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Mosaik - Schnitten
Kakaomasse mit Butterkeksen (Butterbiskuit)
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eier und Zucker so lange miteinander mixen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann das Kakaopulver zugeben und unterheben.
Die Kekse zerkleinern (nicht zu fein zerkleinern).
Inzwischen die Butter zerlassen und abkühlen lassen.
Nun die Kakaomasse mit den Kekskrümeln zu einer Masse verarbeiten. Die lauwarme Butter zugeben und unterarbeiten.
Nun Alufolie auf der Arbeitsfläche ausrollen und die Masse auf die Mitte geben. Alles mit Alufolie einrollen und fest dabei zusammen drücken. Dabei die Rolle entweder rund formen oder zu einem Dreieck drücken. In den Tiefkühlschrank geben und 2 Stunden ruhen lassen.
Anschließend die Masse in Schnitten schneiden und servieren.
Die Kekse zerkleinern (nicht zu fein zerkleinern).
Inzwischen die Butter zerlassen und abkühlen lassen.
Nun die Kakaomasse mit den Kekskrümeln zu einer Masse verarbeiten. Die lauwarme Butter zugeben und unterarbeiten.
Nun Alufolie auf der Arbeitsfläche ausrollen und die Masse auf die Mitte geben. Alles mit Alufolie einrollen und fest dabei zusammen drücken. Dabei die Rolle entweder rund formen oder zu einem Dreieck drücken. In den Tiefkühlschrank geben und 2 Stunden ruhen lassen.
Anschließend die Masse in Schnitten schneiden und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
hallo,
in den tiefkühlschrank ??????
das rezept erinnert mich ganz arg an "kalten hund ", aber der wird im kühlschrank gekühlt und nicht eingefrohren.
bitte klär uns auf
danke
Maren
in den tiefkühlschrank ??????
das rezept erinnert mich ganz arg an "kalten hund ", aber der wird im kühlschrank gekühlt und nicht eingefrohren.
bitte klär uns auf
danke
Maren
Wenn man die Mischung nur im Kühlschrank warten last kann man es nicht ordentlich schneiden. Und noch, das ganze mit dem Butter verbindet sich es mehr im tiefkühl ;)
Den noch als Alufolie kann man auch Plastik tüte benutzen womit man es in die mitte schneidet und durch die Länge es benutzt. Nach dem tiefkühl ist es en bisschen schwierig die Alufolie trennen.
Aber sehr lecker… viel Spaß…
Den noch als Alufolie kann man auch Plastik tüte benutzen womit man es in die mitte schneidet und durch die Länge es benutzt. Nach dem tiefkühl ist es en bisschen schwierig die Alufolie trennen.
Aber sehr lecker… viel Spaß…
ich hab mal eine frage da sind ganze eier drin und die werden nicht gar stinkt es nicht dann nach eier?
aminato
aminato
Hallo Aminato,
Nein überhaupt nicht, probiere es aus dir wird es schmecken. Das mit dem ei und zucker mixen löst das problem.
Viel vergnügen...
Nein überhaupt nicht, probiere es aus dir wird es schmecken. Das mit dem ei und zucker mixen löst das problem.
Viel vergnügen...
Hey,erstmal vielen dank fuers zuerueck antworten,ich werde es bestimmt versuchen es sieht sehr lecker aus eigentlich ,deswegen bekommst du von mir ganze5sterne
tschau aminato
tschau aminato
Hallo Nildere,
diesen Mozaik Pasta habe ich früher sehr oft gemacht.
Sehr gut vorzubereiten und dann schnell serviert.
Ich wollte jedoch noch anmerken dass ich keine Alufolie
verwenden würden,aus Gesundheitsgründen.
Ich habe immer eine innen saubere(nicht verwendete)
Plastiktüte verwendet.
LG
Pera
diesen Mozaik Pasta habe ich früher sehr oft gemacht.
Sehr gut vorzubereiten und dann schnell serviert.
Ich wollte jedoch noch anmerken dass ich keine Alufolie
verwenden würden,aus Gesundheitsgründen.
Ich habe immer eine innen saubere(nicht verwendete)
Plastiktüte verwendet.
LG
Pera
Hallo!
Also dieses Rezept ist wirklich lecker! Und bei meinem Mann auch sehr gut angekommen! Ich habe nur die Hälfte der angegebenen Butterkekse verwendet! Dafür allerdings noch ein paar Rochers zerkleinert und damit verfeinert! Saulecker! :-D
Vielen Dank
Astrid
Also dieses Rezept ist wirklich lecker! Und bei meinem Mann auch sehr gut angekommen! Ich habe nur die Hälfte der angegebenen Butterkekse verwendet! Dafür allerdings noch ein paar Rochers zerkleinert und damit verfeinert! Saulecker! :-D
Vielen Dank
Astrid
ich mache den Kuchen ohne Eier, sonst aber in etwa gleich. Vanillezucker tu ich noch rein. Den Zucker vermische ich erst mit dem Kakaupulver und dem Vanillezucker, dann klumpts nicht. Und ich nehme zusammen 125 Gramm Fett, und zwar 100gr Butter und 50 gr Palmin. Butter und Palmin flüssig machen in der Mikrowelle, dann das Zucker/Kakaugemisch reinrühren, löst sich gut in der warmen flüssigen Butter auf, dann die zerbröselten Butterkekse rein (ein paar mal umrühren, dann in eine mit aufgeschnittener Gefriertüte ausgelegten Kastenform einfüllen, die Folie zuklappen bisschen in Form drücken und ab in den Gefrierschrank. Wenn richtig kalt rausnehmen, auspacken und mit Kokosraspeln bestreuen, schneiden, servieren ....guten appetit, oder auch afiyet olsun
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nikeHH
03.04.2008 23:39 Uhr