Steckrüben - Kartoffelbrei



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Zutaten für Portionen

1 m.-große Steckrübe(n)
Kartoffel(n)
Knoblauchzehe(n)
1 Stange/n Kräuterbutter
½ TL Kräuter der Provence
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Steckrübe, Kartoffeln und Knoblauchzehe schälen und in Salzwasser weich kochen. Das Wasser abgießen, die Butter und Kräuter zugeben.

Alles mit dem Stampfer zerdrücken, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.03.08
Rezept-Statistiken: 35.419 (137)* gelesen
165 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Mollykatze Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

Apfelzweig  Hendlgriller sagt:  
21.03.2010 15:09
Hallo...

eine wunderbare Beilage zu unseren Entenbrustfilets... ich habe Butter und getrocknete Kräuter der Provence genommen... sehr schmackhaft und unbedingt zu empfehlen... ein Foto ist unterwegs...

Ein lieber Gruß
Apfelzweig

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Mollykatze Tellerwäscher sagt:  
16.04.2010 09:37
Freut mich das es Dir genauso gut schmeckt wie mir !
Einfache Zutaten, Super Geschmack.
Danke fürs Bild ! Ich habs noch nicht geschafft.

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Revange Suppenkoch sagt:  
18.11.2010 08:07
Hallo, ein total leckeres Rezept. Sogar mein Sohnemann hat es mit Freude gegessen. Der hätte sonst die Steckrüben nicht angerührt. Vielen Dank und herzliche Grüße, Revange

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gurtine Tellerwäscher sagt:  
18.12.2011 18:56
Hallo Mollykatze,
ich habe gerade meine erste Steckrübe gekocht und gegessen.
Mangels Kräuterbutter habe ich einfach die dreifache Menge Kräuter der Provence (TK) genommen.
Super Rezept. Diese Beilage wird es ab jetzt häufiger geben.
Vielen Dank dafür,
Gurtine

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