Vanillekipferl

ohne Eier, super lecker
  •   perfekt!
  •   sehr gut
  •   gut
  •   geht so
  •   schlecht
  •   sehr schlecht

Jetzt einloggen und
dieses Bild bewerten!
  • Vielen Dank für Ihre Bewertung!
  • Sie haben dieses Bild bereits bewertet!

Zutaten

300 g Mehl
80 g Zucker
25 g Vanillezucker
150 g Mandel(n), gerieben
250 g Butter, weiche
  Puderzucker
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alles gut mit kalten Händen vermischen und drei ca. 3 cm dicke Rollen formen. Eine halbe Stunde kaltstellen.

Dann in fingerdicke Scheiben schneiden und Rollen formen, die in der Mitte dicker sind und nach außen dünner werden. Auf ein Backblech mit Backpapier legen. Bei 160°C 18 - 20 Minuten backen, die Kipferl dürfen keine Farbe nehmen.

Nach dem Backen abkühlen lassen und mit Puderzucker fein bestäuben.

Kommentare anderer Nutzer


jüsial

03.12.2010 10:30 Uhr

Für unsere Begriffe etwas zu wenig Zucker, gleicht sich aber mit dem Puderzucker wieder aus.

Kaffee_ist_lecker

07.12.2012 15:45 Uhr

Ich werde es gleich mal ausprobieren :-) aber warum ist es so wichtig, dass man kalte Hände hat? Ich habe zwar immer kalte Hände *lach* - bin halt 'ne Frau - aber es würde mich trotzdem mal interessieren, warum man dafür kalte Hände haben muss? ;-)

Liebe Grüße und ich werde berichten...

"Kaffee"

mamavonisa

08.12.2012 22:39 Uhr

dann lässt sich teig einfach besser knetten und man könnte ihn sogar gleich weiter verarbeiten.
lg und viel spass dabei

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x Eigene Antworten abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Teile mit, was heute auf den Tisch kommt

Teile auf der Chefkoch.de-Startseite und deinen Freunden bei Facebook, Google+ und Twitter mit, welches leckere Rezept du heute zubereitest.

Rezept auf Chefkoch.de teilen


Logge dich ein und teile den Chefkoch-Nutzern mit, dass dieses Rezept heute von dir zubereitet wird.

Zugangsdaten vergessen?

Noch nicht registriert?

Hier können Sie sich kostenlos registrieren.


Rezept in sozialen Netzwerken teilen

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de