angela666 
sagt:
sagt: 23.12.2007 09:29
Hallo
Sage nur dazu : Perfekt
Lg Angie
Sage nur dazu : Perfekt
Lg Angie
eselsmaeuschen 
sagt:
sagt: 07.10.2008 11:39
hallo,
habe endlich mal ein einfaches rezept für vanillle- kipfel gefunden. ich teste es direkt aus .
lg eselsmaeuschen
habe endlich mal ein einfaches rezept für vanillle- kipfel gefunden. ich teste es direkt aus .
lg eselsmaeuschen
Schaumlöffelchen
sagt:
sagt: 20.10.2008 20:46
Hilfreicher Kommentar:
Kleiner Tipp am Rande mit dem Mark einer frischen Vanilleschote schmecken Sie noch etwas besser
Chiquita007
sagt:
sagt: 10.11.2008 18:48
sehr lecker!
hatte allerdings schwierigkeiten mit dem teig. hab ihn über nacht in den kühlschrank.. und am nächsten morgen war er etwas bröckelig... hab dann noch etwas butter untergemischt (so gut es ging). dann wars wieder einigermaßen ok. was hab ich falsch gemacht?
hatte allerdings schwierigkeiten mit dem teig. hab ihn über nacht in den kühlschrank.. und am nächsten morgen war er etwas bröckelig... hab dann noch etwas butter untergemischt (so gut es ging). dann wars wieder einigermaßen ok. was hab ich falsch gemacht?
jammi08
sagt:
sagt: 14.11.2008 11:26
Hilfreicher Kommentar:
Mit dem Teig hatte ich so meine Probleme. Er war sehr bröckelig. Habe jede Portion in der Hand geknetet, damit er weicher wurde. Von daher war es sehr aufwändig. Das Ergebnis war allerdings sehr gut.
Schön locker.
Gruß
yammi 08
Schön locker.
Gruß
yammi 08
snikkers
sagt:
sagt: 05.12.2008 13:35
Hilfreicher Kommentar:
Ich hatte Zutaten für 5Personen, das ergaben ca. 20Kipferl.
gutguschel
sagt:
sagt: 07.12.2008 14:20
Was hat das Rezept mit Vanille zu tun, wenn gar keine Vanille drin ist??
Habe noch ein paar Tropfen Butter-Vanille Aroma dazu getan.
Mal sehen wie sie schmecken???
LG nicole
Habe noch ein paar Tropfen Butter-Vanille Aroma dazu getan.
Mal sehen wie sie schmecken???
LG nicole
Neu_Lollo 
sagt:
sagt: 30.03.2009 21:34
anand4444
sagt:
sagt: 20.12.2009 10:32
super!!!
hab gleich die doppelte Menge gemacht!
Tipp: mit weißen Mandel schmecks noch besser! (hab beides ausprobiert)
und einen halber TL echte Vanille (im Teig) darf nicht fehlen!
aber sonst genial!
hab gleich die doppelte Menge gemacht!
Tipp: mit weißen Mandel schmecks noch besser! (hab beides ausprobiert)
und einen halber TL echte Vanille (im Teig) darf nicht fehlen!
aber sonst genial!
keula57
sagt:
sagt: 04.12.2010 12:33
Habe sie auch gemacht. Suuuuuuper das Rezept.
Seitdem bin ich der"beste Weihnachtsbäcker"!
Habe noch einen Schuß Zitronensaft ran gemacht.
Fanden alle prima.
Seitdem bin ich der"beste Weihnachtsbäcker"!
Habe noch einen Schuß Zitronensaft ran gemacht.
Fanden alle prima.
danny2308
sagt:
sagt: 05.12.2010 15:34
Hab das Rezept grade nachgebacken und sie schmecken einfach genial:-)
Jeanny70
sagt:
sagt: 07.12.2010 11:28
Beim Lesen des Rezepts war ich etwas verwundert: Ohne Ei? Wie soll das denn gehen? Und sollten VANILLE-Kipferl nicht außer etwas Vanille-Zucker drumherum auch wenigstens ein klitzekleines(!) bisschen von dem Aroma im Teig haben? Habe am letzten Wochenende dann die Kipferl gebacken und mein Verdacht hat sich bestätigt: Ohne Ei geht gar nicht! Der Teig war dermaßen krümelig und ließ sich absolut nicht verarbeiten. Aaaaber: nachdem ich ein Ei dazu getan habe, gab es keine Probleme mehr. Außerdem habe ich ein Fl. Butter-Vanille-Aroma an den Teig gegeben und DAS Ergebnis ist der Hammer!!!! Deshalb auch nur 2 Sterne, weil das Rezept zwar soweit ok, aber eben noch ausbaufähig war, sorry...
allen eine schöne Weihnachtszeit und viel Spaß noch beim Backen und Essen
allen eine schöne Weihnachtszeit und viel Spaß noch beim Backen und Essen
ibellasa
sagt:
sagt: 27.11.2011 12:41
Hallo!
Ich hab mal ne Frage:
Ich hab gestern Mittag den Teig vorbreitet und wollte ihn jetzt verarbeiten. Er stand solange im Kühlschrank. Jetzt habe ich ihn rausgenommen und es ist ein großer fester harter Klumpen, den man überhaupt nicht verarbeiten kann. So kalt das er angefroren sein könnte ist er auch nicht.
Hab ich was falsch gemacht?
Ich hab mal ne Frage:
Ich hab gestern Mittag den Teig vorbreitet und wollte ihn jetzt verarbeiten. Er stand solange im Kühlschrank. Jetzt habe ich ihn rausgenommen und es ist ein großer fester harter Klumpen, den man überhaupt nicht verarbeiten kann. So kalt das er angefroren sein könnte ist er auch nicht.
Hab ich was falsch gemacht?
feinchen
sagt:
sagt: 26.01.2012 00:24
Hallo,
das Problem hatte ich auch =( mein Teig war auch fest und hart, wie ein Klumpen, musste ihn dann in kleinen Stücken weich kloppen ;) dann gings, aber nach dem backen konnte ich garnicht im Vanille-Puderzucker wälzen, weil die dann auseinander fielen und einfach nur Klümpchen waren =(
WAS WAR DENN FALSCH???
Bitte bitte eine Antwort, ich esse die sooo gerne
das Problem hatte ich auch =( mein Teig war auch fest und hart, wie ein Klumpen, musste ihn dann in kleinen Stücken weich kloppen ;) dann gings, aber nach dem backen konnte ich garnicht im Vanille-Puderzucker wälzen, weil die dann auseinander fielen und einfach nur Klümpchen waren =(
WAS WAR DENN FALSCH???
Bitte bitte eine Antwort, ich esse die sooo gerne
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LG
Bianca
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