Henglein
Rama Cremefine
| Käse - Ananas - Salat
fruchtig und frisch
| 50 g | Mandel(n), gehobelte |
| 100 g | Mandel(n) (Mandelstifte) |
| 500 g | Käse (Holländer Käse) |
| 1 Dose | Ananas - Scheiben, ca. 8 Stück |
| 1 | Zitrone(n) |
| 150 g | saure Sahne |
| 3 EL | Mayonnaise |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Käse in kleine Würfel schneiden, ebenso die Ananasscheiben. Käse und Ananas in eine Schüssel geben, die Mandelstifte hinzugeben.
Für die Marinade den Saft einer Zitrone, die saure Sahne und die Mayonnaise verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Die Marinade unter den Salat mischen. Kurz vor dem Verzehr noch die gehobelten Mandeln in einer Pfanne ohne Öl oder Butter auf kleiner Flamme anrösten und über den Salat geben.
Für die Marinade den Saft einer Zitrone, die saure Sahne und die Mayonnaise verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Die Marinade unter den Salat mischen. Kurz vor dem Verzehr noch die gehobelten Mandeln in einer Pfanne ohne Öl oder Butter auf kleiner Flamme anrösten und über den Salat geben.
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... ich kenne diesen Salat schon seit vielen Jahren. Eine sehr frische und fruchtige Variante! Käse + Ananas passen sowieso prima zusammen. Und die Mandeln geben den letzten Pfiff dazu! Wirklich lecker! Einfach mal ausprobieren!
Schöne Grüße
biene-maja
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