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Donuts

für den Donutmaker, ergibt 24 Stück

Zutaten

Ei(er)
1 Tasse Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1/2 Tasse/n Mehl
1/2 Pck. Backpulver
1/2 Tasse Öl
1/2 Tasse Mineralwasser oder Orangenlimonade
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Eier zusammen mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver vermischen und in den Teig sieben. Wenn ein glatter Teig entstanden ist, das Öl und das Mineralwasser ebenfalls unter den Teig mischen.

Wenn der Donutmaker erhitzt ist, den Teig in die Förmchen geben und backen lassen. Nachdem die Donuts abgekühlt sind, diese mit Schokoglasur, Puderzucker, Streusel etc. verzieren.

Kommentare anderer Nutzer


Wickie78

08.04.2008 21:53 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Ich habe heute für meine Kinder die Donuts im Donutmaker gemacht!

Das Rezept ist geschmacklich sehr gut nur leider ist, meiner Meinung nach, die Mengenangabe nicht ganz richtig!

Ich habe es genau nach Rezept gemacht und der Teig wurde definitiv zu flüßig, somit ist die erste "Ladung" leider nichts geworden denn die Mini Donuts klebten völlig am Donutmaker fest (trotz einfetten) und sie waren viel zu weich!

Ich habe dann einfach eine halbe Tasse mehr Mehl dazugegeben und schon war das Problem behoben!
Der Teig muß etwas zähflüßig sein damit alles gelingt!!

Übrigens habe ich Orangenlimo genommen, was dem Geschmack eine fruchtige Note gibt und das nächste mal werde ich auch nur eine halbe Tasse (anstatt einer ganzen) Zucker verwenden da es doch etwas zu süß war!

Danke für das Rezept......meine Kinder haben sich sehr gefreut und auch alles weggeputzt!
Bilder werden hochgeladen!

lG Wickie78

derwitzke

29.05.2008 18:32 Uhr

Hallo,

Ich habe neuerdingsa auch einen Donutmaker und würde dieses Rezept hier gerne ausprobieren, allerdings hab ich noch eine Frage.... was für eine Tasse nimmt man denn? Eine Kaffetasse vom Kaffeservice oder eine gr. Kaffeetasse(-Pott)?

LG

Wickie78

07.06.2008 20:33 Uhr

Ich habe immer die kleinen genommen!

lG Wickie

medulin

12.06.2008 16:23 Uhr

könntest du mir bitte die angaben in gramm und ml durchgeben???
diese tassenangaben sind mir einfach zu ungenau...jede tasse ist doch anders...

DANKE!
MFG

danielaR

17.10.2008 15:51 Uhr

Backen ist keine Mathematik, ob da nun 20 ml/g mehr oder weniger sind, das macht nichts

bjd

18.06.2010 11:08 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Die Maßangaben in Tassen kommen u.a. aus den USA.

Hier eine kleine Umrechnungshilfe für Tassenangaben (US cup) in Gramm:

> Mehl und Puderzucker
1/8 cup = 15 Gramm
1/4 cup = 30 Gramm
1/3 cup = 40 Gramm
1/2 cup = 60 Gramm
1 cup = 120 Gramm

> Butter und Zucker
1/8 cup = 30 Gramm
1/4 cup = 55 Gramm
1/3 cup = 75 Gramm
1/2 cup = 115 Gramm
1 cup = 225 Gramm

Ich hoffe damit sind alle Unklarheiten beseitigt. = )
Bea

macki1981

20.10.2008 22:23 Uhr

Hallo !!!

Ich habe heute das Rezept ausprobiert und muss sagen es war echt lecker.

Ich habe alles gemacht wie beschrieben, habe aber die Tipps von Wickie78 beachtet.

Nochmals danke für das tolle Rezept.

LG macki1981

Schoko_Muffin

01.10.2011 17:17 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Das Rezept hat meiner Meinung zwei große Mängel:

1. Die angegebene Mehlmenge ist definitiv zu gering.

Aber auch 1 Tasse Mehl ist m.E. zu wenig, denn 1 Tasse mit 150 ml ergibt knapp 100 g Mehl, aber schon fast 150 g Zucker. Meiner Erfahrung nach kommt in so einen Sprudelteig aber Mehl und Zucker im Verhältnis 1:1, besser eher etwas mehr Mehl, also 3:2, weil der Sprudel ja schon süß ist.
Ich habe also 1,5 Tassen Mehl genommen, auch weil ich fand, dass eine vergessene 1 bei der Rezepteinstellung wahrscheinlicher ist, als aus 1 versehentlich 0,5 zu machen.

2. Wie groß muss die Tasse sein?

Ich habe es erst mit 200 ml versucht, das Ergebnis war, das die Donuts hängenblieben. Zum Glück habe ich herausnehmbare Platten.
Also habe ich alles auf 150 ml Tassen umgerechnet und die fehlenden Sachen ergänzt. Das ging schon besser, aber trotzdem blieb viel zu viel kleben.

Ich hatte dann keine Lust mehr und habe den restlichen Teig in kleinen Herzformen im Backofen abgebacken, was hervorragend klappte und schmeckte.

Das Rezept ist meiner Meinung nach ein halbierter Limokuchen so wie dieser hier : http://www.chefkoch.de/rezepte/873081192693056/Limokuchen.html

Der Teig ist lecker, prima für Blechkuchen & Co., aber für das Ausbacken im Donutmaker finde ich ihn ungeeignet.

LG

Schoko Muffin

gprinz

13.06.2012 13:51 Uhr

Ich habe das Rezept eben probiert.
Zunächst wie angegeben 1/2 Tasse Mehl
probiert, war nix
2.Versuch,nochmal 1/2 Tasse Mehl dazu
war noch nicht so richtig
3. Versuch, nochmal Mehl
es wurde gut
Auf dem Bild sind die 3 Varianten zu sehen

gprinz

13.06.2012 19:46 Uhr

Kannst Du mal sehen wie verschieden die Geschmäcker sind.
Mein Mann fand die sehr gut
Also danke für das Rezept

gprinz

13.06.2012 19:48 Uhr

Hallo Schoko Muffin
Ich lese dass Du einen Donut Maker hast mit herausnehmbaren Platten.
Der würde mich interessieren.
Was sit das denn für ein Modell?
Gruß
Gertrud

Jally

16.09.2012 15:09 Uhr

Ich finde die Donuts sehr lecker, hab aber auch eine ganze Tasse Mehl genommen und mit der umrechnungsformel von bjd gearbeitet. Ich finde sie schmecken ein wenig wie Waffeln. Hab dann später in restlichen Teig noch etwas gemahlene Mandeln und Bittermandelaroma gegeben.

sweetcheep

17.02.2013 13:30 Uhr

Ich habe auch mehr Mehl genommen.......
und dann habe ich dir fertigen Donuts mit Kuvertüre überzogen...
ein Traum

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