Zucchinigemüse



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Zutaten für Portionen

300 g Zucchini, in Streifen
Zwiebel(n), in Würfel
150 ml Schlagsahne
100 g Schinken, in Streifen
  Salz und Pfeffer
  Gewürze (Suppenwürze)

Zubereitung

Die Zwiebel in etwas Butter anschwitzen, Zucchini dazugeben und ca. 10 Minuten dünsten lassen. Öfters umrühren. Schinkenstreifen dazugeben, mit Sahne aufgießen und würzen. Sofort servieren. Dazu schmecken Salzkartoffeln.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.08.04
Rezept-Statistiken: 56.925 (637)* gelesen
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Verfasser:

angi25 Kaltmamsell


Mitglied seit 17.01.2002
392 Beiträge (ø0,1/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

cabk Tellerwäscher sagt:  
11.08.2004 19:25
War sehr gut, nur die Zucchini sollten etwas länger gedünstet werden.

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schokotigger Tellerwäscher sagt:  
16.09.2004 23:58
War wirklich lecker. Wird´s ab sofort öfters geben. Zum Zucchinigemüse gabs Kartoffelpuffer.

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scarlett1955 Smutje sagt:  
23.07.2007 08:26
Hallihallo,

gab es gestern bei uns, war sehr sehr lecker, bekommt von mir alle 5 Sternchens. Bei uns gab es dazu gebratenes Lachsfilet und Slazkartoffeln. MMMMhhhh war das gut. Selbst mein Mann der Zucchini nicht besonders mag war begeistert.
Danke für das tolle Rezept.

LG scarlett

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Claumisimo Küchenjunge sagt:  
13.08.2008 22:00
Da ich auf der Suche nach einem Rezept für meine Zucchini-Invasion im Garten war, bin ich auf dieses gestoßen.

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Claumisimo Küchenjunge sagt:  
13.08.2008 22:12
........das war die falsche Taste :). ......... jedenfall hat mich das sehr angesprochen.Habe die Zucchini gewürfelt und nach dem dünsten noch zusätzlich mit 250ml trochenem Weisswein abgelöscht und reduzieren lassen. Im Anschluss 200ml Sahne,aufkochen und fertig. Gewürze waren nur Salz,Pfeffer und Petersilie......Ist aber sehr lecker 4 Sterne.

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novemberkind Kartoffelschäler sagt:  
03.03.2009 15:53
Hm, das war wirklich lecker!! Das ist eine Variation von Zucchini, die es mit Sicherheit jetzt öfter geben wird. Ich habe etwas Knobi dazu getan und den Schinken weggelassen, da es das Gemüse zum Hackbraten gab. Ich bin begeistert und würde es am liebsten pur essen!

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novemberkind Kartoffelschäler sagt:  
17.03.2009 10:32
gestern gab's das gemüse schon wieder. leider hat es uns diesmal nicht so gut geschmeckt wie beim letzten mal. ich weiß noch nicht, was ich "falsch" gemacht habe, vermute aber, dass das anbraten der zucchini eine große rolle spielt. ich werde es wieder versuchen!

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Bine21 Tellerwäscher sagt:  
02.08.2010 09:10
Hallo!

Das Gemüse war superlecker!!!
Hab noch etwas Knoblauch mit reingegeben... davon nehme ich nächstesmal weniger... ansonsten echt toll und so einfach!
Danke für das schöne Rezept!

LG

Sabine

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chaosbraut70 Tellerwäscher sagt:  
05.08.2010 17:02
Sehr lecker! Und ist schnell gemacht.

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Aanda Hendlgriller sagt:  
04.09.2010 13:25
Das Zucchinigemüse gab es gestern zu Fischstäbchen und Salzkartoffeln und wir fanden es echt sehr lecker.
Zwar aufgrund der Sahne echt nicht gerade leicht,aber mal geht das schon in Ordnung.
Schmeckt sicher auch gut mit Nudeln vermischt recht lecker, könnt ich mir vorstellen.
Danke sehr!
Aanda

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eliza2002 Tellerwäscher sagt:  
07.01.2011 18:44
war lecker, nur meine kids mochten die zucchini nicht.

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sasch90 Tellerwäscher sagt:  
20.04.2012 11:11
Super lecker. Und mit Frischkäse statt Schlagsahne gar nicht sooo "hüftlastig" ;)
Das war dann aber auch meine einzige Abwandlung. Echt ein tolles, schnelles, simples Rezept. Dankeschön

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