Käsesuppe



Zutaten für Portionen

500 g Gehacktes
1 Pck. Kräuterbutter (Rolle)
200 g Sahne-Schmelzkäse
200 g Schmelzkäse mit Kräutern
Porreestange, in Ringe geschnitten
Zwiebel(n), gewürfelt
1 Dose Pilze, abgetropft
1 Liter Fleischbrühe

Zubereitung

Gehacktes ungewürzt mit Zwiebel und Porree in der Kräuterbutter erhitzen. Mit 1 Liter Brühe aufgießen.

Den Käse hineingeben und schmelzen lassen. Zum Schluss die Pilze hinzufügen. 1/2 Stunde köcheln lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.03.08
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Verfasser:

Nordi87 Suppenkoch


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