Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini - Hähnchen - Pfanne
| 400 g | Hähnchenfleisch |
| 1 große | Zucchini |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 2 Beutel | Reis (Basmati-Wildreis Mischung), Kochbeutel |
| 500 g | Sahne |
| ¼ Liter | Gemüsebrühe |
| Curry | |
| Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Fett zum Braten |
Zubereitung
Den Reis nach Packungsvorschrift kochen. Das Hähnchenfleisch würfeln, die Zucchini in Streifen hobeln. Die Zwiebeln schälen und vierteln.
Das Fleisch mit etwas Fett anbraten und aus der Pfanne nehmen. Danach die Zucchini zusammen mit den Zwiebeln anbraten. Beides sollte leicht Farbe angenommen haben. Gemüse ebenfalls aus der Pfanne nehmen.
Den Bratensatz mit der Brühe loskochen, die Sahne unterrühren. Mit den Gewürzen abschmecken und leicht einkochen lassen. Fleisch, Gemüse und Reis in die Soße geben, vermengen und warm werden lassen.
Das Fleisch mit etwas Fett anbraten und aus der Pfanne nehmen. Danach die Zucchini zusammen mit den Zwiebeln anbraten. Beides sollte leicht Farbe angenommen haben. Gemüse ebenfalls aus der Pfanne nehmen.
Den Bratensatz mit der Brühe loskochen, die Sahne unterrühren. Mit den Gewürzen abschmecken und leicht einkochen lassen. Fleisch, Gemüse und Reis in die Soße geben, vermengen und warm werden lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
eling 
sagt:
sagt: 06.09.2011 20:42
Hallo.
Soeben gegessen, alle waren begeistert. Von uns 5 Sterne dafür. Evtl. etwas weniger Flüssigkeit würde auch genügen. Wird auf jeden Fall wieder gemacht.
LG
Eling
Soeben gegessen, alle waren begeistert. Von uns 5 Sterne dafür. Evtl. etwas weniger Flüssigkeit würde auch genügen. Wird auf jeden Fall wieder gemacht.
LG
Eling
Tuppertantchen 
sagt:
sagt: 02.10.2011 20:32
Hallo!
Super leckeres Rezept. Sogar für mich als Anfänger leicht nachzukochen ;-)
So einfach und doch so lecker!
Habe allerdings auch etwas weniger Sahne und Brühe genommen!
LG :)
Super leckeres Rezept. Sogar für mich als Anfänger leicht nachzukochen ;-)
So einfach und doch so lecker!
Habe allerdings auch etwas weniger Sahne und Brühe genommen!
LG :)
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ein sehr leckeres Rezept.
War ratzfatz weg ;) - machen wir bestimmt mal wieder - vielleicht reicht es dann mal für ein Foto...
lg, paan3
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