- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Senf - Vinaigrette
Dressing zu Blattsalaten, Endivien oder Chinakohl
Zutaten
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Essig (Weißweinessig) |
| 1 EL | Wein, weiß |
| 3 EL | Senf |
| 2 | Schalotte(n) |
| 2 | Ei(er) |
| 1 EL | Schnittlauch oder Petersilie |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Eier hart kochen. In der Zwischenzeit Weißweinessig, Weißwein, Senf, etwas Salz, Pfeffer und Zucker miteinander verrühren. Unter ständigem Rühren langsam das Olivenöl hinzugießen.
Petersilie und Schalotten fein hacken und zu der Sauce geben. Die hartgekochten Eier würfeln und hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Sauce passt gut als Dressing zu Blattsalaten, Endiviensalat oder Chinakohl.
Petersilie und Schalotten fein hacken und zu der Sauce geben. Die hartgekochten Eier würfeln und hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Sauce passt gut als Dressing zu Blattsalaten, Endiviensalat oder Chinakohl.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.