Henglein
Rama Cremefine
| Karottensalat mit Sesam
)
| 6 | Karotte(n) |
| 1 EL | Sesam |
| 1 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt |
| 2 TL | Honig, flüssiger |
| 2 TL | Senf (Dijon-Senf) |
| 2 EL | Essig (Rotweinessig) |
| 5 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Karotten grob raffeln. Den Sesam einige Minuten in einer Pfanne ohne Fett rösten. Für die Marinade den Knoblauch, Honig, Senf, Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen kräftig rühren.
Gemeinsam mit dem Sesam über die Karotten geben und gut durchmischen. Einige Zeit ziehen lassen.
Gemeinsam mit dem Sesam über die Karotten geben und gut durchmischen. Einige Zeit ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
seichou 
sagt:
sagt: 02.11.2009 14:48
Dieser Karottensalat ist einfach lecker!
Habe den Senf auf einen Teelöffel reduziert, als Essig Sherry-Essig genommen, und Ahornsirup statt Honig verwendet (Honig ist alle). Die Kombination von Karotten mit den Sesamkörnern ist absolut gelungen.
Gibt 5 Sterne von mir!
Habe den Senf auf einen Teelöffel reduziert, als Essig Sherry-Essig genommen, und Ahornsirup statt Honig verwendet (Honig ist alle). Die Kombination von Karotten mit den Sesamkörnern ist absolut gelungen.
Gibt 5 Sterne von mir!
07.03.2011 12:41
Hallo,
ich liebe diesen Karottensalat! Mit dem gerösteten Sesam einfach der pure Genuss!! Die Marinade sehr lecker!
Liebe Grüße
Petra
ich liebe diesen Karottensalat! Mit dem gerösteten Sesam einfach der pure Genuss!! Die Marinade sehr lecker!
Liebe Grüße
Petra
Hellale
sagt:
sagt: 31.12.2011 16:32
Einfach ein super Rezept!!
Hab für heute Abend nach einem etwas anderem Rezept für einen Karottensalat gesucht (und hier gefunden ;) ).
Ich denke, es macht sich super zum Raclette und hat mal eine andere Geschmacksnote!
Danke dafür! :)
Hab für heute Abend nach einem etwas anderem Rezept für einen Karottensalat gesucht (und hier gefunden ;) ).
Ich denke, es macht sich super zum Raclette und hat mal eine andere Geschmacksnote!
Danke dafür! :)
gianna13 
sagt:
sagt: 01.01.2012 14:04
Hellale
sagt:
sagt: 02.01.2012 07:05
Pfefferfrau
sagt:
sagt: 01.03.2012 13:28
Hallo,
ein wirklich sehr gutes Rezept. Da ich den Sesamgeschmack sehr mag, hab
ich noch einen kleinen Tl. gutes Sesamöl dazugetan.
5 Punkte von mir.
Liebe Grüße aus dem sonnigen Oberbayern
Eva
ein wirklich sehr gutes Rezept. Da ich den Sesamgeschmack sehr mag, hab
ich noch einen kleinen Tl. gutes Sesamöl dazugetan.
5 Punkte von mir.
Liebe Grüße aus dem sonnigen Oberbayern
Eva
Petra_Silie
sagt:
sagt: 26.03.2012 16:27
Das Rezept klingt recht unspektakulär, schmeckt aber seeeeeehr lecker!!! :)
Ich habe anstatt des Olivenöls ein neutrales Öl benutzt und einen kleinen Teil durch Inger-Sesamöl ersetzt: schmeckt fabelhaft! :)
Werde den Salat bestimmt noch öfters machen.
Ich habe anstatt des Olivenöls ein neutrales Öl benutzt und einen kleinen Teil durch Inger-Sesamöl ersetzt: schmeckt fabelhaft! :)
Werde den Salat bestimmt noch öfters machen.
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