Tomatensauce süß sauer - herzhaft
einfach super lecker, getestet von vielen Personen| 1 kg | Wurst (Jagdwurst) |
| 2 | Gemüsezwiebel(n) oder 3 kleine |
| 350 ml | Ajvar, pikant |
| 450 ml | Ketchup |
| 800 ml | Tomatenmark |
| 750 ml | Orangensaft |
| Basilikum | |
| Oregano | |
| Salz und Pfeffer | |
| Cayennepfeffer | |
| viel | Zucker |
| Öl |
Zubereitung
Zuerst die Jagdwurst und Zwiebeln in kleine Stückchen schneiden. Die Jagdwurst dann schön in Öl anbraten, danach die Zwiebeln und alle anderen Zutaten und Gewürze dazugeben. Wie viel von den Gewürzen, das sollte jeder für sich selbst ausprobieren, denn jeder hat einen anderen Geschmack.
Ich kann nur sagen, diese Soße schmeckt fantastisch! Sogar meine Oma liebt sie – obwohl sie sonst nie Tomatensoße gegessen hat!
Ich kann nur sagen, diese Soße schmeckt fantastisch! Sogar meine Oma liebt sie – obwohl sie sonst nie Tomatensoße gegessen hat!
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Kommentare anderer Nutzer
Ivy78
sagt:
sagt: 09.04.2008 12:21
Tomatenmark - so wie ich es geschrieben habe :-) Muss hat selbst jeder für sich entscheiden, aber hier haben es schon soviele gegessen (wir alle, dann die Gäste,..) und alle mögen es.....hm, ich könnte es schon wieder essen...

Henglein
Rama Cremefine






















LG von der knobichili
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