| Crepes
Grundrezept ohne Belag
)
| 2 | Ei(er) |
| ¼ Liter | Milch |
| 100 g | Mehl |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 2 EL | Mineralwasser |
| 1 ½ TL | Zucker |
| 1 ½ EL | Margarine |
Zubereitung
Die Eier, die Milch, das Mehl, Backpulver, Zucker und Salz zu einem glatten Teig verrühren. Ca. 15 - 20 Minuten quellen lassen. Das Mineralwasser unterrühren.
Die Margarine portionsweise in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Aus dem Teig nacheinander ca. 8 dünne Crêpes von beiden Seiten goldbraun backen und warmstellen.
Am besten schmecken die Crêpes mit Zimtzucker, Nutella, Marmelade etc. Aber das kann ja jeder für sich selber entscheiden.
Die Margarine portionsweise in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Aus dem Teig nacheinander ca. 8 dünne Crêpes von beiden Seiten goldbraun backen und warmstellen.
Am besten schmecken die Crêpes mit Zimtzucker, Nutella, Marmelade etc. Aber das kann ja jeder für sich selber entscheiden.
Kommentare anderer Nutzer
silke0264 
sagt:
sagt: 14.10.2008 07:32
Hallo
Wirrd heute Ausprobiert und dann bewertet
Silke
Wirrd heute Ausprobiert und dann bewertet
Silke
kaja63 
sagt:
sagt: 07.01.2009 16:13
Hilfreicher Kommentar:
Moin zusammen!
Seit unserem Parisaufenthalt lieben meine Söhne Crepes mit Nutella. Und dieses Rezept
kommt den Pariser Crepes nach Meinung meiner Kinder am nächsten. Es ist auch sehr
schnell und einfach zu machen .Dieses Rezept gehört jetzt zu unserem festen Repertoire.
LG, Kaja63
littlefantine
sagt:
sagt: 09.02.2009 14:45
Hilfreicher Kommentar:
Gutes Rezept! Die Crepes sind gut geworden!
weddingpresent
sagt:
sagt: 19.02.2009 14:46
Hallo,
ich habe gerade das Rezept ausprobiert und es ist sehr gut gelungen. Die Kinder haben
sofort gefragt, wann es wieder Crepes gibt. Wir haben sie mit Nutella und mit Früchten gegessen.
Sehr lecker!
In der Creperie bestelle ich Crepes immer mit Grand Marnier. Davon werde ich jetzt auch eine Flasche kaufen, damit ich das nun auch zu Hause machen kann.
LG
ich habe gerade das Rezept ausprobiert und es ist sehr gut gelungen. Die Kinder haben
sofort gefragt, wann es wieder Crepes gibt. Wir haben sie mit Nutella und mit Früchten gegessen.
Sehr lecker!
In der Creperie bestelle ich Crepes immer mit Grand Marnier. Davon werde ich jetzt auch eine Flasche kaufen, damit ich das nun auch zu Hause machen kann.
LG
Hummel68
sagt:
sagt: 17.06.2009 13:56
Hallo,
habe gerade deinen Crepes-Teig ausprobiert - war superlecker und schnell zubereitet.
Habe die Crepes mit würzig gebratenem Hack und Gemüse belegt und gerollt. Mein Sohn
war begeistert. Kommt auf jeden Fall in meine Rezeptsammlung :-)
habe gerade deinen Crepes-Teig ausprobiert - war superlecker und schnell zubereitet.
Habe die Crepes mit würzig gebratenem Hack und Gemüse belegt und gerollt. Mein Sohn
war begeistert. Kommt auf jeden Fall in meine Rezeptsammlung :-)
Funny80 
sagt:
sagt: 28.06.2009 14:40
Irgendwie hat es bei mir nicht geklappt.
Der Teig ist total dünnflüssig und bleibt überhaupt nicht an meinem Crepemaker hängen wenn ich ihn eintauche.
Habe den Teig jetzt nochmal in den Kühlschrank gestellt und lasse ihn einfach mal noch länger gehen, vielleicht klappt es ja dann und die 20 Minuten waren einfach zu kurz ?!
Mal sehen.
Der Teig ist total dünnflüssig und bleibt überhaupt nicht an meinem Crepemaker hängen wenn ich ihn eintauche.
Habe den Teig jetzt nochmal in den Kühlschrank gestellt und lasse ihn einfach mal noch länger gehen, vielleicht klappt es ja dann und die 20 Minuten waren einfach zu kurz ?!
Mal sehen.
Funny80
sagt:
sagt: 28.06.2009 16:00
Alsoooooo, nachdem ich den Teig jetzt ingesamt eine dreiviertel Stunde im Kühlschrank habe gehen lassen hat es dann doch noch mit dem Crepemaker funktioniert.
Sehr lecker die Crepe - habe den Zucker weggelassen da ich eine Hälfte der fertigen Crepe morgen als Wraps füllen möchte, aber durch die süßen Aufstriche war der fehlende Zucker garkein Problem.
Sehr lecker die Crepe - habe den Zucker weggelassen da ich eine Hälfte der fertigen Crepe morgen als Wraps füllen möchte, aber durch die süßen Aufstriche war der fehlende Zucker garkein Problem.
pcl3
sagt:
sagt: 09.07.2009 14:36
Sevenblade
sagt:
sagt: 19.09.2009 15:28
bailey-baby 
sagt:
sagt: 10.09.2009 19:23
Ausgezeichnet..Alle Kinder waren begeistert. Hab sie mit Zimtzucker bestreut, Marmeladenfüllung und Honig. Hab sie dann zusammengerollt und in drei Teilegeteilt. das war nen super Nachtisch.
wuscheli26
sagt:
sagt: 05.11.2009 13:31
Fantastisch !!! LECKER !!! Schnell gemacht. Ein wunderbares Rezept.
HobbyKochDeluxe
sagt:
sagt: 04.12.2009 11:53
Super Lecker!!!
Hab aba mal ne frage...
ich möchte damit meine Freundin überraschen und da ich nicht der schnellste in sachen vorbereitung und ausführung bin und etwas länger brauche, wollte ich fragen ob man sie im Bockofen bei wirklich geringer Hitze warm halten kann?!?!? Oda verhunz ich sie damit??? Danke im voraus.
Nochmal...Wirklich lecker :)))
Hab aba mal ne frage...
ich möchte damit meine Freundin überraschen und da ich nicht der schnellste in sachen vorbereitung und ausführung bin und etwas länger brauche, wollte ich fragen ob man sie im Bockofen bei wirklich geringer Hitze warm halten kann?!?!? Oda verhunz ich sie damit??? Danke im voraus.
Nochmal...Wirklich lecker :)))
korinshi
sagt:
sagt: 09.02.2010 15:13
schoggichind
sagt:
sagt: 06.12.2009 12:54
Hab ich gestern gemacht, sind super geworden. Allerdings habe ich das Mineralwasser total vergessen, wofür braucht man das eigentlich? Werden die Crêpes damit "luftiger"? War auf jeden Fall auch ohne sehr lecker. ;-)
Lars_S
sagt:
sagt: 29.12.2009 12:24
Sehr gutes und schönes Rezept...
Allerdings lese ich mich das nächste durch das gsamte Rezept, damit mir dann nicht wieder so etwas passiert(Auch die Butter in den Teig gerührt.).
Hat trotzdem sehr lecker geschmeckt ;-)
Allerdings lese ich mich das nächste durch das gsamte Rezept, damit mir dann nicht wieder so etwas passiert(Auch die Butter in den Teig gerührt.).
Hat trotzdem sehr lecker geschmeckt ;-)
TequilaSunrise123
sagt:
sagt: 24.01.2010 15:33
Ging schnell und schmeckte super :-) danke!
RainerL 
sagt:
sagt: 10.04.2010 11:12
immer wieder lecker und gern gegessen
Natalija
sagt:
sagt: 14.04.2010 09:14
Habe gestern zum ersten mal Crepes gemacht, nach wunsch meiner Tochter. Sind gut gelungen. Das Rezept ist sehr gut, einfach und schnell.Die Kinder haben die mit Zimt und Zucker oder Nutella gegessen.
vielen Dank für das rezept.
vielen Dank für das rezept.
sweet78nana
sagt:
sagt: 03.11.2011 10:39
Lecker!!!Mit Schinken-Käse als Belag.....
FG,Nana
FG,Nana
Entee
sagt:
sagt: 01.02.2012 18:55
Heihei!
Auch an alle Low-Carbler unter den Usern:
Ich habe das Rezept heute und gestern nachgekocht.
Statt Weizenmehl habe ich einfach Sojamehl verwendet und statt dem Zucker Stevia (flüssig) in den Teig gerührt =)
Gestern hatte ich das Mineralwasser noch dazugegeben, heute habe ich es ohne gemacht, da die Crepes sehr bröckelig wurden (zu viele Luftbläschen^^)
Mit dem Sojamehl werden die Crepes zwar nicht sehr dünn (also eher Pfannkuchen) aber sie schmecken wirklich lecker und sind super schnell und super leicht gemacht =)
lg Ente
Auch an alle Low-Carbler unter den Usern:
Ich habe das Rezept heute und gestern nachgekocht.
Statt Weizenmehl habe ich einfach Sojamehl verwendet und statt dem Zucker Stevia (flüssig) in den Teig gerührt =)
Gestern hatte ich das Mineralwasser noch dazugegeben, heute habe ich es ohne gemacht, da die Crepes sehr bröckelig wurden (zu viele Luftbläschen^^)
Mit dem Sojamehl werden die Crepes zwar nicht sehr dünn (also eher Pfannkuchen) aber sie schmecken wirklich lecker und sind super schnell und super leicht gemacht =)
lg Ente
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dafür,dass ich zum ersten Mal Crepes gemacht habe, sind sie mir mit diesem Rezept sehr gut gelungen.Meine Tochter hat sie sich mit Nutella und Frischkäse bzw. Marmelade gefüllt und ich hab sie für mich pikant zubereitet. Ich fand nicht, dass man da den Zucker sehr rausgeschmeckt hat!Machen wir bestimmt wieder!
LG,Korni
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