Henglein
Rama Cremefine
| Weiße Göttercreme
passt zu vielen Kuchen Torten und Eis
| 200 g | Schlagsahne |
| 4 EL | Milch |
| 150 g | Schokolade, weiße |
Zubereitung
Zuerst schlage man die Sahne. Dann erhitze man die weiße Schokolade im Wasserbad. Ist die Schokolade geschmolzen, gebe man die Milch dazu und vermische sie mit der weißen Schokolade. Dann hebe man vorsichtig die Sahne unter die Mischung. Das Ganze zu Eis, Kuchen oder Torten genießen.
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Habe es ausprobiert, weil ich fand, dass sich das super lecker anhört. Am Ende kam leider eine einzige klumpige, flüssige Pampe dabei heraus, die weder gut aussah noch schmeckte.
Sicher liegt das weniger am Rezept als an meinen schlechten Kochfähigkeiten, aber ich hab mich eben auf die Deklaration "einfach" verlassen.
Schade! Vielleicht geb ich das Rezept mal meiner Mama, die kann das sicherlich nachmachen... Hört sich nämlich echt gut an! :)
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