Wie alle Rezepte von bushcook, sehr gut. Super vorzubereiten. Nicht viel Aufwand. Schmeckt frisch und ungewöhnlich. Das gab es bei uns gewiß nicht zum letzten Mal.
Danke für das schöne Rezept und LG curly

Bushcook, Deine Rezepte sind die Garantie für Erfolg. Danke für Deine Rezepteinstellung, dadurch wurde unsere Küche wieder um eine ganz leckere Vorspeise erweitert.
LG
tramdriver

Liebe Bushi, habe gerade mit einer ziegenkäseliebenden Freundin Dein Rezept getestet - es war eine Wucht!

Liebe Grüße
Orsina

Hallöchen,
das Rezept hört sich gut an und ich würde es gerne auf der nächsten Party anbieten.
Allerdings ohne Gläser, etc. Hast Du eine Idee, was man da machen kann?

Gruß
Wienfee

Das gab es gestern wieder mal bei uns. Es ist immer wieder ein Genuß. Und man kann es so wunderbar vorbereiten. Das ist dann schön stressfrei. Ich habe dazu noch Bacon auf dem Blech ganz knusprig ausgebacken, das passte auch sehr gut dazu.
LG curly

Oh, ich hab´s gerade ausprobiert und direkt lauwarm weggefuttert!Wie lecker,genau mein Ding!
Das andere Glas habe ich in den Kühlschrank gestellt,mal schauen, wie´s ganz kalt schmeckt, das weiß ich dann heut abend ;-)
Allerdings muss ich sagen, dass meine Crememasse gerade mal für zwei Trinkgläser gereicht hat, und zuviel pro Schicht habe ich meines Erachtens nicht benutzt. Also einfach etwas mehr zaubern, wenn´s für mehrere Leute reichen soll, meiner Meinung nach kann man da auch ruhig 6-8EL Sahne als Basis nehmen.
Die Apfelspalten habe ich ganz akkurat gaaaanz dünn geschnitten, das war leider zu gut gemeint.Nach dem Garen waren sie zwar butterweich,ließen sich aber nur schwer und mit Schmiererei ins Glas transportieren:Vorstufe zum Apfelmus!Das mache ich das nächste mal anders.
Und hier noch eine Idee zu Wienfees Buffetfrage: Nimm doch einfach eine schöne große und hohe Auflaufform aus Glas und stapel das Ganze darin.Das sieht nicht nur gut aus, sondern man kann es schön mit aufs Buffet stellen und es kann sich jeder selber soviel nehmen, wie er/sie mag.
Etwas edler und auch noch bezahlbar wird´s,wenn man sich einen großen Satz an einfachen Teelichtgläsern aus dem berühmten schwedischen Möbelhaus holt und diese einfach befüllt, das ist meines Erachtens genau die richtige Portion für so ein Buffet. Auch machbar,allerdings lang nicht so chic,aber natürlich auch günstiger, sind wohl durchsichtige Plastikbecher.
Bei mir wird´s diese Leckerei auf jeden Fall in einer schönen Auflaufform auf der kommenden Syvesterparty geben, und ich bin mir sicher, das wird eine Renner!

MFG,Sandraalbert

Ich besitze keine Mikrowelle, ich befürchte im Backofen werden die Äpfel zu trocken, kann ich sie mit etwas Wasser im Topf weich dünsten oder hast Du eine bessere Idee? Ich würde das am Wochenende gerne als kleines Fingerfood anbieten.

Wochenende vorbei und ich wollte noch schnell berichten. Mit dem festen Willen, eine Birne zu erstehen sah ich beim Gemüsehändler mV wunderschöne Quitten. Und so hab ich das eben mit Quitten gemacht. Die habe ich sehr lange gekocht, damit sie auch löffelweich wurden und ich hab einen ganz kleinen Hauch Curry dazu gegeben. Eine wirklich interessante Idee, meine Gäste waren genauso begeistert wie ich.

da ich auch keine mikrowelle habe, habe ich die äpfel (leider keine grünen, hat aber auch mit roten super geschmeckt!) im topf mit etwas wasser weichgedünstet. salz brauchte ich keins.

es war sehr schnell gemacht und sehr lecker (mal was andres :)).

vielen dank fürs rezept :)

Wirklich hervorragend! Ich hatte es vor einiger Zeit in den Elchgläsern versucht, die aber viel zu groß sind oder man muss, wie schon angemerkt, eine größere Menge herstellen.
Gestern servierte ich die Creme auf kleinen Vorspeisenlöffeln, was auch optisch sehr reizvoll war. Die Gäste waren jedenfalls sehr angetan.

Meine Tochter (8) war begeistert! Danke

Dies war neben dem Zuccinikaviar und einer Jacobsmuschel auf Safranschaum eine unserer Vorspeisen am Heilig Abend.
Während bei meinem Gästen zum Teil der Zuccinikaviar höher in der Gunst stand war es bei mir eher der Ziegenfrischkäse. Aber so ist es ja perfekt, jedem das Seine!
Deine Rezepte sind klasse!
Mein Highlight war dein Dessert...................ich sag nur Tonka!

Herzlichen Dank!

ADZ

Es ist bei unseren Gästen ganz toll angekommen, es schmeckt nach mehr.
LG EJ